Врач предупредила россиян о рисках болезней сердца из-за пальмового масла

Врач предупредила россиян о рисках болезней сердца из-за пальмового масла
Врач-эндокринолог Михалева предупредила о рисках болезней сердца из-за пальмового масла

Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева предупредила россиян о рисках развития болезней сердца из-за пальмового масла. Она рассказала агентству «Прайм», чем опасен этот продукт.

По словам врача, натуральное пальмовое масло содержит большое количество антиоксидантов, однако такое масло не используется в массовом производстве. При приготовлении промышленной выпечки, десертов, майонеза, молочной продукции и фастфуда используют «отбеленное пальмовое масло».

«Употребление пальмового масла в больших количествах может увеличить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Дело в том, что жировой состав пальмового масла на 50% представлен насыщенными жирами, употребление которых значительно повышает риск атеросклероза и неблагоприятных сердечно-сосудистых исходов: инсультов и инфарктов», — пояснила Михалева.

По ее словам, определить, содержится ли пальмовое масло в продукте, можно только в лаборатории. Однако врач напомнила, что информация о содержании пальмового масла должна быть указано на упаковке. «Обратите внимание на такие обозначения: растительное масло (должен быть указан конкретный вид масла), пальмовый олеин, пальмовый стеарин, стеариновая кислота, пальмитиновая кислота, кондитерский жир, растительный заменитель жира, заменитель молочного жира, эквиваленты масла какао, заменители масла какао, фритюрные жиры, сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топлёная смесь, маргарин», — посоветовала эндокринолог.

Ранее генеральный директор информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков предупредил, что установившаяся в европейской части России аномально жаркая погода может привести к подорожанию ряда продукции. Эксперт назвал три группы таких товаров. Первая — это продукция, на которую подскочил спрос (мороженое, безалкогольные напитки, пиво). Вторая — продукты, которые требуют определенной температуры при перевозке и хранении, в том числе сливочное масло и замороженные полуфабрикаты. Третья группа товаров, которые могут подорожать, относится к животноводству.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
Россиянам назвали опасность употребления алкогольного и безалкогольного пива 07 авг. 2020 г.

Россиянам назвали опасность употребления алкогольного и безалкогольного пива

У алкогольного и безалкогольного пива высокий гликемический индекс, поэтому его употребление может нанести вред организму. Эту опасность «Вечерней Москве» назвала врач-диетолог Елена Соломатина.По ее словам, любители пива рискуют заработать лишний вес...

дальше...

Безалкогольное пиво получило вкус и аромат обычного 05 нояб. 2014 г.

Безалкогольное пиво получило вкус и аромат обычного

Алкоголь в пиве выступает в качестве растворителя для множества ароматических соединений. Если убрать его из напитка, вкус и букет ароматов последнего становятся значительно беднее. Однако ученые разделили две фракции пива (с помощью полупроницаемой...

дальше...

В Перми установится аномальная жара 21 мая 2014 г.

В Перми установится аномальная жара

С четверга, 22 мая, в Перми и Пермском крае установится аномальная жара, которая продержится до конца рабочей недели. Как отмечают метеорологи Центра геоинформационных систем ПГНИУ, погодные условия будет формировать блокирующий высотный антициклон....

дальше...

В Татарстане и его столице установилась аномально жаркая погода 12 мая 2014 г.

В Татарстане и его столице установилась аномально жаркая погода

(Город Казань KZN.RU, 12 мая). На территории Республики Татарстан и в ее столице установилась аномально жаркая погода с максимальными температурами до 27-31 градуса тепла и выше. Согласно предварительному прогнозу Управления по гидрометеорологии и мониторингу...

дальше...

На Северном полюсе установилась аномальная погода 01 янв. 2016 г.

На Северном полюсе установилась аномальная погода

Необычайно теплая погода установилась на Северном полюсе, что вынуждает экологов бить тревогу. Причиной для резкого снижения температуры послужил шторм "Фрэнк", который в настоящее время бушует у берегов Великобритании.Основную часть времени Северный...

дальше...

Врач предупредила россиян о риске инсульта из-за пальмового масла 15 июля 2021 г.

Врач предупредила россиян о риске инсульта из-за пальмового масла

Врач-эндокринолог Михалева предупредила о рисках болезней сердца из-за пальмового маслаВрач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева предупредила россиян о рисках развития болезней сердца из-за пальмового масла. Она рассказала агентству...

дальше...

Диетологи назвали 18 простых продуктов, продлевающих жизнь 20 янв. 2020 г.

Диетологи назвали 18 простых продуктов, продлевающих жизнь

Практически любой из них можно без проблем купить в магазине под домом, причем недорого.КлубникаЯгода обладает противовоспалительным действием и помогает снизить уровень холестерина. К тому же она полна антиоксидантами, которые помогают защитить...

дальше...

Супрун предостерегла от потребления маргарина и спредов 21 дек. 2018 г.

Супрун предостерегла от потребления маргарина и спредов

Масло - важный и полезный продукт, поэтому не нужно отказывать себе в удовольствии съесть ломтик свежего хлеба с ним. Об этом пишет и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в соцсети Facebook.Она отметила, что, как со многими...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 05 авг. 2021 г.