Кому добавки: важные факты, которые стоит знать о БАДах


Кому добавки: важные факты, которые стоит знать о БАДах

Биологически активные добавки продаются в аптеках с 80-х.

С тех пор их ассортимент многократно увеличился, а сами БАДы стали предметом ожесточенных споров. Разобраться, на чьей стороне правда, поможет врач-терапевт, к.м.н., диетолог, автор книг "Метод тарелки" и "Фактор стройности" Юлия Чехонина, пишет журнал "Счастливые родители".

Наше здоровье на 12% зависит от уровня здравоохранения, на 18% — от генетической предрасположенности к тем или иным болезням и на 70% — от образа жизни, важнейшей составляющей которого является питание. Рацион должен соответствовать нашим физиологическим потребностям в пищевых и биологически активных веществах — микронутриентах. К ним относятся витамины, минеральные вещества, микроэлементы, отдельные аминокислоты и жирные кислоты (жиры). Они в разных количествах содержатся в продуктах и должны поступать в организм в определенных соотношениях.

БАДы достаточно популярны во многих странах: во Франции и Германии их принимают около 60% населения, в США — 80%, в Японии — 90%. В Австрии такие добавки считаются отдельной категорией продуктов, их рассматривают как нечто среднее между пищей и лекарствами. В Греции, Нидерландах и Бельгии под БАДами подразумеваются только витамины и минеральные вещества, которые необходимо принимать в строго определенной дозировке и определенное количество раз за день. В этих странах врачи выписывают БАДы наравне с медикаментами.

Ученые подсчитали: чтобы здоровье было в порядке, в ежедневном меню микронутриентов должно быть не менее 150-170. Половина из них — эссенциальные, то есть незаменимые. Это значит, что организм не может их синтезировать и попадать к нам они могут только извне — с пищей. Увы, в продуктах, что мы едим, незаменимых микронутриентов гораздо меньше, чем нужно. Вот тогда на помощь приходят БАДы — биологически активные добавки к пище. Что же это такое, в каких случаях и с чем их едят?

СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ

БАДы — это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ. Первые получают животного, минерального или растительного сырья, вторые появляются на свет благодаря химическому и микробиологическому синтезу. БАДы могут продаваться в виде гелей, мазей, бальзамов, кремов, сухих и жидких концентратов, таблеток, сиропов, настоек, порошков или входить в состав обогащенных продуктов. И в том, и в другом случае они помогают бороться с дефицитом тех или иных полезных веществ.

БАДы подразделяются на нутрицевтики, парафармацевтики и эубиотики. Классификация условна, так как, во-первых, большинство биологически активных добавок многофункциональны, то есть оказывают комплексное влияние на наше здоровье, а во-вторых, могут содержать компоненты из разных групп.

Нутрицевтики — это незаменимые (эссенциальные) компоненты пищи, такие как витамины или их предшественники, полиненасыщенные жирные кислоты, минеральные вещества и микроэлепменты, отдельные аминокислоты, некоторые моно- и дисахариды (углеводы) и т.д. Как правило, это природные ингредиенты, но их запасы в организме не создаются и откладываться впрок они не могут, потому должны постоянно присутствовать в продуктах, которые мы едим.

Нутрицевтики нужны для коррекции химического состава пищи. Они насыщают организм пищевыми веществами, но полностью еду заменить не могут. С их помощью корректируют рацион беременных женщин и кормящих мам, спортсменов, тех, кто постоянно испытывает большие физические нагрузки и, конечно же, всех остальных людей.

Парафармацевтиками называют органические компоненты растений, морепродуктов, компоненты животных тканей. К ним относятся такие второстепенные, но тем не менее важные ингредиенты пищи, как органические кислоты, биофлавоноиды, биогенные амины (гормоны, вырабатывающиеся в организме), регуляторные ди- и олигопептиды (они участвуют в делении и созревании клеток). Их применяют для профилактики тех или иных нарушений, а также для вспомогательной (вместе с лекарствами) терапии, чтобы поддержать работоспособность органов и систем организма. Такие БАДы надо принимать не реже 2 раз в сутки в строго определенной дозировке.

К эубиотикам относятся БАДы, в состав которых входят живые организмы и (или) продукты обмена веществ (метаболиты) этих живых организмов. Таковыми являются препараты, созданные на основе лакто-, бифидобактерий и других полезных микроорганизмов, обитающих в кишечнике человека. Они помогают нормализовать состав и биологическую активность микрофлоры пищеварительного тракта, ограничить размножение патогенных микроорганизмов. Огромное значение такие БАДы имеют для профилактики и вспомогательной терапии широко распространенных дисбактериозов.

