"Сладкая кровь" поражает сосудистую стенку изнутри

"Сладкая кровь" поражает сосудистую стенку изнутри

У людей с повышенным уровнем глюкозы риск возникновения инсульта возрастает в два раза

«У меня был инсульт, и врач после выздоровления посоветовал ограничить соль и сахар. Но соль — понятно: она вызывает повышение давления. А почему сахар?»

Мария М., Киев.

— Многие люди знают, что сахара нужно есть поменьше, ведь сладкая пища истощает поджелудочную железу, — рассказывает врач-кардиолог высшей категории, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Института кардиологии имени Н. Д. Стражеско Владимир Гранич. — У человека, злоупотребляющего сладостями, неадекватно повышается и медленно снижается уровень глюкозы в крови (нарушается толерантность к углеводам). Это, в свою очередь, провоцирует метаболический синдром — сбой в обмене веществ, приводящий к сердечно-сосудистым заболеваниям и сахарному диабету. Немало людей не подозревают о том, что находятся буквально в шаге от диабета и имеют преддиабет — состояние, предшествующие «сахарной болезни». Она особенно опасна для сосудов. Уровень глюкозы в крови повышается (а в тканях уменьшается), и стенки сосудов сильнее обезвоживаются.

Из-за этого страдает внутренняя выстилка артерий (эндотелий) и изменяется ее структура: она становится более жесткой, а в местах разветвления сосудов — стирается. Там начинает откладываться холестерин, формируются атеросклеротические бляшки, которые сужают просветы артерий. Пораженная сосудистая стенка опасна для сердечной мышцы, а также для артерий, питающих головной мозг и другие жизненно важные органы и системы. У человека чаще возникают спазмы сосудов, почти в два раза повышается риск развития инсульта.

— Можно ли сахар заменить медом?

— Сладкое вредно в любом виде. Нежелательно пить газированные напитки, употреблять конфеты, варенье. Мед можно съесть один-два раза в неделю, но не столовую, а чайную ложку. В меде много полезных компонентов, витаминов, но регулярное употребление вызывает снижение чувствительности организма к углеводам, а значит, риск развития сахарного диабета повышается.

— Полезно ли заменять соль пряностями?

— Нет, ведь они стимулируют желудочную секрецию и разжигают аппетит. Наоборот, гипертоникам мы рекомендуем использовать растения-антипряности, которые угнетают пищеварение, делают блюдо менее аппетитным. Чтобы приучить человека к полезной пище, назначаем двухнедельную диету, полностью исключающую соль, хлеб, сахар. Ведь даже если еду специально не досаливать, получить суточную норму соли нетрудно: она содержится в 300 граммах хлеба. Первые семь дней придерживаться такой диеты сложно, а потом человек привыкает. Ему даже начинают нравиться несоленые мясо, рыба, салаты. Пищевая соль (натрий хлор) является активатором выработки соляной кислоты в организме. Чем меньше ее количество, тем хуже вырабатывается кислота. Кроме того, во время диеты, когда человек ест дробными порциями, желудок уменьшается, и потребность в большом количестве пищи сокращается. Поэтому еще некоторое время после диеты удается не переедать. Около 70 моих пациентов избежали медикаментозного лечения гипертонии после того, как раз в квартал начали проходить такой курс диетотерапии.


Похожие новости
Сахарный диабет: пять основных признаков 02 марта 2020 г.

Сахарный диабет: пять основных признаков

Сахарный диабет II типа – метаболическое заболевание, которое характеризуется повышением уровня сахара крови. «Виновником» заболевания является инсулин – гормон, который отвечает за углеводный обмен в организме. Сахарный диабет развивается, если инсулина...

дальше...

Ученые: Жирная пища приводит к возникновению сахарного диабета 10 сент. 2017 г.

Ученые: Жирная пища приводит к возникновению сахарного диабета

Употребление жирной пищи может спровоцировать сахарный диабет, это возможно при неконтролируемым питании, без учёта поглощаемых жиров. Ученые заявляют, что достаточно употреблять жирную пищу на протяжении суток, чтобы приблизить риск появления различных...

дальше...

Рак поджелудочной железы будут лечить на ранних стадиях 29 окт. 2014 г.

Рак поджелудочной железы будут лечить на ранних стадиях

Профессор Мюррей Корк, исследующий данную болезнь, сообщает: «Мы обнаружили новую группу РНК, которая является компонентом плазмы крови и которая может быть измерена, для выявления рака поджелудочной железы на ранних стадиях».Рак поджелудочной железы...

дальше...

Нейробиолог определил эффективную диету при сахарном диабете 22 авг. 2017 г.

Нейробиолог определил эффективную диету при сахарном диабете

Ученый из Великобритании определил самую эффективную диету при диабете второго типа. Для этого ему пришлось ознакомиться с несколькими результатами исследования своих коллег.Нейробиолог указал на результаты нескольких исследований, которые проводились...

дальше...

Вылечить сахарный диабет помогут «ноги» 31 июля 2015 г.

Вылечить сахарный диабет помогут «ноги»

Активная ходьба поможет в борьбе с сахарным диабетом, показали исследования ученых.Длительные наблюдения экспертов помогли установить, что люди, которые долгое время проводят на ногах, меньше рискуют заболеть сахарным диабетом. Также те пассажиры автобусов...

дальше...

Анализ мочи поможет диагностировать рак поджелудочной железы 04 авг. 2015 г.

Анализ мочи поможет диагностировать рак поджелудочной железы

Международная группа учёных из Великобритании и Испании разработала новый метод определения рака поджелудочной железы.Сочетание трёх белков в анализе мочи человека способно выявить распространённую форму рака поджелудочной железы на ранних стадиях. Учёные...

дальше...

Эксперт прокомментировала данные Минздрава о росте числа больных сахарным диабетом 27 авг. 2019 г.

Эксперт прокомментировала данные Минздрава о росте числа больных сахарным диабетом

Президент Московской диабетической ассоциации Эльвира Густова в беседе с НСН прокомментировала данные Минздрава о то, что в России за пять лет число пациентов с сахарным диабетом увеличилось на 23%.«Эта тенденция наблюдается во всём мире. Кроме того,...

дальше...

Студенты Донецкого меда обсудят методы лечения сахарного диабета на Всероссийском конгрессе в Москве 28 февр. 2018 г.

Студенты Донецкого меда обсудят методы лечения сахарного диабета на Всероссийском конгрессе в Москве

архивДонецк, 28 фев – ДАН. Студенты Донецкого национального медицинского университета им. Горького отправились в Москву на VIII Всероссийский конгресс «Сахарный диабет — пандемия XXI века». Об этом сегодня ДАН сообщили в пресс-службе Русского центра ДНР...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 22 апр. 2021 г.