Ученые создали острейший нож из дерева

Ученые создали острейший нож из дерева

Американские ученые придумали новый экологичный способ изготовления острых ножей — из дерева. Созданные по новой технологии изделия оказались в три раза острее ножей из привычной человеку нержавеющей стали, сообщает EurekAlert.

Химики из Мэрилендского университета в США извлекли из дерева его «слабую часть», делающую его мягким — гемицеллюлозу и лигнин, — сохранив структуру целлюлозы, благодаря чему оно стало в 23 раза прочнее. Отмечается, что после удаления лигнина древесина стала более гибкой и хрупкой, но эту проблему удалось решить с помощью прессования материала при высокой температуре. Наконец, готовый материал специалисты покрыли минеральным маслом, чтобы предотвратить впитывание в древесину воды.

В итоге из обработанной древесины сделали столовый прибор, которым неоднократно резали стейки средней прожарки и мыли, как любую другую кухонную посуду. При этом он не потерял своих свойств. Исследователи заверили, что ножи из такого дерева можно затачивать так же, как и металлические.

Ранее стало известно, что в Якутии специалисты в области химических технологий и материаловедения при поддержке Арктического инновационного центра СВФУ имени Аммосова создали уникальный морозостойкий материал, способный выдерживать температуры от минус 70 до плюс 200 градусов.




Похожие новости
Рестораторы подтвердили наличие запрета на стейки «с кровью» в России 29 мая 2019 г.

Рестораторы подтвердили наличие запрета на стейки «с кровью» в России

МОСКВА, 29 мая — РИА Новости. Роспотребнадзор на практике еще не штрафовал российские рестораны за приготовление так называемых стейков «с кровью», но при желании мог бы, поскольку они действительно запрещены...

дальше...

«Хрупкая пятерка»  валют 08 февр. 2014 г.

«Хрупкая пятерка» валют

Резкое падение c начала года обменных курсов валют целой группы крупных развивающихся стран мира стало лишь продолжением периода их девальвации, начавшегося еще девять месяцев назад. Причем одновременно, так как повод был единым для всех.18 мая прошлого...

дальше...

FlexPai: представлен первый в мире гибкий смартфон 31 окт. 2018 г.

FlexPai: представлен первый в мире гибкий смартфон

Компания Rouyu Technology официально представила новинку в Пекинском национальном конференц-центре. FlexPai использует 7,8-дюймовый гибкий сенсорный AMOLED-экран и чип Qualcomm Snapdragon 8-й серии. Платформа использует 7-нм процесс и может...

дальше...

Зачем Навальный на самом деле поехал в Страсбург 05 сент. 2017 г.

Зачем Навальный на самом деле поехал в Страсбург

Алексей Навальный вчера отправился в Страсбург, выступать по делу «Кировлеса» в ЕСПЧ. Там он посетил брифинг по делу "Кировлеса" - само же рассмотрение состоится 19-21 сентября. . Перед заседанием оппозиционер написал в своём блоге следующее: ««В Страсбурге...

дальше...

Валерий Меладзе: «Распустили всех помощников. Альбина готовит, я мою посуду» 17 апр. 2020 г.

Валерий Меладзе: «Распустили всех помощников. Альбина готовит, я мою посуду»

Звездная пара уединилась на самоизоляции в загородном доме. В отсутствии домработниц Джанабаева вынуждена самостоятельно заниматься хозяйством. Впрочем, Меладзе старается помогать супруге с уборкой. Валерий Меладзе и Альбина ДжанабаеваСемья 54-летнего...

дальше...

Британские эксперты уличили Минобороны РФ в подделке фото в деле о катастрофе рейса МН-17 01 июня 2015 г.

Британские эксперты уличили Минобороны РФ в подделке фото в деле о катастрофе рейса МН-17

Россия могла подделать все фотоснимки, которые являются доказательствами в деле о катастрофе рейса МН-17. Об этом говорится в журналистском расследовании, проведенном экспертами британского ресурса Bellingcat investigative journalism group.По мнению экспертов...

дальше...

Украина: национальный круглый стол - первые итоги 15 мая 2014 г.

Украина: национальный круглый стол - первые итоги

Удастся ли политикам и общественным лидерам найти выход из кризиса?Украинские власть и общественность продолжают поиск пути по выходу из кризиса. Сегодня в здании Верховной Рады состоялся первый национальный круглый стол единства. Вполне возможно, именно...

дальше...

10 фактов, которые нужно знать о стейке 05 апр. 2015 г.

10 фактов, которые нужно знать о стейке

Стeйк причисляют к одному из самых древних блюд, настолько древних, что никто и не может назвать точной даты его появления. Из сохранившихся до наших дней записей известно, что нечто похожее на стейк готовили еще в Древнем Риме. Первое описание приготовления...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 20 янв. 2022 г.