От БАДов надо отличать вкусовые, цветовые и формообразующие добавки, которые не восполняют нехватку полезных веществ в организме, а лишь улучшают вкус, внешний вид, цвет продукта и помогают дольше их сохранить. Такие ингредиенты обозначаются на упаковке символом "Е".

ПИЩА ИЛИ ЛЕКАРСТВО?

Биологически активные добавки хоть и важные, но не главные компоненты пищи и потому служат лишь дополнением к основному рациону. Порой БАДы путают с лекарствами, но первые не обладают лечебным и другими фармакологическими действиями и не лечат болезни. Они лишь помогают организму устранить связанные с дефицитом или избытком каких-либо веществ нарушения, которые могут привести к недугу.

Чтобы восполнить суточную потребность в пищевых элементах, за день нужно потреблять не менее 3200-3500 килокалорий. При среднесуточных затратах, которые у большинства из нас составляют менее 2500 ккал, это неизбежно должно привести к набору лишнего веса. Решить проблему помогают БАДы (например, витаминно-минеральные комплексы), которые позволяют при меньшей калорийности пищи избежать дефицита полезных веществ.

Подобные добавки действуют лишь в рамках физиологической нормы, поэтому их принимают длительное время. Если лекарство может подействовать уже через несколько минут, то биологически активная добавка возымеет такое же действие лишь через 4-6 недель ежедневного применения. Сходство с лекарственными препаратами у БАДов, пожалуй, одно: чтобы произвести ожидаемый эффект, они должны поступать в организм в определенном количестве, пропорциях и сочетаниях. Впрочем, БАДы используют не только для рационализации питания.

Некоторые БАДы, имеющие мягкий послабляющий и мочегонный эффект, способствуют опорожнению кишечника при запорах, уменьшению отеков при склонности к ним, ускоренному выведению из организма токсических и чужеродных веществ. Добавки к пище, содержащие витамины, минеральные вещества, экстракты биологически активных веществ из растений, могут улучшить работу иммунной системы. БАДы, в составе которых есть полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, имеют профилактический эффект. Они помогают предотвратить нарушения обмена веществ и возникновение таких хронических заболеваний, как сахарный диабет, гипертония, атеросклероз.

Биологически активные добавки применяются во многих отраслях медицины. Например, в диетологии, дерматологии, косметологии, гастроэнтерологии, кардиологии, неврологии их рекомендуют в качестве профилактических средств. В сочетании с лекарственными препаратами некоторые БАДы также имеют вспомогательное лечебное действие.

ОСТОРОЖНОСТЬ НЕ ПОМЕШАЕТ

С того момента, как они поступили в свободную продажу, БАДы стали предметом споров. Одни считают такие препараты чуть ли не панацеей от всех недугов, другие категорически против их употребления, так как вылечить БАДы ничего не могут и, принимая их, человек только оттягивает посещение врача и якобы запускает болезнь. Истина находится, как всегда, посередине.

Чтобы биологически активные добавки возымели должное действие, покупая их, обратите внимание на несколько важных моментов:

Биологически активные добавки к пище хоть и не лекарства, но государственную регистрацию пройти обязаны. Обязаны они также иметь санитарно-эпидемиологическое заключение о своей безопасности.

БАДы к пище, в том числе и витаминно-минеральные комплексы можно покупать только в аптеке или в специализированных отделах магазинов. Приобретать их «с рук» ни в коем случае нельзя.

Критически отнеситесь к БАДам из экзотических стран (экзотическим растениям, вытяжкам из органов экзотических животных), так как подобная экзотика мало изучена и потому возможны неприятные сюрпризы. К тому же нередко подобные БАДы фальсифицируют.

Внимательно читайте этикетку, обращайте внимание на то, на какой возраст рассчитана добавка, какие вспомогательные вещества использованы, проверяйте срок годности. Отдавайте предпочтение препаратам, которые не содержат красителей, консервантов и ароматических отдушек.

При хронических заболеваниях, перед тем как выбрать витаминный комплекс, лучше посоветоваться с соответствующим врачом. Для беременных женщин и кормящих мам такая консультация обязательна.

И самое главное: биологически активные добавки ни в коем случае не должны заменять или сокращать объем традиционного лечения, назначенного доктором при острых и хронических заболеваниях.

Pingvi

user0 коммент.

user589 просмотров

user04 окт. 2016 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Деятельность Захара Смушкина 03 окт. 2016 г.

