Назван способ выбрать хорошую икру на Новый год

Назван способ выбрать хорошую икру на Новый год

Президент Союза осетроводов Александр Новиков рассказал, как следует правильно выбирать икру. Стоимость этого продукта не увеличится в преддверии Нового года, рассказал специалист в интервью радио Sputnik.

Россиянам, решившим приобрести икру впрок, эксперт посоветовал выбирать продукт, замороженный на месте производства. При этом не стоит самостоятельно его замораживать, поскольку качество деликатеса заметно ухудшится. Специалист назвал способ выбрать хорошую икру: так, не стоит ее покупать у частных лиц, поскольку 90 процентов такого товара добыто сомнительным способом и обработано в кустарных условиях.

«Замороженная икра, которая предлагается в продаже, сделана с использованием шоковой заморозки на месте промысла, это позволяет максимально сохранить ее качество. Это натуральная продукция, она не содержит консервантов, только соль, и может храниться у вас 3-5 месяцев в морозилке. Лучше выбирать продукцию, где указано место изготовления — Камчатка, Сахалин, Приморье, а не просто развесную продукцию в пластиковых баночках», — призвал Новиков.

По словам главы Союза осетроводов, объем производства красной икры по сравнению с 2020 годом заметно увеличился, поэтому она не должна подорожать. «Сейчас икра не дороже, чем была в прошлом году, а в некоторых сетях, розничных магазинах даже дешевле», — отметил он. По словам Новикова, черная икра также не должна увеличиться в цене.

Ранее диетолог перечислила запрещенные к употреблению после Нового года блюда. Среди них — холодец, сложные салаты и паштет домашнего приготовления.




Похожие новости
Половина красной икры на прилавках опасна для здоровья 03 дек. 2013 г.

Половина красной икры на прилавках опасна для здоровья

За месяц до нового года резко повысился спрос на одно из главных праздничных угощений — красную икру. Но найти качественный продукт чрезвычайно трудно. По статистике, почти половина икры на прилавках — опасный для здоровья контрафакт. То есть, вероятность...

дальше...

Звездные рецепты: окрошка, салат из крапивы, оладьи из кабачков 19 июня 2020 г.

Звездные рецепты: окрошка, салат из крапивы, оладьи из кабачков

Я обожаю готовить, а летом, при обилии овощей и зелени, можно по-настоящему проявить свою фантазию. Расскажу, какие блюда я предпочитаю в жару.Окрошка на кефиреСейчас ведется много споров на тему, какая окрошка правильнее на квасе или кефире. В интернете...

дальше...

Названа лучшая красная икра 26 дек. 2018 г.

Названа лучшая красная икра

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование красной икры. В нем приняли участие сотрудники Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры НЦБРП.Эксперты исследовали образцы семи брендов...

дальше...

Юлия Ковальчук показала себя полуобнаженной в бане 01 дек. 2019 г.

Юлия Ковальчук показала себя полуобнаженной в бане

Юлия Ковальчук поделилась с поклонниками пикантной фотографией. Певица устроила себе «банный женский день». Компанию экс-солистке «Блестящих» составила жена радиоведущего Романа Емельянова — Юлия. Юлия Ковальчук37-летняя Юлия Ковальчук часто делится с...

дальше...

"Знак качества" потребует остановить продажу некачественной икры 28 янв. 2014 г.

"Знак качества" потребует остановить продажу некачественной икры

Роспотребнадзор в результате лабораторных исследований установил в определенных партиях лососевой икры калининградского производителя ООО «Русский Рыбный Дом». Участники партийного проекта «Знак качества» намерены обратиться в суд с требованием к производителю...

дальше...

Сахалин, Чукотка, Камчатка: в России открылись первые избирательные участки 08 сент. 2019 г.

Сахалин, Чукотка, Камчатка: в России открылись первые избирательные участки

Первые избирательные участки в единый день голосования начали свою работу на Камчатке, Сахалине и Чукотке. На Камчатке открылись участки в Елизовском, Пенжинском, Олюторском и Карагинском районах, где выбирают депутатов и глав сельских поселений...

дальше...

Диетолог назвала необходимую суточную дозу витамина С 18 окт. 2021 г.

Диетолог назвала необходимую суточную дозу витамина С

Врач-диетолог Татьяна Залетова назвала суточную дозу витамина C, которая необходима здоровому человеку. Об этом она рассказала радио Sputnik.По ее словам, здоровому человеку нужно 90 миллиграммов в день. Обеспечить эту дозу можно, употребляя овощи и фрукты...

дальше...

Икра без правил: как подделывают любимый деликатес 27 дек. 2019 г.

Икра без правил: как подделывают любимый деликатес

Рейды по выявлению фальсифицированной рыбной икры в предновогоднюю неделю прошли более чем в 20 регионах страны. Оккупировавшие прилавки баночки с красной и черной — это, по словам экспертов, попытка заманить знакомой этикеткой снаружи и ... кишечная...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 07 дек. 2021 г.