Экскурсия на чешский завод пива

Экскурсия на чешский завод пиваИстория рождения пива Budweiser Budvar начинается с 1265 года, когда был основан город Будвайз, а сейчас Ческе-Будеёвице, который расположен в самом центре Южной Чехии, и является также центром чешского пивоварения. Согласно легенде, его основал король Пржемысл Отакар II, и в числе привилегий значилось право варить и продавать пиво только в том городе и округе, где жили и платили налоги пивовары. В 1850 году данный закон был отменен. История нынешнего пивоваренного завода Budweiser Budvar продолжается в 1895 году, когда он был основан как Чешский акционерный пивоваренный завод, продолживший традицию варения пива Будвайзер, в те времена уже получившего широкую известность. Уже к концу 1896 года на пивоварне сварили порядка 51100 гектолитров пива, а совсем скоро пиво начало продаваться по всей Чехии и экспортировалось во многие страны Европы. Сейчас завод Budvar — один из крупнейших в Чехии! http://www.fresher.ru/manager_content/images2/ekskursiya-na-cheshskij-zavod-piva/big/1.jpg Начем нашу экскурсию. Утром нас встречает общительный экскурсовод, неплохо разговаривающий на русском языке. Совершенно правильно нас приветствуют! Глоток холодного вкусного пива был необходим.
Экскурсия на чешский завод пива
На первом этаже пивоварни есть магазин с разными сортами пива.
Экскурсия на чешский завод пива
Pozor! Идем по территории производства.
Экскурсия на чешский завод пива
На табличке перед входом показан весь процесс изготовления пива. На вид ничего сложного, всего несколько этапов.
Экскурсия на чешский завод пива
Проход заказан. Все понятно!
Экскурсия на чешский завод пива
Варочный цех с медными чанами. В них даже можно заглянуть!
Экскурсия на чешский завод пива
Вот эта жидкость называется затор. Солод смешали с водой и запустили процесс варки.
Экскурсия на чешский завод пива
А это фильтр-чан. Сусло фильтруется непосредственно через дробину, которая оседает на сетчатом дне.
Экскурсия на чешский завод пива
На заводе Будвайзер двухотварочный метод. Заторный чан.
Экскурсия на чешский завод пива
Отфильтрованное сусло отправляется на кипячение с хмелем.
Экскурсия на чешский завод пива
В сусло забросили хмель, и теперь оно будет кипятиться с хмелем, чтобы у пива возник характерный Будвайзеру аромат и горечь.
Экскурсия на чешский завод пива
Хмель используются прессованный. Шишки ароматные и маслянистые.
Экскурсия на чешский завод пива
Новые вертикальные цилиндро-конические танки. В них живут дрожжи!
Экскурсия на чешский завод пива
В этих огромных емкостях происходит стадия брожения.
Экскурсия на чешский завод пива
Перемещаемся в холодные помещения со страшным названием — в лагерные подвалы.
Экскурсия на чешский завод пива
Если в вертикальных танках пиво бродило, то в этих горизонтальных оно зреет.
Экскурсия на чешский завод пива
Самое замечательное, что из танков можно сразу налить пиво и попробовать. Если у вас, конечно, есть с собой кружка.
Экскурсия на чешский завод пива
От момента затирания до розлива в бутылку проходит 102 дня.
Экскурсия на чешский завод пива
Экскурсия на чешский завод пива
Финальный цех розлива пива и сортировки бутылок.
Экскурсия на чешский завод пива
Экскурсия на чешский завод пива
Пиво Pardal придумывали и создавали буквальной всей Чехией! Но об этом в следующий раз.
Экскурсия на чешский завод пива
Экскурсия на чешский завод пива
Источник


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar 19 сент. 2014 г.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

История рождения пива Budweiser Budvar начинается с 1265 года, когда был основан город Будвайз, а сейчас Ческе-Будеёвице, который расположен в самом центре Южной Чехии, и является также центром чешского пивоварения. Согласно легенде, его основал король...

дальше...

Экскурсия на мемориал Чан Кайши 17 июня 2014 г.

Экскурсия на мемориал Чан Кайши

Станции метро во всём Тайбэе практически одинаковы. Однако, здесь мы видим полное соответствие архитектурному стилю самого мемориала — ведь место это для тайваньцев не простое. Станция метро, кстати, так и называется — Chiang Kai-Shek Memorial Hall (?????)...

дальше...

Экскурсия на выставку гибридного искусства 25 июля 2014 г.

Экскурсия на выставку гибридного искусства

Как написано в буклете «Перед нами разворачивается коллективная фантазия о будущем в десяти эпизодах авторского вымысла, воплощенного средствами современных технологий. Эти эпизоды можно читать в любой последовательности, собирая из отдельных образов...

дальше...

Экскурсия по буддийскому Золотому храму 04 нояб. 2014 г.

Экскурсия по буддийскому Золотому храму

О Золотом храме Кинкаку-дзи я уже упоминал в посте про лучшую фотографию за сентябрь. Павильон, покрытый листами чистого золота был построен в 14 веке, как вилла для отдыха сёгуна. Здесь он провел последние годы, утратив интерес к политической жизни...

дальше...

Экскурсия на самый большой телескоп в Евразии 13 окт. 2014 г.

Экскурсия на самый большой телескоп в Евразии

Попасть в это место в горах Карачаево-Черкесии я хотел очень давно. И вот, наконец, моя маленькая мечта – увидеть в действии Большой Телескоп Специальной астрофизической обсерватории РАН России, – сбылась! Я, конечно, и раньше слышал о крупных размерах...

дальше...

Экскурсия на алексеевскую фабрику художественного ткачества 19 сент. 2014 г.

Экскурсия на алексеевскую фабрику художественного ткачества

Небольшая экскурсия в полусонном состоянии подарила возможность написать пост. Давайте взглянем: В далеком августе 1927 года, на улице с красноречивым названием Фабричная поселка, в бывшем купеческом доме была создана артель «Ударница», позже преобразовавшаяся...

дальше...

Экскурсия по мечети Кул Шариф 04 сент. 2014 г.

Экскурсия по мечети Кул Шариф

Мечеть Кул Шариф – одно из самых красивых мест в Казани, которое нам удалось посетить. Построенна мечеть на територии Казанского кремля, торжественное открытие состоялось 24 июня, в 2005 году, как раз к 1000-летнему юбилею Казани. Это был наиболее крупный...

дальше...

Экскурсия в музей ветряных мельниц 08 сент. 2014 г.

Экскурсия в музей ветряных мельниц

Немного истории. Самая первая ветряная мельница была построена в США в 1621 году, Джорджем Ярдли, в штате Вирджиния. Мельница использовалась для производства муки и масла. Затем, в течении войны с индейцами, в 1622 году, мельница каким-то образом не...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 22 авг. 2019 г.