Названы причины отказа россиян от натурального мяса

Названы причины отказа россиян от натурального мяса

В Роскачестве выявили причины, по которым россияне могут отказаться от натурального мяса в пользу растительного. Оказалось, что в теории на новый вид мяса готовы перейти более половины жителей страны, указано на сайте сайте службы.

По результатам социологического исследования Роскачества, копия которого есть в распоряжении «Ленты.ру», наибольший энтузиазм относительного инновационного продукта проявила молодежь от 18 до 24 лет. Люди старшего поколения (от 55 лет) относятся к растительному мясу настороженно.


 
Опрошенные назвали несколько условий, при которых согласны отказаться от традиционного мяса. Прежде всего потребителей волнует соблюдение требований безопасности — 37 процентов россиян хотят быть уверены в надежном качестве продуктов. По мнению большинства респондентов, растительное мясо также должно сохранить вкус и пищевую ценность, к которым они привыкли в обычном мясе.

Выбор трети опрошенных зависит от стоимости нового продукта. Для 22 процентов искусственное мясо должно быть дешевле традиционного, а 10 согласны употреблять его при сохранении такой же цены. При этом, 14 процентов покупателей волнует представленность растительного мяса в магазинах. 
 
Однако в России до сих пор велика доля тех, кто не готов отказаться от обычного мяса: таких потребителей более 39 процентов. Более половины из них (56 процентов) — граждане пенсионного возраста. Среди молодежи противников инновационного продукта всего 19 процентов.

Искусственное мясо набирает популярность в России. В сентябре разнообразить меню искусственным мясом были готовы лишь 37,2 процента жителей страны. Доля тех, кто не хотел отказываться от традиционного мяса, составляла 46,7 процента.



Похожие новости
В Роскачестве рассказали, как выбрать майонез 19 авг. 2019 г.

В Роскачестве рассказали, как выбрать майонез

Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору натурального и свежего майонеза. Как пишет газета «Известия», первым делом при покупке продукта нужно обратить внимание на условия его хранения.Продукт должен храниться в охлаждаемых помещениях или холодильниках...

дальше...

"Брауншвейгская" с ДНК лошади: Роскачество сравнило колбасы 14 янв. 2020 г.

"Брауншвейгская" с ДНК лошади: Роскачество сравнило колбасы

Эксперты Роскачества провели исследования сырокопченой колбасы "Брауншвейгская". Продукцию 29 торговых марок из 15 регионов страны испытали по 76 показателям качества и безопасности.Об исследованииЭксперты Роскачества исследовали колбасы, изготовленные...

дальше...

Люди настороженно относятся к технологиям будущего – опрос 19 сент. 2017 г.

Люди настороженно относятся к технологиям будущего – опрос

Сотрудники онлайн-школы IT CBT Nuggets опросили 500 респондентов и выяснили, какие технологии интересны людям, а какие их пугают.Новые технологии всегда вызывают у публики бурную реакцию. Причем чаще позитивную. С приходом таких принципиально новых изобретений...

дальше...

Роскачество вновь обнаружило пестициды в детском яблочном пюре 28 нояб. 2019 г.

Роскачество вновь обнаружило пестициды в детском яблочном пюре

Эксперты Роскачества провели проверку 24 марок детского яблочного пюре и выявили следы пестицидов в десяти образцах. Несмотря на это, вся продукция признана безопасной и соответствующей обязательным стандартам качества.Эксперты проверили яблочное пюре...

дальше...

Роскачество напомнило об опасности покупок в несанкционированных точках продаж 27 авг. 2019 г.

Роскачество напомнило об опасности покупок в несанкционированных точках продаж

Роскачество напомнило об опасности покупок «с рук», в несанкционированных точках продаж, сообщает Nation News.По словам экспертов, подобная продукция может быть опасна из-за нарушения рецептуры выработки. Особенно это касается товаров животного и растительного...

дальше...

Роскачество: Кишечная палочка и плесень обнаружены в 12 марках творога 30 нояб. 2017 г.

Роскачество: Кишечная палочка и плесень обнаружены в 12 марках творога

В Роскачестве проверили творог целого ряда торговых марок. В 12 из них эксперты нашли кишечную палочку, антибиотики и плесень. В список нарушителей попали даже очень известные бренды.Всего специалисты отобрали на исследование образцы 44 торговых представительств...

дальше...

В Роскачестве дали рекомендации по употреблению сахара 21 февр. 2020 г.

В Роскачестве дали рекомендации по употреблению сахара

Специалисты Роскачества рассказали о полезных и вредных свойствах некоторых видов сахара.Как сообщают «Известия» со ссылкой на официальный сайт ведомства, эксперты рекомендуют минимизировать употребление любого дополнительного сахара, особенно сахаров...

дальше...

Изменение экосистемы: как человечество влияет на растительный мир планеты 04 сент. 2019 г.

Изменение экосистемы: как человечество влияет на растительный мир планеты

Международный коллектив учёных исследовал влияние людей на растительный мир Земли. Выяснилось, что заметные последствия человеческой деятельности проявляются после десяти лет воздействия на зелёный покров планеты. Учёные также выявили, какие сообщества...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 03 дек. 2021 г.