Свойства чая - терпкого напитка


Свойства чая - терпкого напитка

Этот исконно китайский напиток появился в нашей стране только в XVII веке. Однако он сразу стал очень популярен, несмотря на то, что чайные деревья не росли в России. Сейчас чаем в широком понимании этого слова называют любой травяной напиток. В действительности, чай – это напиток из специально обработанных листьев чайного дерева, выращенного на чайных плантациях.   

Уникальные свойства чая позволяют ему быть популярным напитком, и иметь своих ярых поклонников и по сей день. Чай конкурирует с кофе по вкусовым качествам и пользе.

Какие же вещества в составе чая помогают ему быть одним из любимых напитков? Давайте разберемся.

В составе этого напитка более трехсот веществ. Некоторые из них даже не распознаны.  Основные компоненты чая:

  1. Терпкость вкусу чая дает танин. Это дубильное вещество.

Оно обладает ценными свойствами:

  1. Вкус и аромат напитку придают эфирные масла.
  2. Чайный кофеин имеет возбуждающее действие на организм.
  3. Аминокислоты ускоряют обмен веществ в организме человека.
  4. Красители растительного происхождения.
  5. Биологически активные вещества – витамины Р, С, В1, В2, К, РР, пантотеновая кислота. Витамин Р или флавоноиды улучшают качества стенок сосудов.
  6. Пектины.
  7. Минеральные вещества.
  8. Органические кислоты.

С помощью разных способов сушки и скручивания, а также заваривания чая получают напитки с разными вкусовыми качествами и полезными свойствами.

По данным за 2016 год лидерами по производству чая в мире являются: Китай, Индия и Кения.

Чай бывает прессованный, гранулированный, экстрагированный, в пакетиках, капсулах, стиках. Добавки придают ему необычный вкус.    

Иван Романов

user0 коммент.

user78 просмотров

user20 окт. 2018 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Интервью бывшего мэра Екатеринбурга Ройзмана 20 окт. 2018 г.

Интервью бывшего мэра Екатеринбурга Ройзмана

Евгений Вадимович Ройзман известен, как бывший мэр Екатеринбурга. Он занимает активную позицию в борьбе с наркотиками, выступил одним из основателей фонда для помощи... дальше...

Межевание земельного участка в Хабаровске 20 окт. 2018 г.

Межевание земельного участка в Хабаровске

Многие владеют земельными участками, но далеко не каждый знает для чего нужно межевание и является ли оно обязательной процедурой? Межевание является специальным... дальше...

Как избавиться от мусора? 19 окт. 2018 г.

Как избавиться от мусора?

Первостепенная задача человечества сегодня – это вопрос утилизации отходов. Эта проблема год от года все острее и поиск ее решения уже дело всего мира. Большое... дальше...

Что такое справка о несудимости 19 окт. 2018 г.

Что такое справка о несудимости

Каждому человеку иногда приходится собирать пакет документов для подачи в различные инстанции, например для выезда за границу или трудоустройства. Среди прочих требуемых... дальше...

Разнообразие бязи для постельного белья 21 окт. 2018 г.

Разнообразие бязи для постельного белья

Постельное белье, как правило, шьётся из хлопчатобумажной ткани, имеющую лучшую гигроскопичность и гипоаллергенность  по сравнению в тканями, содержащими синтетические... дальше...

Статьи
Категория: Авторские
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1750
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
Новое в блоге
Виды северных рыб
Виды северных рыб
17 дней назад
Надежная доставка грузов из Китая
Надежная доставка грузов из Китая
17 дней назад
Красивые халаты для дома
Красивые халаты для дома
17 дней назад
Светодиодные объёмные буквы
Светодиодные объёмные буквы
17 дней назад
История появления современных картриджей для принтера
История появления современных картриджей для принтера
17 дней назад
Музыка для всех в одном портале
Музыка для всех в одном портале
17 дней назад
Восхитительные Златоустовские мастера гравюры возрождают искусство России
Восхитительные Златоустовские мастера гравюры возрождают искусство России
18 дней назад
Популярное в блоге
Учитель Калки и Инлиранга помогут женщинам избавиться от страданий
Учитель Калки и Инлиранга помогут женщинам избавиться от страданий
11 месяцев назад
Где можно найти надежного брокера?
Где можно найти надежного брокера?
2 месяца назад
Подарок, который понравится любому человеку
Подарок, который понравится любому человеку
7 месяцев назад
Как вывести бизнес с автомойкой на новый уровень
Как вывести бизнес с автомойкой на новый уровень
3 месяца назад
Особенности депозитария
Особенности депозитария
2 месяца назад
Можно ли открыть расчетный счет для ИП за 1 час и как это сделать
Можно ли открыть расчетный счет для ИП за 1 час и как это сделать
3 месяца назад
Этикетка для продукта - какая она?
Этикетка для продукта - какая она?
2 месяца назад
Выбор адвокатской конторы: чем руководствоваться
Выбор адвокатской конторы: чем руководствоваться
7 месяцев назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Толстовки с логотипом – презент, униформа или эффективная реклама компании?
Оригинальный подарок мужчине на 23 февраля своим руками
Аренда лимузинов на любой праздник
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1750
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1025
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Свежие посты
Открыть ИП в Москве
3 часа 17 минут назад
Выбор светодиодных светильников
7 часов 2 минуты назад
Кигуруми – японская пижама
7 часов 42 минуты назад
Аренда лимузинов на любой праздник
8 часов 19 минут назад
Толстовки с логотипом – презент, униформа или эффективная реклама компании?
1 день назад
Как купить Биткоин через Сбербанк?
1 день назад
Полезные финансовые приложения для мобильных устройств
2 дня назад