Быстрый и вкусный ужин из макарон


Быстрый и вкусный ужин из макарон

Для русского человека макароны это, как правило, повседневная ничем не примечательная еда, для итальянца же паста — традиционное блюдо, превращенное благодаря изысканным соусам в непревзойденный кулинарный шедевр европейской кухни.

Сегодня итальянской кухней уже не удивить, и приходится выискивать редчайшие рецепты, дабы порадовать домочадцев чем-нибудь необычным и в тоже время привычным для нашего региона. Итак, ужин - долгожданное время, когда семья после трудового дня собирается.

Вкусно и сытно хочется накормить своих дорогих людей, и главный вопрос: что приготовить на ужин из макаронных изделий, потратив на это минимальное количество времени.

«Макароны по-королевски»

Бытует легенда о польском князе Яне III, жившем в пятнадцатом веке на территории современной Польши и обожавшем трапезничать макаронами с сытной грибной подливой насыщенной специями и мясом.

Для создания блюда необходимо иметь в наличии:

  • четыреста гр. макарон, желательно «рожки»;
  • двести гр. ветчины;
  • триста гр. свежих шампиньонов;
  • сто гр. зеленого горошка (консервированного);
  • одну луковицу;
  • немного тертого сыра;
  • сто гр. сливочного масла;
  • специи по вкусу.

Пикантный соус из грибов и ветчины

Первым делом нарезаем кубиками ветчину, а затем в большой сковороде растапливаем сливочной масло и обжариваем ее до золотистого оттенка. Параллельно жарим на среднем огне мелконарезанные грибочки, через три минуты добавляем к ним, следующие ингредиенты: сметану, рубленую зелень, щепотку соли, а через минутку смешиваем с слегка обжаренной ветчиной. Тщательно помешивая, тушим несколько минут и добавляем мускатный орех, зеленый горошек и нарезанный кольцами лук. Спустя несколько секунд выключаем, так как необходимо, чтобы овощи оставались «аль денте».

Синхронно с процессом приготовления ароматного соуса, отвариваем «рожки» несколько минут в подсоленной воде. В момент готовности снимаем и промываем в дуршлаге и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем следующим образом — сначала на тарелку выкладываем горячие макароны, поливаем их аппетитным соусом и украшаем все это великолепие тертым сыром. Приятного аппетита!

Дмитрий Высокий

user0 коммент.

user7205 просмотров

user11 апр. 2016 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Международная школа серфинга 13 апр. 2016 г.

Международная школа серфинга

Экстремальный спорт в последнее время приобрел широчайшую аудиторию. Это привело к образованию сотен новых видов занятий на земле, воде и в воздухе. Среди них ярчайшим... дальше...

Страна оригами - мир из листьев бумаги 14 апр. 2016 г.

Страна оригами - мир из листьев бумаги

Как попасть в страну оригами? Например, на бумажном кораблике. Или на крыльях воздушного змея. Ведь все, что нужно – только лист бумаги да фантазия, которая... дальше...

ТОП 10 женских платьев в 2016 году 06 апр. 2016 г.

ТОП 10 женских платьев в 2016 году

Платье - главное оружие женщины при завоевании мужского сердца и взглядов окружающих. Этот предмет гардероба является обязательным для каждой уважающей себя представительницы... дальше...

Какой охотничий нож выбрать? 04 апр. 2016 г.

Какой охотничий нож выбрать?

Многие знают, что на охоте большую роль играет нож. Этот важный атрибут помогает не только в приготовлении пищи, но и в пересечении местности и самой охоте. Ведь... дальше...

Кальян, виды и как сделать верный выбор 22 апр. 2016 г.

Кальян, виды и как сделать верный выбор

Наиболее актуальным сегодня для населения страны является табак с различными ароматизаторами или вкусовыми добавками. Ведь сегодня рынок кальянов направлен исключительно... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1042
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Новое в блоге
Как открыть расчетный счет ИП и ООО: пошаговая инструкция на примере Сбербанка + список документов
Как открыть расчетный счет ИП и ООО: пошаговая инструкция на примере Сбербанка + список документов
1 месяц назад
Юридическая помощь по кредитам в Екатеринбурге
Юридическая помощь по кредитам в Екатеринбурге
1 месяц назад
Какие направления выбирают россияне для медицинского туризма в 2019 году
Какие направления выбирают россияне для медицинского туризма в 2019 году
1 месяц назад
Платье на торжественный вечер своими руками
Платье на торжественный вечер своими руками
1 месяц назад
Как перестать выбрасывать деньги на ветер в аптеках
Как перестать выбрасывать деньги на ветер в аптеках
1 месяц назад
Заборные секции из металла
Заборные секции из металла
1 месяц назад
Секционный забор из металлических прутьев
Секционный забор из металлических прутьев
1 месяц назад
Популярное в блоге
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
2 года назад и 5 месяцев назад
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
1 год назад и 8 месяцев назад
Какие направления выбирают россияне для медицинского туризма в 2019 году
Какие направления выбирают россияне для медицинского туризма в 2019 году
1 месяц назад
Как открыть расчетный счет ИП и ООО: пошаговая инструкция на примере Сбербанка + список документов
Как открыть расчетный счет ИП и ООО: пошаговая инструкция на примере Сбербанка + список документов
1 месяц назад
Как россияне выбирают платформы для трейдинга
Как россияне выбирают платформы для трейдинга
1 месяц назад
Заборные секции из металла
Заборные секции из металла
1 месяц назад
Услуги, предоставляемые в копицентрах
Услуги, предоставляемые в копицентрах
3 года назад и 11 месяцев назад
Капли Реклиманорм - натуральное и эффективное средство при климаксе
Капли Реклиманорм - натуральное и эффективное средство при климаксе
1 год назад и 11 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Где можно найти надежного брокера?
Католическая Пасха 2017: дата, традиции, обряды
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1750
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1042
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Свежие посты
Кухни на заказ от компании «КУХНИ МИЛА»
3 дня назад
Сравнение сим-карт с мобильным интернетом для автопутешествия по Греции
3 дня назад
Группа ресторанов Спило Групп
4 дня назад
Резинотканевые пульпопроводы для герметизации
4 дня назад
Генератор подарков от компании Donum Present
6 дней назад
ФЛАГИ ИРКУТСК – заказ текстильной продукции и одежды для танцев
6 дней назад
Блефаропластика – операция, направленная на изменение формы и вида век
8 дней назад