Новый год 2016: Рецепты бюджетных блюд к новогоднему столу


Новый год 2016: Рецепты бюджетных блюд к новогоднему столу

До Нового года осталось чуть меньше месяца, а вы все еще не знаете чем потчевать ваших гостей?

Мы поделимся с вами рецептами шести блюд, которые не стыдно будет поставить на новогодний стол, но и приготовление которых не ударит по вашему кошельку.

1. Завитки из бекона и куриного филе

Вам потребуется:

  • Куриные грудки – 2 шт.
  • Бекон сырокопченый – 8 ломтиков
  • Сыр «Российский» – 200 г.
  • Шампиньоны свежие - 3 шт.
  • Петрушка нарубленная – 1 ст. ложка
  • Укроп нарубленный – 1 ст. ложка

Читайте также: 10 идей оригинально встретить Новый год

Нарезаем филе на восемь тонких пластин, отбиваем, посыпаем солью и перцем. Нарезаем мелко шампиньоны. Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем с грибами и мелко нарубленной зеленью и выкладываем на куриное мясо.

Сворачиваем филе в плотный рулет. Оборачиваем каждый рулет ломтиком бекона. Выкладываем рулеты на смазанный растительным маслом противень швом вниз. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Цена блюда: 290 рублей.

2. Рулеты из сельди

Вам потребуется:

  • Филе сельди – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Сливочное масло –10-15 г.
  • Сыр сливочный – 25 г.
  • Бородинский хлеб
 

Варим морковь, яйцо вкрутую. Белок и морковь натираем на крупной терке. Соединяем яйцо и морковь и заправляем растопленным сливочным маслом. Перемешиваем. Затем добавляем сливочный сыр. Снова перемешиваем. Покрываем пищевой пленкой доску, кладем на нее филе селёдки. Сверху на филе выкладываем смесь моркови с яйцом.

Всё это накрываем вторым филе. Заворачиваем филе в пищевую пленку. Ставим в холодильник на 40 минут. Перед подачей на стол разворачиваем пленку и нарезаем рулеты ломтиками. Выкладываем на предварительно обжаренные кружочки бородинского хлеба.

Ценя блюда: 125 рублей.

3. Блинные мешочки

Вам потребуется:

  • Блины – 8 шт.
  • Шампиньоны – 10-15 шт.
  • Сливки – 100 мл.
  • Масло растительное
  • Соль, перец по вкусу
  • Зеленый лук

Читайте также: Как украсить комнату на Новый год 2016: креативные и новые идеи для каждого


Выпекаем блины. Чистим и нарезаем шампиньоны, обжариваем на сковороде с растительным маслом. Затем добавляем сливки, соль, перец, немного тушим. Выкладываем на середину блина начинку из грибов.

Складываем блин в виде мешочка и перевязываем пером зеленого лука.

Цена блюда: 205 рублей.

4. Салат с куриным филе и свежими огурцами

Вам потребуется:

  • Филе куриное вареное – 2 шт.
  • Сыр – 150 г.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Майонез - 150 г.
  • Зелень - 1 пучок
  • Огурцы - 3-4 шт.

Читайте также: Три новогодних рецепта от Джейми Оливера


Филе мелко нарезаем и выкладываем на дно тарелки. Вырезаем середину у свежего огурца, нарезаем соломкой, отжимаем лишнюю жидкость. Выкладываем поверх мяса. Промазываем майонезом.

После на крупной терке натираем отварные белки и сыр. Вновь промазываем майонезом. Натираем на мелкой терке желтки. Посыпаем зеленью.

Цена блюда: 240 рублей.

5. Салат «Русский»

Вам потребуется:

  • Свежая капуста – 350 гр.
  • Свёкла – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – ½ стакана

Читайте также: Новогодний стол 2016: Как вкусно и бюджетно накрыть стол на праздник


Нарезаем мелко капусту. Кладём в кастрюлю, добавляем немного уксуса, воды, соль, сахар. Ставим на огонь, всё время помешиваем. Отваренную свёклу натираем на терке.

Морковь, яблоко нарезаем соломкой. Перемешиваем с капустой, свёклой и заправляем сметаной.

Цена блюда: 55 рублей.

6. Жаркое «Деревенское»

Вам потребуется:

  • Куриное филе – 500 г.
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Сметана – 200 г.
  • Чеснок – 1 шт.

Читайте также: Подарки своими руками: Поделки на Новый год 2016


Отвариваем мясо, нарезаем небольшими кусочками. Бульон процеживаем. Нарезаем крупно морковь, репчатый лук и картошку, мелко рубим зелень. Выкладываем в горшочек половину овощей и очищенный зубчик чеснока. Далее кладем всё мясо, сверху – слой овощей. Солим, перчим, заливаем бульоном. Горшочек должен быть заполнен чуть больше, чем наполовину.

Накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30 минут достаем, добавляем тертый сыр и посыпаем зеленью. На стол можно подавать прямо в горшочках. Если нет крышки, то горшок можно накрыть простым дрожжевым тестом. А после лепешку использовать как хлеб.

Цена блюда: 210 рублей.

Читайте также: Что подарить на Новый год 2016: топ лучших подарков девушке

Pingvi

user0 коммент.

user2586 просмотров

user13 дек. 2015 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Готовимся к Новому году 2016: Как можно со вкусом упаковать подарок 13 дек. 2015 г.

Готовимся к Новому году 2016: Как можно со вкусом упаковать подарок

Все мы на Новый год дарим друг другу множество подарков. Однако из года в год переходит огромная проблема - как упаковать подарки? Хочется, чтобы у всех было... дальше...

Подарки своими руками: Поделки на Новый год 2016 13 дек. 2015 г.

Подарки своими руками: Поделки на Новый год 2016

Совсем недавно выпал первый снег. Все так радовались наступлению зимы, однако потом снег превратился в слякоть.  Однако все уже почувствовали запах Нового... дальше...

Новогодний стол 2016: Как вкусно и бюджетно накрыть стол на праздник 13 дек. 2015 г.

Новогодний стол 2016: Как вкусно и бюджетно накрыть стол на праздник

Скоро Новый и год. И заботливые хозяйки уже бегают по знакомым в поисках новых, интересных рецептов.   (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n]... дальше...

Три новогодних рецепта от Джейми Оливера 13 дек. 2015 г.

Три новогодних рецепта от Джейми Оливера

Вышла книга новогодних рецептов из серии «Джейми и друзья». Выбрать три блюда среди нескольких десятков, одни только названия которых вызывают обильное... дальше...

Отели Салоу 12 дек. 2015 г.

Отели Салоу

Цены в отелях Салоу зависят от расположения. Кому-то важна близость к «Порт Авентура», кто-то захочет оказаться ближе к тихой зоне Салоу и маленькому... дальше...

Авторский блог
Категория: Непознанное
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
Новое в блоге
Почему сушить волосы феном обязательно и другие неожиданные открытия от британского доктора
Почему сушить волосы феном обязательно и другие неожиданные открытия от британского доктора
1 год назад и 6 месяцев назад
Спираль для контрацепции защитит от рака шейки матки
Спираль для контрацепции защитит от рака шейки матки
1 год назад и 6 месяцев назад
Деcять вещей, к которым должны стремиться одинокие девушки
Деcять вещей, к которым должны стремиться одинокие девушки
1 год назад и 6 месяцев назад
Сексуальная ориентация родителей не влияет на эмоциональное благополучие детей
Сексуальная ориентация родителей не влияет на эмоциональное благополучие детей
1 год назад и 6 месяцев назад
Мать превратила семилетнюю дочку в «живую Барби»
Мать превратила семилетнюю дочку в «живую Барби»
1 год назад и 6 месяцев назад
Пять удивительных причин, делающих мужчин бесплодными
Пять удивительных причин, делающих мужчин бесплодными
1 год назад и 6 месяцев назад
Эксперты рассказали, как продлить жизнь с помощью секса
Эксперты рассказали, как продлить жизнь с помощью секса
1 год назад и 6 месяцев назад
Популярное в блоге
Правильный подбор специй и приправ для блюд
Правильный подбор специй и приправ для блюд
3 года назад и 1 месяц назад
Секс-фишки: 13 интимных трюков для «вау!» при любом настроении
Секс-фишки: 13 интимных трюков для «вау!» при любом настроении
3 года назад и 7 месяцев назад
Зачем делать педикюр?
Зачем делать педикюр?
4 года назад и 3 месяца назад
Почему мужчин возбуждает женская грудь?
Почему мужчин возбуждает женская грудь?
3 года назад и 2 месяца назад
Что такое БАДы: плюсы и минусы
Что такое БАДы: плюсы и минусы
3 года назад и 10 месяцев назад
Прически на выпускной 2016: на средние, длинные и на короткие волосы. Фото
Прически на выпускной 2016: на средние, длинные и на короткие волосы. Фото
2 года назад и 11 месяцев назад
Как проверить совместимость знаков Зодиака: подробная таблица совместимости
Как проверить совместимость знаков Зодиака: подробная таблица совместимости
3 года назад и 3 месяца назад
Обозначение цвета в психологии
Обозначение цвета в психологии
3 года назад и 5 месяцев назад