Диетологи: жир есть лучше, чем сахар

Здоровье, новости, 9 апреля. Финские ученые завершили многолетние исследования и пришли к выводу, что есть растительные жиры и даже немного животного гораздо полезней, чем употреблять в пищу сахар и мучное.

Добровольцев, принимающих участие в эксперименте разделили на две группы. Одна из них придерживалась «жировой» диеты, а другая «углеводной».

«Жировая» группа ежедневно употребляла в пищу в основном белки и жиры, которые содержаться в красном мясе, сыре, рыбе, орехах и растительных маслах. «Углеводной» группе был предложен рацион из крахмалистых продуктов. При этом физическая активность испытуемых была на одном уровне.

Выяснилось, что участники «жировой» группы худели в среднем на 3,6 кг больше, чем их конкуренты из «углеводной». Однако ученых поразило вовсе не это. Оказалось, что показатели организма людей из первой группы сильно отличались от добровольцев из второй. Улучшилась мышечная масса, при одинаковых физических нагрузках. В «углеводной» группе мышцы сократились, а жировая масса напротив увеличилась.

У «жировой» группы стало больше «хорошего» холестерина, что сократило риск инфаркта в ближайшие 10 лет, а вот вторая группа не улучшила свои показатели.

На основе исследований ученые пришли к выводу, что ежедневная норма жира в рационе человека должна быть увеличена с 5-6%, предложенных ранее, до 12-13%. То есть вдвое. Тогда как от сладкого и мучного эксперты советуют отказаться или сократить сахар в рационе до минимума.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
#биология | Рис повышает уровень сахара в крови 02 марта 2015 г.

#биология | Рис повышает уровень сахара в крови

Растущий рисСуществует более десяти разновидностей риса. По своей текстуре, вкусу и питательной ценности они различны. Коричневый и дикий рис считаются более полезными, поскольку эти сорта содержат больше питательных веществ и пищевой клетчатки. Белый...

дальше...

10 вегетарианских источников белка 24 июля 2014 г.

10 вегетарианских источников белка

Мысль о протеиновой диете может вызывать в воображении образы потеющих в тренажерном зале “качков” и вёдер спортивного питания, но об этом важном питательном веществе можно узнать еще много интересного. Белок необходим для всего — от здоровых ногтей...

дальше...

Как понизить уровень холестерина за три недели? 24 февр. 2014 г.

Как понизить уровень холестерина за три недели?

Несколько лет назад у рижанки, бывшего фармацевта Мирдзы Скрабане (86) констатировали повышенный уровень холестерина: "Ежегодные анализы крови указывали на то, что уровень холестерина превышает норму. Я не чувствовала особых изменений в самочувствии...

дальше...

Как вытапливать жир 20 июня 2014 г.

Как вытапливать жир

Старые привычки умирают медленно. На протяжении многих лет нам твердили, что животные жиры это плохо, мы даже сидели на диетах с растительной основой.  И всё-таки в нашем рационе и на нашей кухне есть место для органического мяса и мясных продуктов, содержащих...

дальше...

На продуктах могут появиться устрашающие надписи о вреде сахара 15 авг. 2014 г.

На продуктах могут появиться устрашающие надписи о вреде сахара

По мнению Общественной палаты, россияне должны быть информированы о точном содержании сахара в продуктах питания, причем его количество должно быть прописано не только в граммах, но и сколько это составляет от суточной нормы. А на сладкой газировке типа...

дальше...

54-летняя Таисия Повалий постройнела, отказавшись от мучного и сладкого 02 сент. 2019 г.

54-летняя Таисия Повалий постройнела, отказавшись от мучного и сладкого

Таисия Повалий, советская и украинская певица, рассказала свой секрет стройности. 54-летняя знаменитость стала придерживаться диеты, отказавшись от мучных изделий и сладкого.Таисия Повалий призналась, что только физические нагрузки не помогают ей поддерживать...

дальше...

Анастасия Стоцкая ест сладкое и худеет 31 июля 2014 г.

Анастасия Стоцкая ест сладкое и худеет

Диета французского врача Пьера Дюкана чрезвычайно популярна как среди простых людей, так и среди звезд. Певица Анастасия Стоцкая также придерживается этой системы питания, однако не отказывает себе в приятных удовольствиях. В «Инстаграме» она опубликовала...

дальше...

"Худеем во вкусом": запрет на сладкое и мучное не помогает похудеть 01 июня 2015 г.

"Худеем во вкусом": запрет на сладкое и мучное не помогает похудеть

Ученые пришли к выводу, что вовсе не обязательно ради похудения отказывать себе в любимых сладких и мучных продуктах. Достаточно просто ограничить себя в их употреблении.Специалисты отметили, что главный секрет в долгосрочном похудении - вовсе не отказ...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 18 янв. 2020 г.