Быстрый и вкусный ужин из макарон

Быстрый и вкусный ужин из макарон

Для русского человека макароны это, как правило, повседневная ничем не примечательная еда, для итальянца же паста — традиционное блюдо, превращенное благодаря изысканным соусам в непревзойденный кулинарный шедевр европейской кухни.

Сегодня итальянской кухней уже не удивить, и приходится выискивать редчайшие рецепты, дабы порадовать домочадцев чем-нибудь необычным и в тоже время привычным для нашего региона. Итак, ужин - долгожданное время, когда семья после трудового дня собирается.

Вкусно и сытно хочется накормить своих дорогих людей, и главный вопрос: что приготовить на ужин из макаронных изделий, потратив на это минимальное количество времени.

«Макароны по-королевски»

Бытует легенда о польском князе Яне III, жившем в пятнадцатом веке на территории современной Польши и обожавшем трапезничать макаронами с сытной грибной подливой насыщенной специями и мясом.

Для создания блюда необходимо иметь в наличии:

  • четыреста гр. макарон, желательно «рожки»;
  • двести гр. ветчины;
  • триста гр. свежих шампиньонов;
  • сто гр. зеленого горошка (консервированного);
  • одну луковицу;
  • немного тертого сыра;
  • сто гр. сливочного масла;
  • специи по вкусу.

Пикантный соус из грибов и ветчины

Первым делом нарезаем кубиками ветчину, а затем в большой сковороде растапливаем сливочной масло и обжариваем ее до золотистого оттенка. Параллельно жарим на среднем огне мелконарезанные грибочки, через три минуты добавляем к ним, следующие ингредиенты: сметану, рубленую зелень, щепотку соли, а через минутку смешиваем с слегка обжаренной ветчиной. Тщательно помешивая, тушим несколько минут и добавляем мускатный орех, зеленый горошек и нарезанный кольцами лук. Спустя несколько секунд выключаем, так как необходимо, чтобы овощи оставались «аль денте».

Синхронно с процессом приготовления ароматного соуса, отвариваем «рожки» несколько минут в подсоленной воде. В момент готовности снимаем и промываем в дуршлаге и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем следующим образом — сначала на тарелку выкладываем горячие макароны, поливаем их аппетитным соусом и украшаем все это великолепие тертым сыром. Приятного аппетита!

Дмитрий Высокий

user8406 просмотров

user11 апр. 2016 г.

Похожие посты
Международная школа серфинга 13 апр. 2016 г.

Международная школа серфинга

Экстремальный спорт в последнее время приобрел широчайшую аудиторию. Это привело к образованию сотен новых видов занятий на земле, воде и в воздухе. Среди них ярчайшим... дальше...

Страна оригами - мир из листьев бумаги 14 апр. 2016 г.

Страна оригами - мир из листьев бумаги

Как попасть в страну оригами? Например, на бумажном кораблике. Или на крыльях воздушного змея. Ведь все, что нужно – только лист бумаги да фантазия, которая... дальше...

ТОП 10 женских платьев в 2016 году 06 апр. 2016 г.

ТОП 10 женских платьев в 2016 году

Платье - главное оружие женщины при завоевании мужского сердца и взглядов окружающих. Этот предмет гардероба является обязательным для каждой уважающей себя представительницы... дальше...

Какой охотничий нож выбрать? 04 апр. 2016 г.

Какой охотничий нож выбрать?

Многие знают, что на охоте большую роль играет нож. Этот важный атрибут помогает не только в приготовлении пищи, но и в пересечении местности и самой охоте. Ведь... дальше...

Кальян, виды и как сделать верный выбор 22 апр. 2016 г.

Кальян, виды и как сделать верный выбор

Наиболее актуальным сегодня для населения страны является табак с различными ароматизаторами или вкусовыми добавками. Ведь сегодня рынок кальянов направлен исключительно... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1359
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    31
Новое в блоге
Услуги автовыкупа: особенности предоставления и преимущества
Услуги автовыкупа: особенности предоставления и преимущества
19 дней назад
Что могут профсоюзы?
Что могут профсоюзы?
29 дней назад
Засоренный слив посудомоечной машины: что делать, чтобы исправить
Засоренный слив посудомоечной машины: что делать, чтобы исправить
1 месяц назад
Займы под залог личного авто: подводные камни
Займы под залог личного авто: подводные камни
1 месяц назад
Как увеличить шансы на получение онлайн кредита на карту
Как увеличить шансы на получение онлайн кредита на карту
2 месяца назад
От заветной мечты до краха надежд: непростая ситуация Лены Каримовой
От заветной мечты до краха надежд: непростая ситуация Лены Каримовой
2 месяца назад
В столице около двухсот человек обмануты кредитором с «хорошими деньгами»
В столице около двухсот человек обмануты кредитором с «хорошими деньгами»
3 месяца назад
Популярное в блоге
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
4 года назад и 4 месяца назад
Почему выгодно заказать перевозку оборудования у такелажников специалистов
Почему выгодно заказать перевозку оборудования у такелажников специалистов
5 лет назад и 8 месяцев назад
3D-визуализация интерьера – что это и почему стоит заказать?
3D-визуализация интерьера – что это и почему стоит заказать?
7 месяцев назад
Что могут профсоюзы?
Что могут профсоюзы?
29 дней назад
Топ-6 компьютерных игр
Топ-6 компьютерных игр
2 года назад и 5 месяцев назад
Кому доверить ремонт квартиры в новостройке
Кому доверить ремонт квартиры в новостройке
6 лет назад и 10 месяцев назад
Как открыть расчетный счет ИП и ООО: пошаговая инструкция на примере Сбербанка + список документов
Как открыть расчетный счет ИП и ООО: пошаговая инструкция на примере Сбербанка + список документов
2 года назад и 8 месяцев назад
Антицеллюлитный массаж в Подольске
Антицеллюлитный массаж в Подольске
5 лет назад и 5 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Как начать учебу в Канаде?
Красивые цветы фото хорошего качества
Классификация и виды лакокрасочных материалов
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1747
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1359
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    31
Свежие посты
Усиление сотовой связи при помощи GSM-репитера: 3 простых шага
8 часов 12 минут назад
Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ по Канадской методике
5 дней назад
Каталог с ценами монет СССР на 2021 год
6 дней назад
Гидродинамическая прочистка труб канализации от компании ЯмалСпецСервис
7 дней назад
Промышленные колесные опоры – как выбрать колеса для тележки
7 дней назад
Как выбрать дачу для покупки в Воскресенске
8 дней назад
Учебники по немецкому языку
8 дней назад