Что можно приготовить из мяса в мультиварке

Что можно приготовить из мяса в мультиварке

В мультиварке можно приготовить много разных блюд. Хозяюшки часто акцентируют своё внимание на мясных блюдах, ведь одними овощами мужа не прокормишь, да и растущий организм детей и подростков нуждается в животном белке.

Мясо с баклажанами и томатами

Идеальный вариант блюда, в котором мясо и овощи сочетаются в пропорции 50/50. 700 г говядины или свинины нарезаем крупно. 3 небольших баклажана тщательно вымыть, нарезать кружочками средней толщины, положить в круто солёную воду и придавить прессом на 20-30 минут, чтобы вышла горечь. В это время в чаше мультиварки обжариваем мясо на растительном масле. 2 крупных луковицы, нашинкованных тонкими ломтиками, отправляем к мясу и продолжаем обжаривать. Теперь добавляем 3-4 измельчённых зубчика чеснока, немного обжариваем, помешивая. Далее достаём кружочки баклажанов, промываем над проточной водой и выкладываем в мультиварку вместе с крупными ломтиками томатов. Солим, перчим, посыпаем куркумой (половина ч.л.), вливаем стакан горячей воды и тушим 1,5 часа, закрыв крышку.

Блюдо получается яркое и очень вкусное. Кушать его можно даже без гарнира, потому что с мясом достаточно входящих в состав блюда овощей.

Мясо в термосе

Такое готовят нечасто, но попробовать обязательно стоит. За невероятную нежность блюда, которое тает во рту, придётся заплатить долгим временем приготовления – мультиварка будет включена 12 часов. Чашу (4,5 л) заполняем наполовину водой, добавляем столовую ложку соли с горкой, 2 полные ч.л. сахара, включаем режим варки. Очищает 6 зубчиков чеснока и целиком отправляем их в сладко-солёную воду вместе с чайной ложкой тмина, 3 «звёздочками» гвоздики, маленькой веточкой розмарина, 1 ч.л. семян кориандра и половинкой натёртого мускатного ореха. Спустя 5 минут добавляем куски телячьей корейки. После 20 минут режим «Варка» меняем на «Подогрев» и готовим так 12 часов.

Мясо индейки в мультиварке на пару

  • Как и предыдущий рецепт с телятиной, это блюдо относится к диетическим.
  • 150 г фасоли предварительно отварить почти до готовности.
  • 300 г филе индейки и 2 крупных картофелины нарезаем одинаковыми по размеру кубиками.
  • 1 крупную морковь натираем на корейской тёрке. 100 г цветной капусты (или брокколи) разобрать на соцветия.

В чашу мультиварки налить пол-литра воды, опускаем в неё лавровый лист. В навесной контейнер, в котором и будет «париться» мясо с овощами, выкладываем индейку, морковь, картофель, брокколи и фасоль. Выбрав опцию «Готовка на пару» на таймере вводим 20 минут. Готовое блюдо поливаем красивым зелёным соусом, для создания которого сырой яичный желток смешаем с пропущенными через чеснокодавилку двумя зубчиками чеснока и 1 ст.л. сока лимона и, тщательно взбивая, постепенно добавляем 100 г растительного масла и немного прованских трав для цвета и аромата (выберите на ваше усмотрение). Этим соусом полить овощи с индейкой непосредственно перед употреблением.

Источник рецептов: https://recepty-multivarka.com/myaso

Дмитрий Высокий

user0 коммент.

user297 просмотров

user12 февр. 2019 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Платье на торжественный вечер своими руками 25 февр. 2019 г.

Платье на торжественный вечер своими руками

В жизни каждой девушки случается вечер, когда ей нужно появиться в роскошном платье, которое может свести с ума всех присутствующих на торжественном мероприятии... дальше...

Ультраспорт – лучшие товары для спорта 27 февр. 2019 г.

Ультраспорт – лучшие товары для спорта

Заниматься спортом очень полезно для здоровья. А для качественных и продуктивных занятий необходим соответствующий инвентарь, одежда и снаряды. Представляем Вашему... дальше...

Весна 14 окт. 2014 г.

Весна

Над жёлтыми лиманами, нетронутыми льдами,  Гармони звуки рьяные наярьвают упрямо.  Уже,-не так чтоб холодно, ещё нельзя купаться;  Сейчас день... дальше...

Зима 14 окт. 2014 г.

Зима

Может быть, я слишком молод, Если ощущаю холод. Кажется, я очень стар,  Если ощущаю жар.  Вопреки чужим намекам,  Не такой я одинокий. ... дальше...

Южная зима 14 окт. 2014 г.

Южная зима

Лепесток. Вьюжный.Южный. Молоток бьет по нуждам. Коростель спит в постельке. -Он умрет? -Вы не верьте.  Я бегу лесом, лугом,  Я могу делать чудо; Но... дальше...

Блог о Интересном
Пишу о самых интересных темах в Интернете.
Категория: Авторские
Автор блога
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1107
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    30
Новое в блоге
Какие услуги предлагает брокер Just2Trade?
Какие услуги предлагает брокер Just2Trade?
11 дней назад
Профессиональная разработка интернет-магазина
Профессиональная разработка интернет-магазина
16 дней назад
Плитка на кухне в квартире
Плитка на кухне в квартире
20 дней назад
Где применяется вибропресс
Где применяется вибропресс
23 дня назад
Услуга доставки пиццы: преимущества и интересные факты
Услуга доставки пиццы: преимущества и интересные факты
27 дней назад
Курсы обучения членов трудового арбитража в «Высшей школе экономики»
Курсы обучения членов трудового арбитража в «Высшей школе экономики»
1 месяц назад
Поддон для душевой кабинки: какой материал лучше?
Поддон для душевой кабинки: какой материал лучше?
1 месяц назад
Популярное в блоге
Как демонтировать крупное оборудование?
Как демонтировать крупное оборудование?
4 года назад и 4 месяца назад
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
5 инструментов для моделирования бизнес-процессов в нотации BPMN
3 года назад и 4 месяца назад
Профессиональная разработка интернет-магазина
Профессиональная разработка интернет-магазина
16 дней назад
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
Валютные депозиты? А может что-то поприбыльнее?
4 года назад
Услуги, предоставляемые в копицентрах
Услуги, предоставляемые в копицентрах
5 лет назад и 6 месяцев назад
Где применяется вибропресс
Где применяется вибропресс
23 дня назад
Топ-6 компьютерных игр
Топ-6 компьютерных игр
1 год назад и 5 месяцев назад
ГК "ТСС": поставщик дизельных электростанций с 1993 года
ГК "ТСС": поставщик дизельных электростанций с 1993 года
2 месяца назад