Деятельность Захара Смушкина

Захар Смушкин родился 23 января 1962 года. После окончания института целлюлозно-бумажной промышленности в Ленинграде, она остался для продолжения образования в аспирантуре... дальше...

Сферы применения монтажных кабелей 03 окт. 2016 г.

Сферы применения монтажных кабелей

Сейчас на рынке можно найти широкий выбор различных контрольных кабелей, но среди них МКЭШ занимает особенную позицию, так как он наилучшим образом подходит для... дальше...

Выбор двери-купе в гардеробную 03 окт. 2016 г.

Выбор двери-купе в гардеробную

Гардеробная предполагает собой отгороженную часть помещения, где хранится одежда и обувь, а также имеется место для других предметов быта. Многие организуют её в... дальше...

Ученые выяснили настоящую причину таинственных инопланетных сигналов 04 окт. 2016 г.

Ученые выяснили настоящую причину таинственных инопланетных сигналов

Группа китайских ученых из Нанкинского университета объяснила причину 16 быстрых радиоимпульсов, которую считают инопланетным сигналом и даже попыткой разумных рас... дальше...

5 минут, которые продлят твою жизнь на годы 04 окт. 2016 г.

5 минут, которые продлят твою жизнь на годы

Заботимся о здоровье. Полезные советы на каждый день. На любое из нижеприведенных оздоровительных мероприятий тебе понадобится меньше пяти минут — в этом-то... дальше...

Авторский блог
Категория: Непознанное
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
Новое в блоге
Почему сушить волосы феном обязательно и другие неожиданные открытия от британского доктора
Почему сушить волосы феном обязательно и другие неожиданные открытия от британского доктора
1 год назад и 6 месяцев назад
Спираль для контрацепции защитит от рака шейки матки
Спираль для контрацепции защитит от рака шейки матки
1 год назад и 6 месяцев назад
Деcять вещей, к которым должны стремиться одинокие девушки
Деcять вещей, к которым должны стремиться одинокие девушки
1 год назад и 6 месяцев назад
Сексуальная ориентация родителей не влияет на эмоциональное благополучие детей
Сексуальная ориентация родителей не влияет на эмоциональное благополучие детей
1 год назад и 6 месяцев назад
Мать превратила семилетнюю дочку в «живую Барби»
Мать превратила семилетнюю дочку в «живую Барби»
1 год назад и 6 месяцев назад
Пять удивительных причин, делающих мужчин бесплодными
Пять удивительных причин, делающих мужчин бесплодными
1 год назад и 6 месяцев назад
Эксперты рассказали, как продлить жизнь с помощью секса
Эксперты рассказали, как продлить жизнь с помощью секса
1 год назад и 6 месяцев назад
Популярное в блоге
Правильный подбор специй и приправ для блюд
Правильный подбор специй и приправ для блюд
3 года назад и 1 месяц назад
Зачем делать педикюр?
Зачем делать педикюр?
4 года назад и 3 месяца назад
Секс-фишки: 13 интимных трюков для «вау!» при любом настроении
Секс-фишки: 13 интимных трюков для «вау!» при любом настроении
3 года назад и 8 месяцев назад
Прически на выпускной 2016: на средние, длинные и на короткие волосы. Фото
Прически на выпускной 2016: на средние, длинные и на короткие волосы. Фото
2 года назад и 11 месяцев назад
Почему мужчин возбуждает женская грудь?
Почему мужчин возбуждает женская грудь?
3 года назад и 2 месяца назад
Что такое БАДы: плюсы и минусы
Что такое БАДы: плюсы и минусы
3 года назад и 10 месяцев назад
Школьницы из Новоуральска занялись продажей своих обнаженных фотографий
Школьницы из Новоуральска занялись продажей своих обнаженных фотографий
2 года назад и 6 месяцев назад
Обозначение цвета в психологии
Обозначение цвета в психологии
3 года назад и 6 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Где можно найти надежного брокера?
Правильный подбор специй и приправ для блюд
Секс-фишки: 13 интимных трюков для «вау!» при любом настроении
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1750
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1042
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Свежие посты
Виды хроматографов
3 дня назад
Шины Michelin Energy Saver сочетание комфорта, безопасности, надежности
4 дня назад
Подарите себе незабываемую поездку за рубеж и продуктивное изучение английского языка вместе с Wall Street English!
4 дня назад
SIP-телефония: кому актуально
4 дня назад
Продажа грузовых автомобилей с пробегом на сайте dst-m.ru
5 дней назад
Программы для автоматической рассылки писем
5 дней назад
Каким должен быть пансионат для пожилых?
7 дней назад