От мандаринового дерева до прилавка: как выращивают самый новогодний фрукт

Декабрь в Абхазии – сезон уборки мандаринов. Съемочная группа РИА Новости побывала в республике и узнала, как выращивают и собирают этот новогодний фрукт, а также как правильно выбирать вкусные цитрусовые.
(4:52 / 30.73Mb / просмотров видео: 17)
РИА Новости.Карина Салтыкова, Евгения Федорова

Главными новогодними блюдами на столах россиян вот уже много лет традиционно остаются салат "Оливье", "Селедка под шубой" и мандарины. Цитрусовые привозят в Россию из Турции, Испании, Италии, с Кипра, а также из Марокко и Китая. Однако особой популярностью пользуются мандарины из Абхазии. Россияне любят их за вкусовые качества и экологичность – срок реализации от поставщика к потребителю занимает не более двух недель.

Профессор кафедры физиологии растений биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова Владимир Чуб рассказал РИА Новости, что отличить качественный фрукт можно по внешнему виду. На его кожице не должно быть пятен и белого налета, плод должен быть среднего размера и чуть сплюснут. Желтый или зеленоватый цвет шкурки говорит о том, что фрукт сорвали несозревшим, и он "доходил" в дороге. Вкус такого плода будет недостаточно сладким.

Много химикатов, по словам эксперта, используют при выращивании мандаринов в Китае. Любое промышленное производство менее экологично, чем частное.

"Если это индивидуальное хозяйство, то человек уже ухаживает по-другому: применяется меньше химии, больше каких-то природных средств. В частных садах мандарины реже болеют. Если выбирать между промышленной поставкой и поставкой из более частных фермерских хозяйств, то, конечно, фермерам нужно отдать предпочтение," — рассказал Владимир Чуб.

Уборка урожая обычно заканчивается к концу декабря. В течение января абхазские мандарины будут заполнять прилавки российских магазинов и рынков. В этом году сбор цитрусовых в соседней республике закончили немного раньше, чтобы успеть вывезти весь урожай до начала Олимпиады в Сочи.


Похожие новости
Революция по-абхазски. В Абхазии установилось двоевластие 28 мая 2014 г.

Революция по-абхазски. В Абхазии установилось двоевластие

В Республике Абхазия общественно-политический кризис. Оппозиция взяла под контроль здание администрации президента и государственное телевидение. Президент покинул Сухум и предположительно находится в Гудаутском районе. В стране фактически установилось...

дальше...

Классический рецепт: Селедка под шубой 2018 пошагово, фото и видео, новогодние салаты 2019 30 дек. 2018 г.

Классический рецепт: Селедка под шубой 2018 пошагово, фото и видео, новогодние салаты 2019

Всем известное блюдо готовят по разным рецептам. Без этого салата не обходится ни одно праздничное застолье. Независимо от того какой вариант приготовления вы решите выбрать, селедка под шубой в любом случае получится удивительно вкусной.Всем известное...

дальше...

Фоторепортаж: Глава ДНР поучаствовал в сборе первого урожая томатов в тепличном хозяйстве Зугрэса 07 апр. 2017 г.

Фоторепортаж: Глава ДНР поучаствовал в сборе первого урожая томатов в тепличном хозяйстве Зугрэса

Донецк, 7 апр – ДАН. Тепличное хозяйство Зугрэса (в 30 км к востоку от Донецка), специализирующееся на выращивании томатов, дало свой первый урожай. Помощь в уборке сотрудникам предприятия лично оказал Глава ДНР Александр Захарченко.Лидер Республики посетил...

дальше...

Президент Узбекистана провел встречу с фермерами Ферганской области 28 июня 2014 г.

Президент Узбекистана провел встречу с фермерами Ферганской области

Как сообщалось ранее, Президент Республики Узбекистан Ислам Каримов с целью ознакомления с ходом осуществляемых на местах социально-экономических реформ, созидательной и благоустроительной работой 26-27 июня посетил Ферганскую область.Глава нашего государства...

дальше...

Россия запретила ввоз овощей и фруктов из Абхазии
29 марта 2018 г.

Россия запретила ввоз овощей и фруктов из Абхазии

Продажа фруктов на рынкеРоссельхознадзор со 2 апреля вводит временный запрет на поставку из Абхазии всех товаров растительного происхождения, а также многоразовую тару и древесно-упаковочный материал.Как сообщает пресс-служба ведомства, такое решение...

дальше...

#биология | Сладкий майоран — железо и витамин K 13 апр. 2015 г.

#биология | Сладкий майоран — железо и витамин K

Сладкий майоран, который также называют садовым, является одной из популярнейших трав средиземноморской кухни. Его выращивают за его медицинские и кулинарные свойства, известные человечеству с глубокой древности. Его деликатный сладковатый аромат и нежный...

дальше...

Голодомор сегодня: фермерское хозяйство 27 янв. 2014 г.

Голодомор сегодня: фермерское хозяйство

Проблемы в сельском хозяйстве, как бы не утверждал обратное премьер-министр Медведев, не просто наступают, но и просто берут фермеров за горло. За 2013 год число крестьянских и фермерских хозяйств резко сократилось. В начале 2013 в России было зарегистрировано...

дальше...

В Татарстане заявили о росте фермерского производства в 2019 году 02 дек. 2019 г.

В Татарстане заявили о росте фермерского производства в 2019 году

Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана по экономике и аграрным преобразованиям Ришат Хабипов заявил о росте фермерского производства в 2019 году, сообщает «Реальное время».«Фермеры — это уже состоявшаяся категория наших сельхозпроизводителе...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 18 апр. 2021 г.