Умопомрачительные банановые слойки с корицей

Умопомрачительные банановые слойки с корицей

Эти слойки одновременно похожи на известные булочки с корицей и банановый хлеб. Их можно описать так: они теплые, сладкие, чуть хрустящие, ароматные, мягкие, нежные. Предлагаем вам продолжить список.

AdMe.ru сегодня же вечером побалует себя и близких этим простым и очень вкусным десертом. И вам советует!

Ингредиенты для булочек:

  • 1 стакан молока
  • 120 г сливочного масла
  • 1 пакетик сухих дрожжей (или 2 ч. л.)
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 стакана муки с горкой
  • 2 банана среднего размера (1 целый + 1 смятый в пюре)
  • 1 ст. л. молотой корицы
  • 1/4 ст. л. молотой гвоздики
  • 1/2 стакан измельченных грецких орехов
  • соль по вкусу

Ингредиенты для глазури:

  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. кипяченого молока
  • 1 стакан сахарной пудры

Приготовление:

  1. В кастрюле для теста согрейте молоко до теплого, но не горячего состояния. Положите в него 3 ст. л. сливочного масла и размешайте, пока оно не растает. Посыпьте смесь сверху дрожжами и плотно накройте полотенцем. Примерно через 10 минут, когда смесь начнет пузыриться, добавьте 1 ст. л. сахара и размешайте.

Умопомрачительные банановые слойки с корицей

  1. Добавьте в смесь 1 стакан муки и медленно перемешайте. Затем добавьте банановое пюре и продолжайте смешивать. Осторожно введите оставшуюся муку и вымесите тесто. Сделайте из теста шар, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте настояться 45–60 минут в теплом месте.
  2. Растопите оставшееся сливочное масло и дайте ему остыть. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в большой прямоугольник толщиной примерно 1 см. Кисточкой смажьте тесто маслом, посыпьте сахаром, орехами и специями. Оставшийся банан тонко нарежьте и уложите в три ряда.

Умопомрачительные банановые слойки с корицей

  1. Аккуратно подогните края теста и сверните в рулет. Нарежьте рулет на 8 слоек. Уложите их на смазанный маслом противень и накройте пленкой, чтобы они поднимались, пока разогревается духовка.

Умопомрачительные банановые слойки с корицей

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте слойки 35–45 минут. Выньте из духовки и дайте им остыть в течение 15 минут.
  2. Чтобы приготовить глазурь, возьмите масло, растопите его в маленькой кастрюле и потомите до золотисто-коричневого цвета (примерно 3 минуты) до появления орехового аромата. Взбейте молоко с сахарной пудрой. Смешайте масло и молочно-сахарную смесь, снова взбейте. Если смесь будет жидкой, добавьте пудру, если густой — молока. Полейте этой глазурью слойки и оставьте пропитаться на 15 минут. Подавайте их теплыми.

Умопомрачительные банановые слойки с корицей

Приятного аппетита!


Похожие новости
8 вкусных постных блюд 06 марта 2014 г.

8 вкусных постных блюд

Во время Великого поста, который длится более семи недель, православные по традиции отказываются от употребления в пищу мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Однако постные рецепты могут быть совсем не скучными. Суп из нута с вялеными томатами Ингредиенты...

дальше...

Наивкуснейшие лакомства всего из двух ингредиентов 07 июля 2014 г.

Наивкуснейшие лакомства всего из двух ингредиентов

Для приготовления следующих блюд не нужно обладать особым кулинарным талантом и затрачивать огромное количество времени, ведь они созданы всего из двух продуктов: Вегетарианский «Пинкберри» Возьмите обычный или ароматизированный йогурт, на ваш выбор....

дальше...

7 полезных и очень вкусных салатов 11 янв. 2016 г.

7 полезных и очень вкусных салатов

За длинные праздники мы так устали от тяжелых, не очень полезных блюд и сложных салатов! Некоторые, особо впечатлительные, при слове «майонез» меняются в лице...Теперь нам хочется еды простой и здоровой, но при...

дальше...

5 сливочных десертов, с которыми справится даже новичок 20 апр. 2016 г.

5 сливочных десертов, с которыми справится даже новичок

Иногда даже шоколад может надоесть, а сладенького хочется. В этом случае выручат сливки — на их основе можно приготовить потрясающие десерты. Для этого вовсе не обязательно быть великим поваром — готовятся они в ...

дальше...

Нескучный карантин с Липой Тетерич: как приготовить идеальный кулич без яиц и дрожжей 17 апр. 2020 г.

Нескучный карантин с Липой Тетерич: как приготовить идеальный кулич без яиц и дрожжей

Всем hello! Я, как и многие, в ожидании Светлой Пасхи. Пасха - это чудо, и мне верится, что вместе с апрельскими дождями смоются буквально все невзгоды и напасти, природа расцветет и обновится вместе нами. Ленты соцсетей пестрят рецептами пасхальных куличей...

дальше...

10 десертов со всего мира 30 сент. 2014 г.

10 десертов со всего мира

Представляем вам страноведческий путеводитель по разным странам мира для настоящих любителей сладкого – десятку вкуснейших десертов со всего мира. Ведь в любой стране мира есть свой знаменитый десерт, который стоит обязательно попробовать! http://www...

дальше...

На десерт: торт со вкусом тульского пряника 13 июля 2020 г.

На десерт: торт со вкусом тульского пряника

Ингредиенты:200 мл растительного масла3 яйца130 г муки150 г сахара8 г соды15 мл лимонного сока1 г солиКорица, гвоздика, мускатный орех по вкусу (в целом максимум 10 г)150 г черносливаДля крема:400 г сливочного сыра200 мл сливок30 г сахарной пудры300 г...

дальше...

Рецепт победителя: сырный рулет 05 февр. 2020 г.

Рецепт победителя: сырный рулет

Готовим сырный рулетФото: Pixabay.com/ruСырный рулет — рецепт Анны Половинской, одной из наших победительниц.Сырный рулетКухня: восточно-европейскаяКатегория: закускиВремя приготовления: 30 минутБлюдо расчитано на: 6 человек(а)Вам понадобится: сыр «Российский»...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 28 февр. 2021 г.