Что такое крафтовая пивоварня?


Что такое крафтовая пивоварня?

Крафтовая пивоварня – это частное производство пива по определенному, часто уникальному рецепту.  Такие частные пивоварни могут быть нескольких типов, каждая из которых имеет свои особенности либо в производстве хмельного напитка, либо в его реализации.

Маленькие крафтовые пивоварни

Небольшой или маленькой пивоварней считается производство, которое производит не более 10-12 тысяч литров пива в год. Как правило, такие малые производства производят напиток исключительно для одного или нескольких ресторанов или сети баров, распространяя свою продукцию в одном или нескольких городах, но не более.

Одним из примеров подобного маленького частного производства является пивоварня «Great River», которая предлагает своим клиентам авторские напитки с применением сырья, выращенного в Псковской области. Ознакомиться с ассортиментом пива и технологией производства можно на сайте компании по ссылке http://www.greatriverbeer.ru/ru/.

Независимая пивоварня

Независимым производством является такая крафтовая пивоварня, когда не менее 25 % пивоваренного завода принадлежит или контролируется крупным представителем индустрии алкогольных напитков, который сам по себе не является ремесленным пивоваром. Независимая частная пивоварня может самостоятельно производить и реализовывать продукцию по собственным рецептам. Как такового контроля над такими производства со стороны крупных игроков алкогольной сферы нет.

Уникальность крафтового пива

Отличительной чертой ремесленного пива и ремесленных пивоваров являются инновации. Крафтовые пивоварни всегда используют уникальные рецепты и стили для производства хмельного напита, которого ранее на рынке ещё не было. Именно благодаря такой индивидуальности частные производства и получают популярность.

На территории России крафтовых пивоварен существует не более 150 производств. Как правило, все они закупают иностранное сырье и ингредиенты для варки пива. А вот компании, которые изготавливают хмельной напиток из местного сырья, можно вообще пересчитать по пальцам одной руки. Ярким примером такого производства является компания «Great River», которая лично занимаетс выращиванием хмеля, ячменя и солода исключительно на территории нашей страны.

Детально ознакомиться с технологией частного производства пива из отечественного сырья можно на сайте компании «Great River» greatriverbeer.ru.

Владимир Антипов

user0 коммент.

user149 просмотров

user03 июля 2019 г.

commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.

Похожие посты
Как выбрать камеру для видеонаблюдения? 03 июля 2019 г.

Как выбрать камеру для видеонаблюдения?

Подходить к выбору камеры для видеонаблюдения стоит очень ответственно – это ваша собственная безопасность и гарантия сохранности вашего имущества. В общей... дальше...

Преимущества выполнения склейки и приклейки вручную 03 июля 2019 г.

Преимущества выполнения склейки и приклейки вручную

Склейка и приклейка - https://hand-operation.ru/sklejka-i-priklejka - обязательный этап при изготовлении более 75% продукции для рекламы и дистрибуции. POS-материалы... дальше...

Где получить мини займ онлайн? 05 июля 2019 г.

Где получить мини займ онлайн?

Иногда до зарплаты не хватает считанных пару-тройку тысяч. Однако найти кредитора среди близких или знакомых не получается. И что же делать? Обращаться в банк за... дальше...

Где купить форму охранника? 05 июля 2019 г.

Где купить форму охранника?

  Профессия охранника предусматривает не только особые навыки, наличие оружия и первоклассную физическую подготовку. Охранник должен выделяться среди общей... дальше...

ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок 06 июля 2019 г.

ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок

Молодая, динамично развивающаяся логистическая компания ПЛК Карго – надежный партнер на рынке грузоперевозок. Пулковская Логистическая Компания доставляет... дальше...

Статьи о разном
Категория: Авторские
Автор блога
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    283
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
Новое в блоге
Баба Яга – современный супергерой!
Баба Яга – современный супергерой!
2 дня назад
«GERCHIK & CO» – самый надежный брокер
«GERCHIK & CO» – самый надежный брокер
3 дня назад
Ремонт садовой техники в компании «Технодид»
Ремонт садовой техники в компании «Технодид»
3 дня назад
Apple Watch Series 3 – лучшие смарт-часы
Apple Watch Series 3 – лучшие смарт-часы
3 дня назад
Какую мебель необходимо подбирать для салонов и студий татуажа?
Какую мебель необходимо подбирать для салонов и студий татуажа?
4 дня назад
Использование тепловых насосов для отопления дома и горячего водоснабжения
Использование тепловых насосов для отопления дома и горячего водоснабжения
4 дня назад
Санитарно-эпидемиологическое заключение: кому и зачем необходимо
Санитарно-эпидемиологическое заключение: кому и зачем необходимо
5 дней назад
Популярное в блоге
Юнитраст Кэпитал - выгодные инвестиции в торги по банкротству на основе вексельной системы
Юнитраст Кэпитал - выгодные инвестиции в торги по банкротству на основе вексельной системы
6 дней назад
Реконструкция груди: самые важные подробности. Полезно знать
Реконструкция груди: самые важные подробности. Полезно знать
6 дней назад
Замороженный хлеб и его польза
Замороженный хлеб и его польза
23 дня назад
Бордшорты – выбираем лучшие плавательные шорты
Бордшорты – выбираем лучшие плавательные шорты
23 дня назад
Мой самый первый бой - Буденновск
Мой самый первый бой - Буденновск
23 дня назад
Газоанализатор ОКА-92 с выносным блоком датчиков
Газоанализатор ОКА-92 с выносным блоком датчиков
6 дней назад
Доставка еды из Блэк стар бургер
Доставка еды из Блэк стар бургер
6 дней назад
Вклады ВТБ – самые выгодные процентные ставки
Вклады ВТБ – самые выгодные процентные ставки
6 дней назад
Завести свой блог
Лучшие посты
Где можно найти надежного брокера?
Не мыться и не спать: что еще нельзя делать сразу после секса
Процесс выдачи денежного займа под залог транспортного средства
Лучшие блогеры
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    2363
    Коментарии:
    10
    Сообщений на форуме:
    135
  • Участник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1750
    Коментарии:
    0
    Сообщений на форуме:
    0
  • Кудесник
    Отзывы:
    0
    Публикации:
    1063
    Коментарии:
    12
    Сообщений на форуме:
    28
Свежие посты
Баба Яга – современный супергерой!
2 дня назад
«GERCHIK & CO» – самый надежный брокер
3 дня назад
Ремонт садовой техники в компании «Технодид»
3 дня назад
Apple Watch Series 3 – лучшие смарт-часы
3 дня назад
Какую мебель необходимо подбирать для салонов и студий татуажа?
4 дня назад
Использование тепловых насосов для отопления дома и горячего водоснабжения
4 дня назад
Санитарно-эпидемиологическое заключение: кому и зачем необходимо
5 дней назад