Как правильно хранить продукты в магазинах

Как правильно хранить продукты в магазинах

В большинстве магазинов и супермаркетов продукция представлена в охлажденном или замороженном виде. Чтобы хранить продукты в таком виде, необходимо специальное холодильное оборудование.

Для решения данной задачи могут использоваться:

  • холодильные шкафы;
  • холодильные камеры;
  • морозильные лари;
  • морозильные бонеты.

Холодильные шкафы

Это оборудование актуально не только для магазинов, но также для складов и пищевых цехов. Его применение позволяет сохранить качество и вкусовые свойства продуктов с ограниченным сроком годности. Холодильные шкафы принято классифицировать в соответствии с температурным режимом. Они могут быть средне- или низкотемпературными. По назначению это оборудование может быть универсальным, медицинским, кондитерским или для напитков. Еще один вариант классификации предусматривает разделение холодильных шкафов в соответствии с типом двери. Они могут быть глухими или стеклянными.

Что касается преимуществ этого оборудования, то следует отметить такие моменты:

  • возможность установки подходящей температуры для хранения различных продуктов питания;
  • возможность использования не только на кухне, но и в торговом зале (актуально для моделей со стеклянной дверью);
  • наличие прочного корпуса, за счет чего шкаф может прослужить на протяжении многих лет.

Холодильные камеры

Это оборудование обеспечивает охлаждение продуктов до требуемой температуры за счет хладагента. Для работы подобной камеры также понадобится компрессор, конденсатор и термовентиль. Холодильные камеры в каталоге поставщиков этого оборудования классифицируются по двум параметрам – показателю загрузки и температурному режиму.

В соответствии с первым параметром существуют камеры с малой (до 500 тонн), средней (до 5 000 тонн) и повышенной (свыше 5 000 тонн) вместимостью. В соответствии с диапазоном рабочих температур, это оборудование может быть средне- или низкотемпературным.

Морозильные лари

Чтобы обеспечить надлежащие условия хранения продуктов питания, также могут использоваться морозильные лари. Установка этого оборудования позволяет рассчитывать на такие преимущества:

  • большой полезный объем камеры;
  • надежную теплоизоляцию;
  • минимальные потери холода при открытии;
  • бесшумность;
  • доступную стоимость;
  • длительный срок эксплуатации.

Это оборудование классифицируется по нескольким параметрам – внешнему виду (прозрачные и глухие), типу управления (механические и электронные) и вместительности. При выборе морозильных ларей нужно учитывать и их климатический класс.

Морозильные бонеты

В магазинах и супермаркетах также часто используются морозильные бонеты. Это торговое холодильное оборудование, которое позволяет хранить и демонстрировать продукты питания как в охлажденном, так и в замороженном виде. Обычно бонеты оснащаются системами освещения. Эта особенность позволяет привлечь внимание потенциальных потребителей и продемонстрировать товар с наилучшей стороны.

Владимир Антипов

user199 просмотров

user17 февр. 2022 г.

Похожие посты
Зачем нужны тренинги и курсы по продажам 17 февр. 2022 г.

Зачем нужны тренинги и курсы по продажам

От профессионализма продавцов, которые непосредственно работают с клиентами, сегодня напрямую зависят продажи, ведь конкуренция становится все более жесткой. Так... дальше...

Как информационные системы позволяют повысить эффективность бизнес-процессов? 19 февр. 2022 г.

Как информационные системы позволяют повысить эффективность бизнес-процессов?

Операционная эффективность бизнеса – один из немаловажных этапов, который отвечает за повышение производительности и конкурентоспособности. Рост данного показателя... дальше...

Тентовые конструкции от производителя №1 в России 23 февр. 2022 г.

Тентовые конструкции от производителя №1 в России

Установка тентовой конструкции – оптимальный вариант для решения широкого ряда задач. Во многих сферах бизнеса все больше предпринимателей отдают предпочтение... дальше...

Как рефинансировать микрозайм с просрочками? 11 февр. 2022 г.

Как рефинансировать микрозайм с просрочками?

Когда у человека возникает сложная финансовая ситуация, он сразу же бежит в банк и берет кредит на нужную сумму. Со временем такой процесс доступности денежных средств... дальше...

Уничтожение секретных документов 11 февр. 2022 г.

Уничтожение секретных документов

Что представляет себе обыватель, услышав фразу «Уничтожение секретных документов»? Как минимум, криминально-приключенческую драму — погоня, опасность... дальше...

Статьи о разном
Категория: Авторские
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1169
    Коментарии:
    1
    Сообщений на форуме:
    0
Новое в блоге
Тентовые конструкции от производителя №1 в России
Тентовые конструкции от производителя №1 в России
3 месяца назад
Что такое спальный район
Что такое спальный район
3 месяца назад
EPDM - характеристики, свойства и применение
EPDM - характеристики, свойства и применение
3 месяца назад
Аренда моторной яхты в Греции
Аренда моторной яхты в Греции
3 месяца назад
Как информационные системы позволяют повысить эффективность бизнес-процессов?
Как информационные системы позволяют повысить эффективность бизнес-процессов?
3 месяца назад
Онлайн-школа – Умскул
Онлайн-школа – Умскул
3 месяца назад
Куриные яйца – польза продукта
Куриные яйца – польза продукта
3 месяца назад
Популярное в блоге
Как начать учебу в Канаде?
Как начать учебу в Канаде?
1 год назад и 1 месяц назад
DotBig – международный онлайн-брокер
DotBig – международный онлайн-брокер
9 месяцев назад
Найти фото штрафа по номеру постановления просто
Найти фото штрафа по номеру постановления просто
3 года назад и 2 месяца назад
Компания «Товарищ Полковник» - организация выездного питания на мероприятиях
Компания «Товарищ Полковник» - организация выездного питания на мероприятиях
6 месяцев назад
Персональный прокси-сервер под любые цели
Персональный прокси-сервер под любые цели
6 месяцев назад
Прокси IPv4 от компании Proxy-Seller
Прокси IPv4 от компании Proxy-Seller
4 месяца назад
Плитка Laparet – качество и практичность
Плитка Laparet – качество и практичность
3 месяца назад
Ресничный геккон-бананоед: правильно обращение, как брать на руки
Ресничный геккон-бананоед: правильно обращение, как брать на руки
9 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Как начать учебу в Канаде?
DotBig – международный онлайн-брокер
Чем интересны акции европейских компаний?
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1747
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1453
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    33
Свежие посты
Покупать квартиру или снимать жилье в аренду в Москве?
1 день назад
Агентство недвижимости Эксперт – профессиональные риэлтерские услуги в Подмосковье
1 день назад
Контроль качества мясной продукции на предприятии
2 дня назад
Частотные преобразователи Веспер
3 дня назад
Сроки уплаты налога по УСН в 2022 году
3 дня назад
Автомобильные аккумуляторы: какими они бывают и какой лучше купить
6 дней назад
Альтернативные источники энергии для частного дома
6 дней назад