Диетологи: жир есть лучше, чем сахар



Здоровье, новости, 9 апреля. Финские ученые завершили многолетние исследования и пришли к выводу, что есть растительные жиры и даже немного животного гораздо полезней, чем употреблять в пищу сахар и мучное.

Добровольцев, принимающих участие в эксперименте разделили на две группы. Одна из них придерживалась «жировой» диеты, а другая «углеводной».

«Жировая» группа ежедневно употребляла в пищу в основном белки и жиры, которые содержаться в красном мясе, сыре, рыбе, орехах и растительных маслах. «Углеводной» группе был предложен рацион из крахмалистых продуктов. При этом физическая активность испытуемых была на одном уровне.

Выяснилось, что участники «жировой» группы худели в среднем на 3,6 кг больше, чем их конкуренты из «углеводной». Однако ученых поразило вовсе не это. Оказалось, что показатели организма людей из первой группы сильно отличались от добровольцев из второй. Улучшилась мышечная масса, при одинаковых физических нагрузках. В «углеводной» группе мышцы сократились, а жировая масса напротив увеличилась.

У «жировой» группы стало больше «хорошего» холестерина, что сократило риск инфаркта в ближайшие 10 лет, а вот вторая группа не улучшила свои показатели.

На основе исследований ученые пришли к выводу, что ежедневная норма жира в рационе человека должна быть увеличена с 5-6%, предложенных ранее, до 12-13%. То есть вдвое. Тогда как от сладкого и мучного эксперты советуют отказаться или сократить сахар в рационе до минимума.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
#биология | Сладкая кукуруза. Без глютена, но сахар повышает 13 июля 2015 г.

#биология | Сладкая кукуруза. Без глютена, но сахар повышает

Сладкая кукуруза — специальная разновидность маиса (кукурузы) с вкусными семенами. В отличие от обычной полевой кукурузы, урожай сахарной собирают, когда она достигает молочной зрелости, то есть начальной стадии созревания зерен. После сбора ее немедленно...

дальше...

В Ростове за неделю подорожали мясо, масло, хлеб и гречка‍ 30 июля 2017 г.

В Ростове за неделю подорожали мясо, масло, хлеб и гречка‍

На прошлой неделе эксперты зафиксировали в Ростове-на-Дону незначительный рост цен на хлеб, масло, гречку и мясо. Статистические данные опубликованы на портале городской администрации.Согласно данным краевого Департамента экономики, цены на продукты изменились...

дальше...

#биология | Рис повышает уровень сахара в крови 02 марта 2015 г.

#биология | Рис повышает уровень сахара в крови

Растущий рисСуществует более десяти разновидностей риса. По своей текстуре, вкусу и питательной ценности они различны. Коричневый и дикий рис считаются более полезными, поскольку эти сорта содержат больше питательных веществ и пищевой клетчатки. Белый...

дальше...

10 вегетарианских источников белка 24 июля 2014 г.

10 вегетарианских источников белка

Мысль о протеиновой диете может вызывать в воображении образы потеющих в тренажерном зале “качков” и вёдер спортивного питания, но об этом важном питательном веществе можно узнать еще много интересного. Белок необходим для всего — от здоровых ногтей...

дальше...

Как понизить уровень холестерина за три недели? 24 февр. 2014 г.

Как понизить уровень холестерина за три недели?

Несколько лет назад у рижанки, бывшего фармацевта Мирдзы Скрабане (86) констатировали повышенный уровень холестерина: "Ежегодные анализы крови указывали на то, что уровень холестерина превышает норму. Я не чувствовала особых изменений в самочувствии...

дальше...

Как вытапливать жир 20 июня 2014 г.

Как вытапливать жир

Старые привычки умирают медленно. На протяжении многих лет нам твердили, что животные жиры это плохо, мы даже сидели на диетах с растительной основой.  И всё-таки в нашем рационе и на нашей кухне есть место для органического мяса и мясных продуктов, содержащих...

дальше...

Сердечникам прописали средиземноморскую диету 26 апр. 2016 г.

Сердечникам прописали средиземноморскую диету

Ученые из Новой Зеландии после ряда исследований пришли к выводу, что средиземноморская диета в разы снижает риск развития сердечного приступа у людей, которые страдают от проблем с сосудами и сердцем. В частности, снизить такой негативный исход можно...

дальше...

Ученые назвали идеальную диету для скорейшего похудения 02 июля 2015 г.

Ученые назвали идеальную диету для скорейшего похудения

Тайваньские эксперты считают, что наиболее эффективной для похудения является именно эта диета.Урезание углеводов в рационе и употребление продуктов с высоким содержанием белка может помочь быстро потерять лишние килограммы, но тайваньские эксперты считают...

дальше...

гороскоп

Последние новости

Новости на сегодня 21 февр. 2019 г.