Быстрый и вкусный ужин из макарон

Быстрый и вкусный ужин из макарон

Для русского человека макароны это, как правило, повседневная ничем не примечательная еда, для итальянца же паста — традиционное блюдо, превращенное благодаря изысканным соусам в непревзойденный кулинарный шедевр европейской кухни.

Сегодня итальянской кухней уже не удивить, и приходится выискивать редчайшие рецепты, дабы порадовать домочадцев чем-нибудь необычным и в тоже время привычным для нашего региона. Итак, ужин - долгожданное время, когда семья после трудового дня собирается.

Вкусно и сытно хочется накормить своих дорогих людей, и главный вопрос: что приготовить на ужин из макаронных изделий, потратив на это минимальное количество времени.

«Макароны по-королевски»

Бытует легенда о польском князе Яне III, жившем в пятнадцатом веке на территории современной Польши и обожавшем трапезничать макаронами с сытной грибной подливой насыщенной специями и мясом.

Для создания блюда необходимо иметь в наличии:

  • четыреста гр. макарон, желательно «рожки»;
  • двести гр. ветчины;
  • триста гр. свежих шампиньонов;
  • сто гр. зеленого горошка (консервированного);
  • одну луковицу;
  • немного тертого сыра;
  • сто гр. сливочного масла;
  • специи по вкусу.

Пикантный соус из грибов и ветчины

Первым делом нарезаем кубиками ветчину, а затем в большой сковороде растапливаем сливочной масло и обжариваем ее до золотистого оттенка. Параллельно жарим на среднем огне мелконарезанные грибочки, через три минуты добавляем к ним, следующие ингредиенты: сметану, рубленую зелень, щепотку соли, а через минутку смешиваем с слегка обжаренной ветчиной. Тщательно помешивая, тушим несколько минут и добавляем мускатный орех, зеленый горошек и нарезанный кольцами лук. Спустя несколько секунд выключаем, так как необходимо, чтобы овощи оставались «аль денте».

Синхронно с процессом приготовления ароматного соуса, отвариваем «рожки» несколько минут в подсоленной воде. В момент готовности снимаем и промываем в дуршлаге и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем следующим образом — сначала на тарелку выкладываем горячие макароны, поливаем их аппетитным соусом и украшаем все это великолепие тертым сыром. Приятного аппетита!

Дмитрий Высокий

user0 коммент.

user8163 просмотра

user11 апр. 2016 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Международная школа серфинга 13 апр. 2016 г.

Международная школа серфинга

Экстремальный спорт в последнее время приобрел широчайшую аудиторию. Это привело к образованию сотен новых видов занятий на земле, воде и в воздухе. Среди них ярчайшим... дальше...

Страна оригами - мир из листьев бумаги 14 апр. 2016 г.

Страна оригами - мир из листьев бумаги

Как попасть в страну оригами? Например, на бумажном кораблике. Или на крыльях воздушного змея. Ведь все, что нужно – только лист бумаги да фантазия, которая... дальше...

ТОП 10 женских платьев в 2016 году 06 апр. 2016 г.

ТОП 10 женских платьев в 2016 году

Платье - главное оружие женщины при завоевании мужского сердца и взглядов окружающих. Этот предмет гардероба является обязательным для каждой уважающей себя представительницы... дальше...

Какой охотничий нож выбрать? 04 апр. 2016 г.

Какой охотничий нож выбрать?

Многие знают, что на охоте большую роль играет нож. Этот важный атрибут помогает не только в приготовлении пищи, но и в пересечении местности и самой охоте. Ведь... дальше...

Кальян, виды и как сделать верный выбор 22 апр. 2016 г.

Кальян, виды и как сделать верный выбор

Наиболее актуальным сегодня для населения страны является табак с различными ароматизаторами или вкусовыми добавками. Ведь сегодня рынок кальянов направлен исключительно... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1097
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    30
Новое в блоге
Юридические услуги в городе Москва
Юридические услуги в городе Москва
2 дня назад
Особенности выбора ложи для ружей
Особенности выбора ложи для ружей
16 дней назад
СММ-продвижение: зачем вашему каналу просмотры и подписчики?
СММ-продвижение: зачем вашему каналу просмотры и подписчики?
26 дней назад
Перевезти вещи в другой город
Перевезти вещи в другой город
1 месяц назад
Эллиптические днища: особенности изготовления и применения
Эллиптические днища: особенности изготовления и применения
1 месяц назад
Особенности обслуживания компрессоров поршневого типа
Особенности обслуживания компрессоров поршневого типа
1 месяц назад
Виды и особенности эксплуатации противопожарных конструкций
Виды и особенности эксплуатации противопожарных конструкций
1 месяц назад
Популярное в блоге
Как демонтировать крупное оборудование?
Как демонтировать крупное оборудование?
4 года назад и 2 месяца назад
Юридические услуги в городе Москва
Юридические услуги в городе Москва
2 дня назад
Первая беременность
Первая беременность
5 лет назад и 4 месяца назад
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
3 года назад и 2 месяца назад
Топ-6 компьютерных игр
Топ-6 компьютерных игр
1 год назад и 3 месяца назад
Услуги, предоставляемые в копицентрах
Услуги, предоставляемые в копицентрах
5 лет назад и 4 месяца назад
А вы любите чай из самовара?
А вы любите чай из самовара?
5 лет назад и 5 месяцев назад
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
3 года назад и 10 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Хирургическое лечение кератоконуса
Стильные дизайнерские барные стулья в интернет-магазине «Domoff Group»
Просмотры в ТикТок – один из простейших способов раскрутить аккаунт
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1747
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1097
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    30
Свежие посты
Хирургическое лечение кератоконуса
1 день назад
Стильные дизайнерские барные стулья в интернет-магазине «Domoff Group»
1 день назад
Топливная карта для ИП с мультикартой «Полный бак»
1 день назад
Просмотры в ТикТок – один из простейших способов раскрутить аккаунт
1 день назад
Юридические услуги в городе Москва
2 дня назад
Вакуумные насосы – основные причины поломки и ремонт
5 дней назад
Детская одежда – какую ткань выбрать для ребенка
6 дней назад