Названо любимое пиво россиян

Названо любимое пиво россиян

Любимым пивом россиян является лагер — некрепкое светлое фильтрованное, причем летом, когда потребление темных пенных напитков снижается, это особенно заметно. Такой факт назвал председатель совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман, передает РИА Новости.

По его словам, у такого пива плотность 10-12 процентов, а содержание этилового спирта — 4-5 процентов. В смысле предпочтений ситуация в России не слишком отличаются от других стран.

Бриман отметил, что в профессиональной терминологии есть слово «питкость», и у лагера питкость высокая — пиво пьется легко, выпить его, сохраняя ясность сознания и продолжая нормальный разговор, можно больше, чем в случае остальных сортов.

Сезонный тренд таков, что чем жарче, тем меньше продается пива с высокой плотностью — это эли, стауты, портеры, а больше — светлого пива и его охмеленного варианта Indian pale ale (IPA).

В 2020 году в России резко снизились продажи так называемого крафтового пива, однако Бриман связал тенденцию с закрытием ресторанов и баров — основного канала его продаж. Он предположил, что после снятия ограничений, спрос восстановится. Также эксперт указал, что растет спрос на эксперименты с новыми вкусами, среди которых мята, грейпфрут и ягоды.

С 2003 года во вторую субботу июня, в этот раз выпавшую на 13 число, работники пивоваренных компаний отмечают профессиональный праздник — День пивовара.

Ранее крупнейшие пивоваренные компании России — AB InBev Efes, «Балтика» (Carlsberg), Heineken — попросили включить их в список системообразующих предприятий. По их мнению, производство пива полностью локализовано, так что удовлетворяет критериям, а в случае дополнительных ограничений в реализации продукции ситуация в отрасли может стать критической.


Похожие новости
Россиян предупредили о риске лишиться качественного пива 04 июня 2020 г.

Россиян предупредили о риске лишиться качественного пива

Российские производители пива и солода предупредили о рисках из-за нового техрегламента о безопасности алкоголя. Об этом говорится в письме участников рынка к премьер-министру Михаилу Мишустину, передает РИА Новости.Пивовары отмечают, что техрегламент...

дальше...

Российские пивовары попросили спасти их от коронавируса 07 мая 2020 г.

Российские пивовары попросили спасти их от коронавируса

Фото: Максим Богодвид / РИА НовостиКрупнейшие пивоваренные компании России — AB InBev Efes, «Балтика» (Carlsberg) и Heineken — попросили включить их в список системообразующих предприятий. В условиях распространения коронавируса пивоваренная индустрия...

дальше...

Россиянам спрогнозировали дефицит пива 03 дек. 2021 г.

Россиянам спрогнозировали дефицит пива

Обязательная маркировка пива, которая появится в России с сентября 2022 года, может спровоцировать коллапс на пивоваренном рынке. Специалисты спрогнозировали дефицит напитка, его подорожаниt b cсбой поставок в бары, передает РБК.Представитель Ассоциации...

дальше...

В Германии серьезно подорожает пиво 19 окт. 2021 г.

В Германии серьезно подорожает пиво

В Германии ожидается серьезное подорожание пива, рост цен произойдет в 2022 году. Об этом сообщил специализирующийся на новостях в производящей отрасли портал GetraenkeNews.Группа «Радебергер», по его данным, планирует поднять стоимость на 8,5 евро за...

дальше...

Стало известно о возможном покупателе «Балтики» 21 апр. 2022 г.

Стало известно о возможном покупателе «Балтики»

«Ъ»: возможным покупателем «Балтики» может стать турецкий EfesВозможным покупателем пивоваренной компании «Балтика» может стать подконтрольной турецкой Anadolu Efes AB InBev Efes. Об этом стало известно газете «Коммерсантъ».Источники издания отмечают...

дальше...

В России предупредили об изменении вкуса и качества пива 04 дек. 2018 г.

В России предупредили об изменении вкуса и качества пива

Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) одобрила проект технического регламента безопасности алкогольной продукции. В случае, если он будет окончательно принят, требования к качеству пива в России могут измениться, пишет принадлежащая семь Демьяна...

дальше...

Крупнейший производитель пива в мире уйдет из России 22 апр. 2022 г.

Крупнейший производитель пива в мире уйдет из России

Крупнейшая пивоваренная компания мира AB InBev объявила об уходе из РоссииМеждународная пивоваренная корпорация Anheuser-Busch InBev (AB InBev), крупнейший производитель пива в мире, объявила о готовности продать долю в российском совместном предприятии...

дальше...

Пиво крепят реестром 10 апр. 2019 г.

Пиво крепят реестром

Проект регулирования разочаровал представителей отрасли.Реестр производителей пива, который предполагался как более мягкая альтернатива лицензированию, может не оправдать надежды участников рынка. В законопроект о введении механизма вошли...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 24 мая 2022 г.