Названа новая опасность заменителей сахара



Названа новая опасность заменителей сахара

Ученые Университета имени Бен-Гуриона пришли к выводу, что сахарозаменители вредны для микрофлоры кишечника. Об этом сообщает издание Science Alert.

В ходе эксперимента исследователи оценили влияние искусственных подсластителей (в том числе аспартама, сукралозы, неотама, адвантама, ацесульфама и сахарина) на различные штаммы генетически модифицированных кишечных палочек (Escherichia coli), способных к биолюминесценции. При контакте с токсичными веществами происходит усиление или ослабление светового сигнала. Результаты показали, что сахарозаменители препятствовали росту и размножению микроорганизмов.

Ингибирование биолюминесценции происходило при воздействии сукралозы в таких концентрациях, как 1 миллиграмм на миллилитр (мг/мл) для штамма TV1061, 50 мг/мл (для DPD2544) и 100 мг/мл (для DPD2794). Неотам также подавлял испускание света в DPD2544 при 2 мг/мл. Индукция биолюминесценции наблюдалась в случае воздействия сахарина на TV1061 (5 мг/мл) и DPD2794 (та же концентрация). Аспартам вызывал испускание света у DPD2794, а ацесульам — у DPD2794 при концентрации 4 и 10 мг/мл, соответственно.

По мнению ученых, употребление в день пары чашек кофе и других напитков с искусственными подсластителями может оказать вредное воздействие на кишечные бактерии. Хотя исследователи утверждают, что не доказан токсический эффект на людей, изменения в микрофлоре могут отрицательно сказаться на здоровье человека.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
Генетически модифицированная бактерия не позволяет мышам толстеть 11 апр. 2015 г.

Генетически модифицированная бактерия не позволяет мышам толстеть

Миллионы людей мечтают похудеть. Некоторые даже что-то делают для этого: идут в тренажёрные залы, садятся на жёсткие диеты, считают калории и так далее. Но большинство людей, страдающих излишним весом, слишком ленивы, чтобы как-то изменить свой образ...

дальше...

Китай отказался от генетически модифицированной кукурузы 02 дек. 2013 г.

Китай отказался от генетически модифицированной кукурузы

Китайскими регулирующими органами было принято решение возвратить экспортёру партию кукурузы из США из-за того, что продукция содержала не отвечающие требованиям трансгенные составляющие, сообщает агентство «Синьхуа». В ходе стандартной проверки партии...

дальше...

Учёные рассказали о пользе пяти чашек кофе в день 30 мая 2017 г.

Учёные рассказали о пользе пяти чашек кофе в день

Британские учёные снова шокировали мир неожиданным заявлением. Оказывается, 5 чашек кофе в день снижают риск заболеть онкологией вдвое.Некоторые британские медики утверждают, что наряду с многими негативными последствиями употребления кофеиносодержащих...

дальше...

Объяснены различия между древней и современной микрофлорой кишечника 26 февр. 2016 г.

Объяснены различия между древней и современной микрофлорой кишечника

Пигмеи бака готовят пищуАмериканские ученые впервые сравнили кишечную микрофлору трех типов населения: охотников-собирателей из африканских лесов, их соседей-земледельцев, имеющих доступ к благам цивилизации, и американцев-горожан. Результаты своего исследования...

дальше...

Ученые впервые в истории создали генетически модифицированный человеческий эмбрион 23 апр. 2015 г.

Ученые впервые в истории создали генетически модифицированный человеческий эмбрион

Впервые в истории ученые сообщили об успешной модификации генетического кода человеческого эмбриона. О невероятной проделанной работе заявили ученые из Китая, которые смогли извлечь ген, ответственный за развитие потенциально смертельного заболевания...

дальше...

1100 чашек кофе: Boeing совершил самый долгий в истории авиации перелет 06 февр. 2017 г.

1100 чашек кофе: Boeing совершил самый долгий в истории авиации перелет

Фото: Qatar AirwaysBoeing 777 авиакомпании Qatar Airways совершил самый долгий в истории авиации перелет, выполнив рейс Доха — Окленд, пишет The Guardian.Самый крупный в мире двухмоторный пассажирский самолет с самыми крупными и мощными в истории...

дальше...

Родились первые генетически модифицированные обезьяны 03 февр. 2014 г.

Родились первые генетически модифицированные обезьяны

Китайские научные сотрудники Центра исследования модельных животных в Нанкина провели с макаками-крабоедами эксперименты. Вследствие этого родились первые в мире модифицированные генетическим образом обезьяны. Все подробности исследования есть в научном...

дальше...

В США заработал лазер на бактериях 20 авг. 2016 г.

В США заработал лазер на бактериях

Физики из Великобритании и Германии разработали лазер, который работает с использование зеленого флуоресцентного белка, полученного из модифицированной кишечной палочки (Escherichia coli). Исследование опубликовано в журнале Science Advances.В отличие...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 17 окт. 2018 г.