Что такое крафтовая пивоварня?

Что такое крафтовая пивоварня?

Крафтовая пивоварня – это частное производство пива по определенному, часто уникальному рецепту.  Такие частные пивоварни могут быть нескольких типов, каждая из которых имеет свои особенности либо в производстве хмельного напитка, либо в его реализации.

Маленькие крафтовые пивоварни

Небольшой или маленькой пивоварней считается производство, которое производит не более 10-12 тысяч литров пива в год. Как правило, такие малые производства производят напиток исключительно для одного или нескольких ресторанов или сети баров, распространяя свою продукцию в одном или нескольких городах, но не более.

Одним из примеров подобного маленького частного производства является пивоварня «Great River», которая предлагает своим клиентам авторские напитки с применением сырья, выращенного в Псковской области. Ознакомиться с ассортиментом пива и технологией производства можно на сайте компании по ссылке http://www.greatriverbeer.ru/ru/.

Независимая пивоварня

Независимым производством является такая крафтовая пивоварня, когда не менее 25 % пивоваренного завода принадлежит или контролируется крупным представителем индустрии алкогольных напитков, который сам по себе не является ремесленным пивоваром. Независимая частная пивоварня может самостоятельно производить и реализовывать продукцию по собственным рецептам. Как такового контроля над такими производства со стороны крупных игроков алкогольной сферы нет.

Уникальность крафтового пива

Отличительной чертой ремесленного пива и ремесленных пивоваров являются инновации. Крафтовые пивоварни всегда используют уникальные рецепты и стили для производства хмельного напита, которого ранее на рынке ещё не было. Именно благодаря такой индивидуальности частные производства и получают популярность.

На территории России крафтовых пивоварен существует не более 150 производств. Как правило, все они закупают иностранное сырье и ингредиенты для варки пива. А вот компании, которые изготавливают хмельной напиток из местного сырья, можно вообще пересчитать по пальцам одной руки. Ярким примером такого производства является компания «Great River», которая лично занимаетс выращиванием хмеля, ячменя и солода исключительно на территории нашей страны.

Детально ознакомиться с технологией частного производства пива из отечественного сырья можно на сайте компании «Great River» greatriverbeer.ru.

Владимир Антипов

user0 коммент.

user527 просмотров

user03 июля 2019 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Как выбрать камеру для видеонаблюдения? 03 июля 2019 г.

Как выбрать камеру для видеонаблюдения?

Подходить к выбору камеры для видеонаблюдения стоит очень ответственно – это ваша собственная безопасность и гарантия сохранности вашего имущества. В общей... дальше...

Преимущества выполнения склейки и приклейки вручную 03 июля 2019 г.

Преимущества выполнения склейки и приклейки вручную

Склейка и приклейка - https://hand-operation.ru/sklejka-i-priklejka - обязательный этап при изготовлении более 75% продукции для рекламы и дистрибуции. POS-материалы... дальше...

Где получить мини займ онлайн? 05 июля 2019 г.

Где получить мини займ онлайн?

Иногда до зарплаты не хватает считанных пару-тройку тысяч. Однако найти кредитора среди близких или знакомых не получается. И что же делать? Обращаться в банк за... дальше...

Где купить форму охранника? 05 июля 2019 г.

Где купить форму охранника?

  Профессия охранника предусматривает не только особые навыки, наличие оружия и первоклассную физическую подготовку. Охранник должен выделяться среди общей... дальше...

ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок 06 июля 2019 г.

ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок

Молодая, динамично развивающаяся логистическая компания ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок. Пулковская Логистическая Компания доставляет... дальше...

Статьи о разном
Категория: Авторские
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    917
    Коментарии:
    1
    Сообщений на форуме:
    0
Новое в блоге
Виды наружной рекламы
Виды наружной рекламы
1 день назад
Как правильно сдавать торговую площадь
Как правильно сдавать торговую площадь
5 дней назад
Контекстная реклама и способы её применения
Контекстная реклама и способы её применения
5 дней назад
Лизинг автомобилей для бизнеса
Лизинг автомобилей для бизнеса
5 дней назад
Вакуумные насосы – основные причины поломки и ремонт
Вакуумные насосы – основные причины поломки и ремонт
5 дней назад
Как получить микрозайм на карту Сбербанка?
Как получить микрозайм на карту Сбербанка?
5 дней назад
Гражданское право – основы и примеры
Гражданское право – основы и примеры
5 дней назад
Популярное в блоге
Готовое ООО: что это и как работает?
Готовое ООО: что это и как работает?
10 месяцев назад
Гепатит С – причины и препараты для лечения
Гепатит С – причины и препараты для лечения
1 год назад и 2 месяца назад
Гражданское право – основы и примеры
Гражданское право – основы и примеры
5 дней назад
Профессиональная помощь в решении патентных споров
Профессиональная помощь в решении патентных споров
9 месяцев назад
Как быстро получить кредит наличными?
Как быстро получить кредит наличными?
1 год назад и 2 месяца назад
Замороженный хлеб и его польза
Замороженный хлеб и его польза
1 год назад и 9 месяцев назад
Как правильно сдавать торговую площадь
Как правильно сдавать торговую площадь
5 дней назад
Как получить микрозайм на карту Сбербанка?
Как получить микрозайм на карту Сбербанка?
5 дней назад