Что приготовить на Рождество, рецепты блюд: что должно быть на столе на Рождество 2017


Что приготовить на Рождество, рецепты блюд: что должно быть на столе на Рождество 2017

Что приготовить на Рождество, рецепты блюд. До наступления Рождества Христова в 2017 году остается всего несколько дней. После того, как россияне постепенно отходят от масштабных новогодних гуляний, они начинают задаваться вопросами, связанными с еще одним крайне важным зимним праздником — Рождеством. В частности, затрагивают вопросы в основном моменты подготовки к празднику, а также — что должно быть на столе.

Рождество представляет из себя один из самых любимых праздников в народе. Он очень символичный и домашний, а во многих странах и вовсе является куда более почитаемым, нежели Новый год.

Меню на Рождество должно тщательным образом продумываться. Раньше считалось, что на столе должно находиться 12 блюд. Сейчас от этой традиции постепенно отступают, предпочитая поменьше вариаций всяческих блюд. Тем не менее, некоторые моменты из истории все-таки следует соблюдать.

Рецепты на Рождество 2017: холодец

На праздничном столе обязательно должно найтись место для холодца. Данное блюдо хозяйки готовят заранее, многие используют свой собственный оригинальный рецепт.

Ингредиенты: Курица 1-1,5 кг. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Желатин 2 упаковки по 15 гр. Лавровый лист Чеснок Перец горошком Соль

Приготовление: Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Разведем желатин в трех стаканах теплой, кипяченой воды и дадим ему набухнуть. В это время вынем из бульона курицу и овощи, бульон процедим и оставим для заливания холодца 1,5 литра. Теперь разберем курицу. Отделим мясо от костей и нарежем мясо небольшими кусочками. Подготовленное мясо выложим в формы для холодца сверху украсим наш холодец колечками моркови и зеленью.

Теперь займемся бульоном. Процеженный бульон для холодца поставим на огонь, выложим туда набухший желатин и тщательно перемешаем. Важно не доводить бульон до кипения! Аккуратно заливаем мясо бульоном, охлаждаем и убираем в холодильник до полного застывания. Подавать холодец лучше всего с хреном, горчицей и с зеленью.

Что должно быть на столе в Рождество 2017, рецепты блюд: запеченный лосось

Ингредиенты: Филе лосося 600 г Лимонь 1 шт Лавровый лист 4 шт Лук репчатый 1 шт по желанию Соль по вкусу Перец горошком по вкусу Кориандр по вкусу Оливковое масло 20 г Сметана (по желанию).

Приготовление: Лук нашинковать тонкими полукольцами. Форму для запекания накрыть листом пищевой фольги и сбрызнуть оливковым маслом, уложить плотным слоем подготовленный лук. Луковую "поверхность" приправить черным перцем и лавровым листом. Лимон разрезать пополам, из одной части выдавить сок, вторую разделать на кружочки, лимон выложить на лук. Филе лосося промыть, обсушить и разрезать на 4 порции, каждую — щедро натереть солью и выложить поверх лимона. Шкурку лосося сдобрить лимонным соком.

Рыбу плотно "укрыть" фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Лосось, запеченный в духовке, готов. Украсить сметаной по желанию. Подавать рыбу к любому гарниру.

Рецепты на Рождество: фруктовый салат

Без вкусных рецептов никуда не деться. Обязательно следует поставить на праздничный стол в Рождество 2017 несколько десертов. Прекрасным будет фруктовый салат с нектарином.

Приготовление: очищаем апельсин от цедры и нарезаем его небольшими кусочками. В миску выкладываем нарезанную апельсинку. Затем убираем с нектарина косточку и нарезаем кусочками. Добавляем порезанный нектарин в миску. Далее очищаем яблоки от косточки и нарезаем небольшими кусочками. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кольцами. Порезанные яблоки и бананы добавляем к остальным ингредиентам. Всё заливаем питьевым йогуртом и добавляем сок лайма. Салат с нектарином готов.

Дмитрий Высокий

user0 коммент.

user264 просмотра

user03 янв. 2017 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие посты
Сочиво, рецепт приготовления: как готовить вкусные и простые рождественские блюда 03 янв. 2017 г.

Сочиво, рецепт приготовления: как готовить вкусные и простые рождественские блюда

Сочиво, рецепт приготовления. После того, как наша страна отгуляла Новый год, многие граждане постепенно начинают готовиться к следующей стадии праздников, что предусмотрено... дальше...

Изменения в ПДД с 1 января 2017 года, новая жилищная услуга 02 янв. 2017 г.

Изменения в ПДД с 1 января 2017 года, новая жилищная услуга

В России с 1 января 2017 года вступили в силу поправки в Правила дорожного движения в части перевозок в автомобилях детей до 12 лет. Так с нового года, как сообщает... дальше...

Как работает почта России в новогодние праздники 2017 02 янв. 2017 г.

Как работает почта России в новогодние праздники 2017

Хорошие новости для тех, кто в праздничные дни решил что-то отправить родным, близким, возможно, коллегам по работе — «Почта России» будет работать... дальше...

Сочельник 2017, какого числа праздник 02 янв. 2017 г.

Сочельник 2017, какого числа праздник

Сочельник! Как звучит? Это название праздничного события для нас отдает старинной, загадочностью. А многим из нас, кому не исполнилось 40 лет и неизвестное. Что... дальше...

Куда сходить в Москве 1 января 2017 года? 29 дек. 2016 г.

Куда сходить в Москве 1 января 2017 года?

Куда сходить в Москве 1 января 2017 года? Первое января в стране традиционно является нерабочим днем. Немного устав от длительного застолья, как правило, большинство... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    832
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Новое в блоге
Билеты на гастроли Анны Нетребко: невозможное возможно
Билеты на гастроли Анны Нетребко: невозможное возможно
2 дня назад
Широкий ассортимент интернет софта
Широкий ассортимент интернет софта
2 дня назад
Как заморозить пирожки
Как заморозить пирожки
5 дней назад
Как забронировать жилье на Пхукете без наценок посредника
Как забронировать жилье на Пхукете без наценок посредника
6 дней назад
Аренда проекторов
Аренда проекторов
6 дней назад
Как открыть компанию в офшорной зоне Сингапур
Как открыть компанию в офшорной зоне Сингапур
6 дней назад
Как правильно наматывать бинты для бокса
Как правильно наматывать бинты для бокса
6 дней назад
Популярное в блоге
Как открыть компанию в офшорной зоне Сингапур
Как открыть компанию в офшорной зоне Сингапур
6 дней назад
Как заморозить пирожки
Как заморозить пирожки
5 дней назад
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
7 месяцев назад
Займы для клиентов прямо на карту
Займы для клиентов прямо на карту
6 дней назад
Как правильно наматывать бинты для бокса
Как правильно наматывать бинты для бокса
6 дней назад
3 мифа про косметику Холи Ленд
3 мифа про косметику Холи Ленд
1 год назад и 1 месяц назад
Быстрый и вкусный ужин из макарон
Быстрый и вкусный ужин из макарон
1 год назад и 2 месяца назад
Email базы: актуальны или нет?
Email базы: актуальны или нет?
7 дней назад