Быстрый и вкусный ужин из макарон


Быстрый и вкусный ужин из макарон

Для русского человека макароны это, как правило, повседневная ничем не примечательная еда, для итальянца же паста — традиционное блюдо, превращенное благодаря изысканным соусам в непревзойденный кулинарный шедевр европейской кухни.

Сегодня итальянской кухней уже не удивить, и приходится выискивать редчайшие рецепты, дабы порадовать домочадцев чем-нибудь необычным и в тоже время привычным для нашего региона. Итак, ужин - долгожданное время, когда семья после трудового дня собирается.

Вкусно и сытно хочется накормить своих дорогих людей, и главный вопрос: что приготовить на ужин из макаронных изделий, потратив на это минимальное количество времени.

«Макароны по-королевски»

Бытует легенда о польском князе Яне III, жившем в пятнадцатом веке на территории современной Польши и обожавшем трапезничать макаронами с сытной грибной подливой насыщенной специями и мясом.

Для создания блюда необходимо иметь в наличии:

  • четыреста гр. макарон, желательно «рожки»;
  • двести гр. ветчины;
  • триста гр. свежих шампиньонов;
  • сто гр. зеленого горошка (консервированного);
  • одну луковицу;
  • немного тертого сыра;
  • сто гр. сливочного масла;
  • специи по вкусу.

Пикантный соус из грибов и ветчины

Первым делом нарезаем кубиками ветчину, а затем в большой сковороде растапливаем сливочной масло и обжариваем ее до золотистого оттенка. Параллельно жарим на среднем огне мелконарезанные грибочки, через три минуты добавляем к ним, следующие ингредиенты: сметану, рубленую зелень, щепотку соли, а через минутку смешиваем с слегка обжаренной ветчиной. Тщательно помешивая, тушим несколько минут и добавляем мускатный орех, зеленый горошек и нарезанный кольцами лук. Спустя несколько секунд выключаем, так как необходимо, чтобы овощи оставались «аль денте».

Синхронно с процессом приготовления ароматного соуса, отвариваем «рожки» несколько минут в подсоленной воде. В момент готовности снимаем и промываем в дуршлаге и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем следующим образом — сначала на тарелку выкладываем горячие макароны, поливаем их аппетитным соусом и украшаем все это великолепие тертым сыром. Приятного аппетита!

Дмитрий Высокий

user0 коммент.

user6964 просмотра

user11 апр. 2016 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Международная школа серфинга 13 апр. 2016 г.

Международная школа серфинга

Экстремальный спорт в последнее время приобрел широчайшую аудиторию. Это привело к образованию сотен новых видов занятий на земле, воде и в воздухе. Среди них ярчайшим... дальше...

Страна оригами - мир из листьев бумаги 14 апр. 2016 г.

Страна оригами - мир из листьев бумаги

Как попасть в страну оригами? Например, на бумажном кораблике. Или на крыльях воздушного змея. Ведь все, что нужно – только лист бумаги да фантазия, которая... дальше...

ТОП 10 женских платьев в 2016 году 06 апр. 2016 г.

ТОП 10 женских платьев в 2016 году

Платье - главное оружие женщины при завоевании мужского сердца и взглядов окружающих. Этот предмет гардероба является обязательным для каждой уважающей себя представительницы... дальше...

Какой охотничий нож выбрать? 04 апр. 2016 г.

Какой охотничий нож выбрать?

Многие знают, что на охоте большую роль играет нож. Этот важный атрибут помогает не только в приготовлении пищи, но и в пересечении местности и самой охоте. Ведь... дальше...

Кальян, виды и как сделать верный выбор 22 апр. 2016 г.

Кальян, виды и как сделать верный выбор

Наиболее актуальным сегодня для населения страны является табак с различными ароматизаторами или вкусовыми добавками. Ведь сегодня рынок кальянов направлен исключительно... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1005
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Новое в блоге
Microsoft подтвердила, что переделает фирменный браузер Edge
Microsoft подтвердила, что переделает фирменный браузер Edge
1 месяц назад
Sony начала продажи PlayStation Classic, "основанной на реальных событиях 1994 года"
Sony начала продажи PlayStation Classic, "основанной на реальных событиях 1994 года"
1 месяц назад
Ни слова о сексе: в Facebook ввели строгие запреты на публикации, побуждающие интимные контакты
Ни слова о сексе: в Facebook ввели строгие запреты на публикации, побуждающие интимные контакты
1 месяц назад
Как избавиться от назойливых уведомлений и рекламы на Android-смартфоне
Как избавиться от назойливых уведомлений и рекламы на Android-смартфоне
1 месяц назад
Samsung и Honor представили первые в мире смартфоны с отверстием в дисплее для камеры
Samsung и Honor представили первые в мире смартфоны с отверстием в дисплее для камеры
1 месяц назад
У вас номофобия, а вы и не в курсе. Почему потерять телефон — главный страх XXI века
У вас номофобия, а вы и не в курсе. Почему потерять телефон — главный страх XXI века
1 месяц назад
"Великий российский файрвол": что это такое и как будет работать
"Великий российский файрвол": что это такое и как будет работать
1 месяц назад
Популярное в блоге
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
2 года назад и 2 месяца назад
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
1 год назад и 5 месяцев назад
Капли Реклиманорм - натуральное и эффективное средство при климаксе
Капли Реклиманорм - натуральное и эффективное средство при климаксе
1 год назад и 8 месяцев назад
Услуги, предоставляемые в копицентрах
Услуги, предоставляемые в копицентрах
3 года назад и 8 месяцев назад
Современные технологии в наружной рекламе
Современные технологии в наружной рекламе
4 года назад
Куба или ОАЭ: отдыхаем дорого и со вкусом
Куба или ОАЭ: отдыхаем дорого и со вкусом
2 года назад и 6 месяцев назад
3 мифа про косметику Холи Ленд
3 мифа про косметику Холи Ленд
2 года назад и 8 месяцев назад
Быстрый и вкусный ужин из макарон
Быстрый и вкусный ужин из макарон
2 года назад и 9 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Кровавая Луна и ее влияние
10 интересных фактов из жизни Моцарта
Роскошная и комфортная мебель для гостиной
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1709
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1005
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Свежие посты
Принцип работы современных систем кондиционирования
1 час 20 минут назад
Золото, как надежный источник инвестиций
1 час 22 минуты назад
Сантехника, как неотъемлемая часть любого дома
1 час 26 минут назад
Понятие классификации отелей и их разновидности
1 час 29 минут назад
Технологии безопасности автомобилей Land Rover
1 час 34 минуты назад
Автомобили Тойота – качество, проверенное временем
1 час 36 минут назад
Пижама для мальчика от магазина olioli.com.ua - это качество за лучшую цену
2 часа назад