Что можно приготовить из мяса в мультиварке


Что можно приготовить из мяса в мультиварке

В мультиварке можно приготовить много разных блюд. Хозяюшки часто акцентируют своё внимание на мясных блюдах, ведь одними овощами мужа не прокормишь, да и растущий организм детей и подростков нуждается в животном белке.

Мясо с баклажанами и томатами

Идеальный вариант блюда, в котором мясо и овощи сочетаются в пропорции 50/50. 700 г говядины или свинины нарезаем крупно. 3 небольших баклажана тщательно вымыть, нарезать кружочками средней толщины, положить в круто солёную воду и придавить прессом на 20-30 минут, чтобы вышла горечь. В это время в чаше мультиварки обжариваем мясо на растительном масле. 2 крупных луковицы, нашинкованных тонкими ломтиками, отправляем к мясу и продолжаем обжаривать. Теперь добавляем 3-4 измельчённых зубчика чеснока, немного обжариваем, помешивая. Далее достаём кружочки баклажанов, промываем над проточной водой и выкладываем в мультиварку вместе с крупными ломтиками томатов. Солим, перчим, посыпаем куркумой (половина ч.л.), вливаем стакан горячей воды и тушим 1,5 часа, закрыв крышку.

Блюдо получается яркое и очень вкусное. Кушать его можно даже без гарнира, потому что с мясом достаточно входящих в состав блюда овощей.

Мясо в термосе

Такое готовят нечасто, но попробовать обязательно стоит. За невероятную нежность блюда, которое тает во рту, придётся заплатить долгим временем приготовления – мультиварка будет включена 12 часов. Чашу (4,5 л) заполняем наполовину водой, добавляем столовую ложку соли с горкой, 2 полные ч.л. сахара, включаем режим варки. Очищает 6 зубчиков чеснока и целиком отправляем их в сладко-солёную воду вместе с чайной ложкой тмина, 3 «звёздочками» гвоздики, маленькой веточкой розмарина, 1 ч.л. семян кориандра и половинкой натёртого мускатного ореха. Спустя 5 минут добавляем куски телячьей корейки. После 20 минут режим «Варка» меняем на «Подогрев» и готовим так 12 часов.

Мясо индейки в мультиварке на пару

  • Как и предыдущий рецепт с телятиной, это блюдо относится к диетическим.
  • 150 г фасоли предварительно отварить почти до готовности.
  • 300 г филе индейки и 2 крупных картофелины нарезаем одинаковыми по размеру кубиками.
  • 1 крупную морковь натираем на корейской тёрке. 100 г цветной капусты (или брокколи) разобрать на соцветия.

В чашу мультиварки налить пол-литра воды, опускаем в неё лавровый лист. В навесной контейнер, в котором и будет «париться» мясо с овощами, выкладываем индейку, морковь, картофель, брокколи и фасоль. Выбрав опцию «Готовка на пару» на таймере вводим 20 минут. Готовое блюдо поливаем красивым зелёным соусом, для создания которого сырой яичный желток смешаем с пропущенными через чеснокодавилку двумя зубчиками чеснока и 1 ст.л. сока лимона и, тщательно взбивая, постепенно добавляем 100 г растительного масла и немного прованских трав для цвета и аромата (выберите на ваше усмотрение). Этим соусом полить овощи с индейкой непосредственно перед употреблением.

Источник рецептов: https://recepty-multivarka.com/myaso

Дмитрий Высокий

user0 коммент.

user40 просмотров

user12 февр. 2019 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Весна 14 окт. 2014 г.

Весна

Над жёлтыми лиманами, нетронутыми льдами,  Гармони звуки рьяные наярьвают упрямо.  Уже,-не так чтоб холодно, ещё нельзя купаться;  Сейчас день... дальше...

Зима 14 окт. 2014 г.

Зима

Может быть, я слишком молод, Если ощущаю холод. Кажется, я очень стар,  Если ощущаю жар.  Вопреки чужим намекам,  Не такой я одинокий. ... дальше...

Южная зима 14 окт. 2014 г.

Южная зима

Лепесток. Вьюжный.Южный. Молоток бьет по нуждам. Коростель спит в постельке. -Он умрет? -Вы не верьте.  Я бегу лесом, лугом,  Я могу делать чудо; Но... дальше...

Осень 14 окт. 2014 г.

Осень

Музыка ткётся из пряжи осенней Листьев, упавших на наши колени. Кажется кажущееся невезение В музыке от листопадного гения. Я у реки не хожу в упоении; Ты не сгораешь... дальше...

Ритм лето 14 окт. 2014 г.

Ритм лето

Я не буду летом глупым. Я не стану летом трупом. Я пойду подле "Пингвина", Но не буду пить я вина... Просто так. Шагов за двести Обойду законы мести... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1019
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Новое в блоге
Вентилируемые фасады
Вентилируемые фасады
1 день назад
Как обновить обстановку в вашей квартире без особых затрат
Как обновить обстановку в вашей квартире без особых затрат
2 дня назад
Как грамотно вывозить крупногабаритный мусор
Как грамотно вывозить крупногабаритный мусор
2 дня назад
Сборные грузы: все, что о них нужно знать
Сборные грузы: все, что о них нужно знать
3 дня назад
Краткое пособие по ремонту генератора
Краткое пособие по ремонту генератора
3 дня назад
Канализационные насосные станции
Канализационные насосные станции
3 дня назад
Мультимодальные перевозки: особенности и преимущества
Мультимодальные перевозки: особенности и преимущества
3 дня назад
Популярное в блоге
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
2 года назад и 3 месяца назад
Утепляем балкон своими руками
Утепляем балкон своими руками
7 дней назад
Интересная  3 комнатная квартира 80 метров
Интересная 3 комнатная квартира 80 метров
9 дней назад
Краткое пособие по ремонту генератора
Краткое пособие по ремонту генератора
3 дня назад
Что можно приготовить из мяса в мультиварке
Что можно приготовить из мяса в мультиварке
4 дня назад
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
1 год назад и 6 месяцев назад
Сборные грузы: все, что о них нужно знать
Сборные грузы: все, что о них нужно знать
3 дня назад
Мультимодальные перевозки: особенности и преимущества
Мультимодальные перевозки: особенности и преимущества
3 дня назад