Как хранить домашнюю кабачковую икру

Как хранить домашнюю кабачковую икру

Нет практически ни одного человека, который не любил бы кабачковую икру. К сожалению, несмотря на огромный выбор, в магазинах не всегда можно найти именно ту самую вкусную игру. Но это вовсе не проблема! Собрав урожай кабачков на даче или купив их на рынке, или в магазине ее вполне можно приготовить самостоятельно и даже заготовить на зиму.

Помимо кабачков, для этого потребуется уксус, томатная паста, лук, морковь и большая кастрюля. Если дома подходящей кастрюли нет, то лучше всего купить кастрюли из нержавеющей стали оптом, т.к. это позволит сэкономить.

В интернете есть множество рецептов, как приготовить кабачковую икру так, чтобы с удовольствием есть ее ложками всю зиму. А чтобы есть ее все зиму, надо особое внимание уделить хранению.

Итак, как же правильно хранить кабачковую икру собственного приготовления?

Во-первых, банки, в которых будет храниться икра, надо обязательно стерилизовать. Так же как и крышки, которыми эти банки будут закрыты. И не важно, будут это крышки для закрутки или закатки.

Во-вторых, банки, после наполнения вкусным лакомством, необходимо перевернуть и укутать до полного остывания.

В-третьих, хранить такую вкуснятину надо в оптимальном световом и температурном режиме. Другими словами, не подвергать излишнему охлаждению и, особенно, воздействию света.

К сожалению, именно правильное хранение вызывает основные сложности у тех, кто живет в квартире, чаще всего это связано с нехваткой места и необходимостью хранения кабачковой икры на балконе.

Тут всего два варианта, либо лоджия закрытая, либо открытая.

Закрытая лоджия упрощает процесс хранения, достаточно соорудить полки для хранения, ведь здесь в зимнее время температура не опускается ниже 0°. Если на балконе есть шкаф или комод, то их также можно использовать для хранения.

Если лоджия открыта, то для безопасного хранения необходимо обустроить утепленный шкаф. Для этих целей можно использовать любой имеющийся шкаф. Внутрь шкафа, по всему периметру необходимо поместить теплоизоляцию. Например, наклеить пенопласт, пенополиуретан или минеральную вату. Так же можно использовать любой другой утеплитель. Если шкаф сделан из ДСП, то внешнюю часть лучше обработать несколькими слоями влагостойкой краски. Если климат зимой суровый, то рекомендуется установить электрический обогрев, главное соблюдать все правила противопожарной безопасности.

Вот такие простые правила помогут сохранить вкусную кабачковую икру в течение всей зимы.

Иван Романов

user0 коммент.

user2493 просмотра

user25 авг. 2018 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Как поставить сургучную печать в домашних условиях 25 авг. 2018 г.

Как поставить сургучную печать в домашних условиях

Все большую популярность с каждым днем приобретают открытки, сделанные своими руками. Мода на скрапбукинг достигла небывалых высот. Помимо самих открыток особым... дальше...

Правильный подбор матраса 25 авг. 2018 г.

Правильный подбор матраса

Матрас – одна из основополагающих частей кровати. По нему складывается общее впечатление о всей спальной конструкции. От качества сна зависит настроение на... дальше...

Предназначение Карты Гостя 26 авг. 2018 г.

Предназначение Карты Гостя

До определенного периода, туристы города Самары могли столкнуться с четко определенной проблемой получения информации о достопримечательностях, культурных событиях... дальше...

Оптимизация сайта и ее свойства 24 авг. 2018 г.

Оптимизация сайта и ее свойства

Продвижение сайта в поисковых системах является очень многогранным процессом.  Также, он часто называется SEO. Его суть заключается в том, что сайт и его наполнение... дальше...

Специфика аналитического оборудования 24 авг. 2018 г.

Специфика аналитического оборудования

Для создания хороших условий научной и экспериментальной деятельности в лаборатории требуется высококачественное оборудование, которое соответствовало бы всем нужным... дальше...

Статьи
Категория: Авторские
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1747
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
Новое в блоге
Виды северных рыб
Виды северных рыб
2 года назад и 3 месяца назад
Надежная доставка грузов из Китая
Надежная доставка грузов из Китая
2 года назад и 3 месяца назад
Красивые халаты для дома
Красивые халаты для дома
2 года назад и 3 месяца назад
Светодиодные объёмные буквы
Светодиодные объёмные буквы
2 года назад и 3 месяца назад
История появления современных картриджей для принтера
История появления современных картриджей для принтера
2 года назад и 3 месяца назад
Музыка для всех в одном портале
Музыка для всех в одном портале
2 года назад и 3 месяца назад
Восхитительные Златоустовские мастера гравюры возрождают искусство России
Восхитительные Златоустовские мастера гравюры возрождают искусство России
2 года назад и 3 месяца назад
Популярное в блоге
Классификация и виды лакокрасочных материалов
Классификация и виды лакокрасочных материалов
3 года назад и 5 месяцев назад
Основные правила и нюансы досрочного погашения кредита
Основные правила и нюансы досрочного погашения кредита
3 года назад
Как пополнить счет Адвакеш через Сбербанк?
Как пополнить счет Адвакеш через Сбербанк?
3 года назад и 3 месяца назад
Современный кейтеринг: преимущества и недостатки
Современный кейтеринг: преимущества и недостатки
3 года назад и 7 месяцев назад
Возможные ошибки работы ЕГАИС
Возможные ошибки работы ЕГАИС
2 года назад и 9 месяцев назад
Держатель для планшета  в автомобиль
Держатель для планшета в автомобиль
3 года назад и 8 месяцев назад
Интересные фильмы можно смотреть онлайн
Интересные фильмы можно смотреть онлайн
3 года назад и 5 месяцев назад
Описание и настройка технического индикатора скользящие средние
Описание и настройка технического индикатора скользящие средние
2 года назад и 6 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Как начать учебу в Канаде?
Классификация и виды лакокрасочных материалов
Красивые цветы фото хорошего качества
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1747
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1337
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    31
Свежие посты
Оптовые заказы хозтоваров для дома и дачи
6 дней назад
Оборудование розлива и типы фасовочных машин
11 дней назад
Виды моторных масел
11 дней назад
В каких случаях следует добровольно подтвердить соответствие продукции заявленному качеству
12 дней назад
Бухгалтерский аутсорсинг – основные преимущества
16 дней назад
За 500 000 на арт-аукционе в Петербурге продали Биту добра
16 дней назад
Рейтинг форекс брокеров: обзор 5 популярных брокеров
17 дней назад