Кошинья. Бразильские куриные крокеты

Кошинья. Бразильские куриные крокеты

Всем привет!

Сегодня предлагаем приготовить Кошинья, популярное бразильское блюдо. Крокеты из заварного теста с начинкой из курицы, обжаренные во фритюре. Отличная закуска для большой веселой компании!

 Ингредиенты:

Отварной куриный окорочек – 1шт.

Куриный бульон – 60 мл.

Молоко – 500 мл.

Масло сливочное – 50 гр.

Мука – 240 гр.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зуб.

Соль, кайенский перец – по вкусу

Яйца- 2 шт.

Панировочные сухари

Видео рецепт приготовления кошинья:

Приготовление:

Начинка:

Мясо отделим от кости.

Лук порежем и обжарим на сковороде.

После того как лук под золотится, добавляем чеснок, курицу, соль, перец.

Займемся тестом.

В сотейник добавляем масло, бульон, молоко. Доводим до кипения. Солим.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Завариваем тесто 2-3 минуты, до тех пор пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли. Даем немного остыть.

Формируем кошинья.

Формируем лепешки из небольших кусочков теста, в центр накладываем начинку и скрепляем края, делая форму капли.

Взбалтываем яйца.

Заготовки окунаем в яйца, затем в сухари и снова в яйца. Обжариваем во фритюре до готовности.

Кошинья готовы! Приятного аппетита!

Еда проста!

user0 коммент.

user192 просмотра

user17 сент. 2017 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Автоматизация производства 19 сент. 2017 г.

Автоматизация производства

Событие, при котором действия и процессы, выполняемые операторами, работниками или какими-либо другими сотрудниками производственной линии или предприятия в целом... дальше...

Товары для фитнеса – увеличение эффективности тренировок 19 сент. 2017 г.

Товары для фитнеса – увеличение эффективности тренировок

В последние годы фитнес набрал огромную популярность. Сейчас едва ли не каждый третий гражданин регулярно посещает зал. Да, здоровый образ жизни вошел в моду. Если... дальше...

Хороший адвокат – залог успеха в делах и судах 20 сент. 2017 г.

Хороший адвокат – залог успеха в делах и судах

В нашей жизни постоянно возникают различный юридический вопросы. Они относятся к самым разным сферам – семья, работа, недвижимость и так далее. Часто между... дальше...

Знания законов помогают жить 20 сент. 2017 г.

Знания законов помогают жить

В нашей стране чтобы быть успешным человеком необходимо тщательно знать законы. Все начинается с того, что они предусматривают множество льгот и пособий, которые... дальше...

Бюстгальтер – незаменимая для каждой девушки вещь 20 сент. 2017 г.

Бюстгальтер – незаменимая для каждой девушки вещь

Бюстгальтер – наверное, одна из самых популярных в женском гардеробе вещей. Действительно, без нижнего белья никуда. Он выполняет сразу несколько функций.... дальше...

Еда проста! Простые рецепт!
Категория: Авторские
Автор блога
  • Новичок
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    3
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    11
Новое в блоге
Осенний пирог со свининой, яблоками и травами
Осенний пирог со свининой, яблоками и травами
3 года назад
Кошинья. Бразильские куриные крокеты
Кошинья. Бразильские куриные крокеты
3 года назад и 1 месяц назад
Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста
Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста
3 года назад и 1 месяц назад
Популярное в блоге
Осенний пирог со свининой, яблоками и травами
Осенний пирог со свининой, яблоками и травами
3 года назад
Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста
Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста
3 года назад и 1 месяц назад
Кошинья. Бразильские куриные крокеты
Кошинья. Бразильские куриные крокеты
3 года назад и 1 месяц назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Классификация и виды лакокрасочных материалов
Где можно найти надежного брокера?
Поддон для душевой кабинки: какой материал лучше?
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1747
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1101
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    30
Свежие посты
Поддон для душевой кабинки: какой материал лучше?
1 день назад
Помощь адвоката по МФО и микрокредитованию
3 дня назад
Изыскательские исследования, предотвращающие экологические проблемы и аварийные ситуации при строительстве
5 дней назад
Обучение игры на пианино – с чего начать?
6 дней назад
10 преимуществ покупки недвижимости в Барселоне
6 дней назад
В Одессе мебель для кухни заказывают у мастеров komfortcenter.com.ua
6 дней назад
Маленький кактус вытесняет с рынка гигантские маркетплейсы
9 дней назад