Быстрый и вкусный ужин из макарон


Быстрый и вкусный ужин из макарон

Для русского человека макароны это, как правило, повседневная ничем не примечательная еда, для итальянца же паста — традиционное блюдо, превращенное благодаря изысканным соусам в непревзойденный кулинарный шедевр европейской кухни.

Сегодня итальянской кухней уже не удивить, и приходится выискивать редчайшие рецепты, дабы порадовать домочадцев чем-нибудь необычным и в тоже время привычным для нашего региона. Итак, ужин - долгожданное время, когда семья после трудового дня собирается.

Вкусно и сытно хочется накормить своих дорогих людей, и главный вопрос: что приготовить на ужин из макаронных изделий, потратив на это минимальное количество времени.

«Макароны по-королевски»

Бытует легенда о польском князе Яне III, жившем в пятнадцатом веке на территории современной Польши и обожавшем трапезничать макаронами с сытной грибной подливой насыщенной специями и мясом.

Для создания блюда необходимо иметь в наличии:

  • четыреста гр. макарон, желательно «рожки»;
  • двести гр. ветчины;
  • триста гр. свежих шампиньонов;
  • сто гр. зеленого горошка (консервированного);
  • одну луковицу;
  • немного тертого сыра;
  • сто гр. сливочного масла;
  • специи по вкусу.

Пикантный соус из грибов и ветчины

Первым делом нарезаем кубиками ветчину, а затем в большой сковороде растапливаем сливочной масло и обжариваем ее до золотистого оттенка. Параллельно жарим на среднем огне мелконарезанные грибочки, через три минуты добавляем к ним, следующие ингредиенты: сметану, рубленую зелень, щепотку соли, а через минутку смешиваем с слегка обжаренной ветчиной. Тщательно помешивая, тушим несколько минут и добавляем мускатный орех, зеленый горошек и нарезанный кольцами лук. Спустя несколько секунд выключаем, так как необходимо, чтобы овощи оставались «аль денте».

Синхронно с процессом приготовления ароматного соуса, отвариваем «рожки» несколько минут в подсоленной воде. В момент готовности снимаем и промываем в дуршлаге и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем следующим образом — сначала на тарелку выкладываем горячие макароны, поливаем их аппетитным соусом и украшаем все это великолепие тертым сыром. Приятного аппетита!

Дмитрий Высокий

user0 коммент.

user6328 просмотров

user11 апр. 2016 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Международная школа серфинга 13 апр. 2016 г.

Международная школа серфинга

Экстремальный спорт в последнее время приобрел широчайшую аудиторию. Это привело к образованию сотен новых видов занятий на земле, воде и в воздухе. Среди них ярчайшим... дальше...

Страна оригами - мир из листьев бумаги 14 апр. 2016 г.

Страна оригами - мир из листьев бумаги

Как попасть в страну оригами? Например, на бумажном кораблике. Или на крыльях воздушного змея. Ведь все, что нужно – только лист бумаги да фантазия, которая... дальше...

ТОП 10 женских платьев в 2016 году 06 апр. 2016 г.

ТОП 10 женских платьев в 2016 году

Платье - главное оружие женщины при завоевании мужского сердца и взглядов окружающих. Этот предмет гардероба является обязательным для каждой уважающей себя представительницы... дальше...

Какой охотничий нож выбрать? 04 апр. 2016 г.

Какой охотничий нож выбрать?

Многие знают, что на охоте большую роль играет нож. Этот важный атрибут помогает не только в приготовлении пищи, но и в пересечении местности и самой охоте. Ведь... дальше...

Кальян, виды и как сделать верный выбор 22 апр. 2016 г.

Кальян, виды и как сделать верный выбор

Наиболее актуальным сегодня для населения страны является табак с различными ароматизаторами или вкусовыми добавками. Ведь сегодня рынок кальянов направлен исключительно... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    896
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Новое в блоге
Тротуарная плитка или асфальт — что лучше?
Тротуарная плитка или асфальт — что лучше?
10 месяцев назад
Новости для трейдеров: где искать и какие темы брать во внимание?
Новости для трейдеров: где искать и какие темы брать во внимание?
10 месяцев назад
Преимущества 7Launcer
Преимущества 7Launcer
1 год назад
Как самостоятельно снять квартиру в Благовещенске посуточно
Как самостоятельно снять квартиру в Благовещенске посуточно
1 год назад
Обзор лучших брокеров бинарных опционов
Обзор лучших брокеров бинарных опционов
1 год назад
Детский центр для отличного развития малышей
Детский центр для отличного развития малышей
1 год назад
Нужна ли трейдеру помощь аналитика?
Нужна ли трейдеру помощь аналитика?
1 год назад
Популярное в блоге
3 мифа про косметику Холи Ленд
3 мифа про косметику Холи Ленд
2 года назад и 4 месяца назад
Как заморозить пирожки
Как заморозить пирожки
1 год назад и 3 месяца назад
Быстрый и вкусный ужин из макарон
Быстрый и вкусный ужин из макарон
2 года назад и 5 месяцев назад
Горки для гостиной в классическом итальянском стиле
Горки для гостиной в классическом итальянском стиле
2 года назад и 4 месяца назад
Утилизация электронных гаджетов
Утилизация электронных гаджетов
1 год назад и 9 месяцев назад
Детский центр для отличного развития малышей
Детский центр для отличного развития малышей
1 год назад
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
1 год назад и 2 месяца назад
Лайфхаки первоначального продвижения сообществ Вконтакте
Лайфхаки первоначального продвижения сообществ Вконтакте
1 год назад и 11 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
В какой МФО оформить займ в режиме онлайн?
Микрозаймы: спорные моменты и предпочтения
Новая схема покупки квартир в новостройках
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1297
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    896
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Свежие посты
Новая схема покупки квартир в новостройках
10 часов 27 минут назад
Коллективный отдых на базе в Новосибирске
1 день назад
Фактическое применение лазерной резки металлов
1 день назад
Микрозаймы: спорные моменты и предпочтения
1 день назад
Большая стройка, или 5 миллионов жилых «квадратов» за август
2 дня назад
«Яндекс.Такси» — один из самых крупных агрегаторов в мире пассажирских перевозок
3 дня назад
Диван «книжка» без подлокотника и его применение
4 дня назад