Поддерживаемый Ди Каприо стартап решил спасти планету веганским молоком

Поддерживаемый Ди Каприо стартап решил спасти планету веганским молоком

Калифорнийский производитель веганского молока Perfect Day, поддерживаемый Леонардо Ди Каприо, привлек 350 миллионов долларов и готовится к выходу на биржу. Стартап придумал технологию, которая может помочь спасти планету от вредных выбросов, сообщает The Wall Street Journal.

С момента основания в 2014 году Perfect Day привлекла 750 миллионов долларов. Сама компания оценивается примерно в 1,5 миллиарда долларов и планирует провести листинг акций в следующие 12 месяцев. В попытках придерживаться веганства Райан Пандья и Перумал Ганди основали Perfect Day, чтобы создать более вкусные молочные продукты без использования сырья животного происхождения.

В компании делают акцент на экологических преимуществах перед традиционными молочными продуктами. В своем производстве Perfect Day использует генетически модифицированную микрофлору, которая путем ферментации сахара позволяет создавать молочный белок. Производство по технологии Perfect Day помогает снизить выбросы парниковых газов на 97 процентов, по сравнению с обычным коровьим молоком.

В 2019 году Perfect Day представила уникальную разработку — мороженое из сывороточного протеина неживотного происхождения. Помимо производства собственной продукции, Perfect Day продает молочный белок другим компаниям. Среди партнеров — американский производитель мороженого Graeter’s.

Мировой рынок продуктов растительного происхождения находится на подъеме, опережая традиционный по продажам. Популярность производителей альтернативного мяса и молока стимулируется за счет интереса инвесторов, вкладывающих деньги, основываясь на соответствии компаний определенным экологическим, социальным и корпоративным стандартам. Кроме того, страны признают вред, который сельское хозяйство наносит экологии. Так, Великобритания призывает сокращать потребление традиционного мяса из-за большого количества выбросов, которые приходятся на его производство.



Похожие новости
Генетически модифицированная бактерия не позволяет мышам толстеть 11 апр. 2015 г.

Генетически модифицированная бактерия не позволяет мышам толстеть

Миллионы людей мечтают похудеть. Некоторые даже что-то делают для этого: идут в тренажёрные залы, садятся на жёсткие диеты, считают калории и так далее. Но большинство людей, страдающих излишним весом, слишком ленивы, чтобы как-то изменить свой образ...

дальше...

Китай отказался от генетически модифицированной кукурузы 02 дек. 2013 г.

Китай отказался от генетически модифицированной кукурузы

Китайскими регулирующими органами было принято решение возвратить экспортёру партию кукурузы из США из-за того, что продукция содержала не отвечающие требованиям трансгенные составляющие, сообщает агентство «Синьхуа». В ходе стандартной проверки партии...

дальше...

В Китае ученого осудили за создание генетически модифицированных детей 30 дек. 2019 г.

В Китае ученого осудили за создание генетически модифицированных детей

В китайском городе Шэньчжэнь суд приговорил генетика Хэ Цзянькуя к 3 годам тюремного заключения и штрафу в размере 3 млн юаней ($430 тыс.) за эксперимент с рождением детей из генетически модифицированных эмбрионов, сообщает China Daily.В 2016 году ученый...

дальше...

Власти Китая подтвердили рождение генетически модифицированных детей 23 янв. 2019 г.

Власти Китая подтвердили рождение генетически модифицированных детей

Агентство «Синьхуа» официально подтвердило, что новорожденные близнецы Лулу и Нана являются генетически модифицированными. Им «внедрен» пожизненный иммунитет к заражению ВИЧ. Дети родились здоровыми, хотя их отец имеет положительный ВИЧ-статус (мать здорова)...

дальше...

Ученые впервые в истории создали генетически модифицированный человеческий эмбрион 23 апр. 2015 г.

Ученые впервые в истории создали генетически модифицированный человеческий эмбрион

Впервые в истории ученые сообщили об успешной модификации генетического кода человеческого эмбриона. О невероятной проделанной работе заявили ученые из Китая, которые смогли извлечь ген, ответственный за развитие потенциально смертельного заболевания...

дальше...

Родились первые генетически модифицированные обезьяны 03 февр. 2014 г.

Родились первые генетически модифицированные обезьяны

Китайские научные сотрудники Центра исследования модельных животных в Нанкина провели с макаками-крабоедами эксперименты. Вследствие этого родились первые в мире модифицированные генетическим образом обезьяны. Все подробности исследования есть в научном...

дальше...

Суперматериал на основе паутины готов к массовому производству 11 марта 2014 г.

Суперматериал на основе паутины готов к массовому производству

Материаловеды годами изучают паучий шелк в качестве потенциального суперматериала, но за все это время так и не смогли подготовить его к серийному производству. Недавние успехи в производстве синтетического паучьего шелка дали возможность коммерциализировать...

дальше...

Человек способен перенять ДНК модифицированных культур 12 февр. 2014 г.

Человек способен перенять ДНК модифицированных культур

В новом исследовании, опубликованном в рецензированном издании «Научная библиотека», исследователи утверждают, что генетически модифицированные продукты могут войти в систему циркуляции человека. В одном из образцов крови человека концентрация растительного...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 21 окт. 2021 г.