Что такое крафтовая пивоварня?


Что такое крафтовая пивоварня?

Крафтовая пивоварня – это частное производство пива по определенному, часто уникальному рецепту.  Такие частные пивоварни могут быть нескольких типов, каждая из которых имеет свои особенности либо в производстве хмельного напитка, либо в его реализации.

Маленькие крафтовые пивоварни

Небольшой или маленькой пивоварней считается производство, которое производит не более 10-12 тысяч литров пива в год. Как правило, такие малые производства производят напиток исключительно для одного или нескольких ресторанов или сети баров, распространяя свою продукцию в одном или нескольких городах, но не более.

Одним из примеров подобного маленького частного производства является пивоварня «Great River», которая предлагает своим клиентам авторские напитки с применением сырья, выращенного в Псковской области. Ознакомиться с ассортиментом пива и технологией производства можно на сайте компании по ссылке http://www.greatriverbeer.ru/ru/.

Независимая пивоварня

Независимым производством является такая крафтовая пивоварня, когда не менее 25 % пивоваренного завода принадлежит или контролируется крупным представителем индустрии алкогольных напитков, который сам по себе не является ремесленным пивоваром. Независимая частная пивоварня может самостоятельно производить и реализовывать продукцию по собственным рецептам. Как такового контроля над такими производства со стороны крупных игроков алкогольной сферы нет.

Уникальность крафтового пива

Отличительной чертой ремесленного пива и ремесленных пивоваров являются инновации. Крафтовые пивоварни всегда используют уникальные рецепты и стили для производства хмельного напита, которого ранее на рынке ещё не было. Именно благодаря такой индивидуальности частные производства и получают популярность.

На территории России крафтовых пивоварен существует не более 150 производств. Как правило, все они закупают иностранное сырье и ингредиенты для варки пива. А вот компании, которые изготавливают хмельной напиток из местного сырья, можно вообще пересчитать по пальцам одной руки. Ярким примером такого производства является компания «Great River», которая лично занимаетс выращиванием хмеля, ячменя и солода исключительно на территории нашей страны.

Детально ознакомиться с технологией частного производства пива из отечественного сырья можно на сайте компании «Great River» greatriverbeer.ru.

Владимир Антипов

user0 коммент.

user464 просмотра

user03 июля 2019 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Как выбрать камеру для видеонаблюдения? 03 июля 2019 г.

Как выбрать камеру для видеонаблюдения?

Подходить к выбору камеры для видеонаблюдения стоит очень ответственно – это ваша собственная безопасность и гарантия сохранности вашего имущества. В общей... дальше...

Преимущества выполнения склейки и приклейки вручную 03 июля 2019 г.

Преимущества выполнения склейки и приклейки вручную

Склейка и приклейка - https://hand-operation.ru/sklejka-i-priklejka - обязательный этап при изготовлении более 75% продукции для рекламы и дистрибуции. POS-материалы... дальше...

Где получить мини займ онлайн? 05 июля 2019 г.

Где получить мини займ онлайн?

Иногда до зарплаты не хватает считанных пару-тройку тысяч. Однако найти кредитора среди близких или знакомых не получается. И что же делать? Обращаться в банк за... дальше...

Где купить форму охранника? 05 июля 2019 г.

Где купить форму охранника?

  Профессия охранника предусматривает не только особые навыки, наличие оружия и первоклассную физическую подготовку. Охранник должен выделяться среди общей... дальше...

ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок 06 июля 2019 г.

ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок

Молодая, динамично развивающаяся логистическая компания ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок. Пулковская Логистическая Компания доставляет... дальше...

Статьи о разном
Категория: Авторские
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    378
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
Новое в блоге
Дистанционная переподготовка по специальности «Менеджер по продажам»
Дистанционная переподготовка по специальности «Менеджер по продажам»
4 дня назад
Повышение квалификации по направлению «Учитель музыки»
Повышение квалификации по направлению «Учитель музыки»
4 дня назад
Ремонт грузовых автомобилей в компании ООО «АТС»
Ремонт грузовых автомобилей в компании ООО «АТС»
4 дня назад
Несъемное протезирование зубов в стоматологии «Имплант Сити»
Несъемное протезирование зубов в стоматологии «Имплант Сити»
4 дня назад
Шинный калькулятор – надежный способ подобрать зимние шины
Шинный калькулятор – надежный способ подобрать зимние шины
4 дня назад
Выгодный ломбард в Молодечно
Выгодный ломбард в Молодечно
4 дня назад
Ультразвуковые сканеры Toshiba
Ультразвуковые сканеры Toshiba
5 дней назад
Популярное в блоге
Отзывы о молодом брокере «Герчик and Ко»
Отзывы о молодом брокере «Герчик and Ко»
2 месяца назад
«Техносистема МР» – электроинструменты, промышленное и строительное оборудование
«Техносистема МР» – электроинструменты, промышленное и строительное оборудование
11 дней назад
Как правильно выбрать межкомнатные двери?
Как правильно выбрать межкомнатные двери?
11 дней назад
Как правильно выбрать входные двери
Как правильно выбрать входные двери
10 дней назад
Наркологическая клиника Марии Фроловой
Наркологическая клиника Марии Фроловой
10 дней назад
Состояние рынка барита в России
Состояние рынка барита в России
5 дней назад
Ведение бухгалтерского учета от компании «CBS group»
Ведение бухгалтерского учета от компании «CBS group»
5 дней назад
Новости мира: самый старый аппарат системы ГЛОНАСС вышел из строя
Новости мира: самый старый аппарат системы ГЛОНАСС вышел из строя
1 месяц назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Жизнь на Земле. Теории возникновения жизни на Земле
Где можно найти надежного брокера?
Кухонный интерьер
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1750
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1067
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Свежие посты
Как обставить дом, достойный Людовика XIV
2 дня назад
Как не промахнуться с выбором умных часов
2 дня назад
Албания или Черногория: что лучше?
2 дня назад
Дистанционная переподготовка по специальности «Менеджер по продажам»
4 дня назад
Повышение квалификации по направлению «Учитель музыки»
4 дня назад
Ремонт грузовых автомобилей в компании ООО «АТС»
4 дня назад
Несъемное протезирование зубов в стоматологии «Имплант Сити»
4 дня назад