Почему так важна поварская форма?


Почему так важна поварская форма?

От того, насколько опрятен будет внешний вид сотрудников заведения общественного питания: столовой, ресторана и закусочной, зависит и число посетителей, и качество питания, за приготовление, которого они отвечают.

По этой причине поварская форма от компании «Эргос» выполняет не только эстетическую роль, потому что аккуратный внешний вид вызывает доверие. Специальная форма также должна быть практичной и удобной для самого сотрудника.

Цвет одежды повара для приготовления пищи всегда белый. Можно, конечно, выбрать одежду другого цвета, но в пределах светлых оттенков.

Для того, чтобы приготовить вкусную еду, нужно особое внимание уделять обработке продуктов. Каждая группа продуктов должна предварительно обрабатываться. Перед употреблением продукты промываются, измельчаются. Затем проводится основная обработка и после заключительная: улучшаются вкусовые качества продукта, внешний вид устраняются недостатки блюда, формируются порции.

Приготовление соусов, разделка мяса и рыбопродуктов, поджаривание блюд на сковороде сопровождается образованием пятен на спецформе. Поварская форма должна быть выполнена из материалов, которые обладают водоотталкивающими и жироотталкивающими свойствами и легко чистится.

В процессе приготовления пищи возникает необходимость подходить к оборудованию, которое даёт большую температуру: это духовые шкафы, мангалы, варочные панели. Одежда для поваров должна быть устойчива к повышенным температурам и быть износостойкой, ввиду необходимости частой стирки. Удобная специальная одежда должна быть дышащей, не натирать кожу и не сковывать движения, а ткань, которая применяется в пошиве не вызывать аллергии и раздражения.

Несмотря на то, что существует множество фирм, которые занимаются реализацией специальной одежды для сотрудников, лучше всего заказать пошив.

Подробнее на сайте http://ergos.ru/

Виталий Смотрин

user0 коммент.

user62 просмотра

user09 окт. 2018 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Российские краудфандинг площадки 09 окт. 2018 г.

Российские краудфандинг площадки

Сейчас, для того чтобы найти деньги для реализации своих творческих идей, применяется краудфандинг. Это слово подразумевает под собой возможность привлечь, изыскать... дальше...

Москва перспективная 09 окт. 2018 г.

Москва перспективная

После того, как в Москве возобновилась активная выдача разрешений на строительство, интерес девелоперов к столичному рынку заметно вырос. С точки зрения бизнеса... дальше...

Обманутые компанией-застройщиком дольщики наконец-то получили свои квартиры 09 окт. 2018 г.

Обманутые компанией-застройщиком дольщики наконец-то получили свои квартиры

В подмосковном городе Видное в 2012 году началась стройка ЖК «Видный». Проект не был закончен в связи с недостаточным финансированием. Работы на объекте... дальше...

Как выбрать санитарную службу для дезинфекции помещения? 09 окт. 2018 г.

Как выбрать санитарную службу для дезинфекции помещения?

Когда в помещении появляются клопы и тараканы, владельцы сперва пытаются избавиться от них самостоятельно, используя народные методы и дезинфекторы с рынка. Таким... дальше...

Игра last day on earth survival: война с зомби за жизнь 10 окт. 2018 г.

Игра last day on earth survival: война с зомби за жизнь

У всех, кто остался в живых есть только одна задача – отстрелять восставших мертвецов и добиться желаемой победы. И продержаться нужно максимально долго, чтобы... дальше...

Статьи
Категория: Авторские
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1622
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
Новое в блоге
Чем интересен Ford EcoSport?
Чем интересен Ford EcoSport?
1 час 56 минут назад
В чём особенности работы на такси?
В чём особенности работы на такси?
1 день назад
Какой вид блефаропластики выбрать?
Какой вид блефаропластики выбрать?
1 день назад
Что такое кейтеринг?
Что такое кейтеринг?
1 день назад
Обустройство территории вокруг загородного дома
Обустройство территории вокруг загородного дома
1 день назад
Забота о здоровье зубов с детства
Забота о здоровье зубов с детства
2 дня назад
Как подобрать музыку в машину
Как подобрать музыку в машину
2 дня назад
Популярное в блоге
Учитель Калки и Инлиранга помогут женщинам избавиться от страданий
Учитель Калки и Инлиранга помогут женщинам избавиться от страданий
9 месяцев назад
Как контекстная реклама дополняет SEO: секреты от специалистов PayPerProfits
Как контекстная реклама дополняет SEO: секреты от специалистов PayPerProfits
8 месяцев назад
Где приобрести качественную мебель?
Где приобрести качественную мебель?
8 дней назад
Особенности депозитария
Особенности депозитария
14 дней назад
Где подобрать нужную модель протяжки шлицевой?
Где подобрать нужную модель протяжки шлицевой?
8 дней назад
Постельное белье - лучшее средство для здорового сна
Постельное белье - лучшее средство для здорового сна
4 дня назад
Услуги по сопровождению ребенка
Услуги по сопровождению ребенка
5 дней назад
Как вывести бизнес с автомойкой на новый уровень
Как вывести бизнес с автомойкой на новый уровень
1 месяц назад