Эксперты раскритиковали Россельхознадзор за «Петелинку»



Эксперты раскритиковали Россельхознадзор за «Петелинку»

Участники продовольственного рынка негативно оценивают действия Россельхознадзора в отношении Петелинской птицефабрики (входит в группу «Черкизово»), производящей продукцию под брендом «Петелинка». Напомним, на этой неделе ведомство заявило о возможной приостановке работы фабрики или наложении на производителя штрафа из-за обнаружения в продукции сальмонелл. При этом наблюдателями в беседах с «Лентой.ру» отмечается, что некачественная продукция была выявлена не на предприятии, а в рознице.

Депутат Госдумы Геннадий Онищенко ранее уже заявил, что считает действия Россельхознадзора в ситуации с «Петелинкой» непрофессиональными. Ведомство не должно полагаться на результаты проверки в рознице, указывал чиновник. «Останавливать предприятие можно только после его комплексной проверки, если там выявлены системные нарушения, а не после единичной проверки магазина», — отмечал депутат. Кроме того, сальмонеллез в мясной продукции мог появиться вследствие её неправильного хранения, указывал Геннадий Онищенко.

Аналогичного мнения придерживаются опрошенные «Лентой.ру» эксперты. «Сальмонелла могла пасть в продукцию на любом этапе — во время транспортировки или в оптовом звене. Это не зависит от производителя и от этого ни одно предприятие не застраховано», — подчеркивает президент Мясного союза России Мушег Мамиконян. Патогенные микроорганизмы в сырой продукции — достаточно распространенное явление. Избежать их попадания в организм человека поможет достаточная термическая обработка продукции и соблюдение основных санитарных норм, напоминает Мамиконян.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев уверен, что ситуация с «Петелинкой» бьет по всем производителям мяса птицы. «Методы отбора проб вызывают сомнения. Специалисты Россельхознадзора берут пробы продукции не с завода, не на выходе с фабрики, а в рознице, за которую производители не отвечают», — говорит он. При этом о методологии исследований тоже ничего неизвестно.

Как считает Альберт Давлеев, аналогичная ситуация может произойти с любым производителем мяса птицы: «Неважно, какой бренд. Де-факто это продукция, принадлежащая оператору розницы, а не производителю. Это принципиальный момент, который нужно понимать».

Эксперт не считает возможным в настоящее время осуществить сценарий остановки предприятия. Такое решение может быть принято только по факту санитарного состояния самого предприятия, а не по выявлению продукции в рознице, подчеркивает он. По мнению Альберта Давлеева, в последнее время Россельхознадзор усиливает свои контрольно-надзорные функции и это позитивный факт для потребителей. Однако должны быть разработаны единые и эффективные правила проверок продукции. «Во всех анализах, даже если они взяты без присутствия производителя, должны соблюдаться процедуры, соответствующие госстандартам по отбору проб», — подчеркивает эксперт. Он также напоминает, что «Черкизово» владеет собственной современной лабораторией, которая проводит высококачественные исследования, в том числе для сторонних компаний.

Депутат Государственной думы, член комитета по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Алексей Балыбердин также не понимает логику действий Россельхознадзора. «Проверили один магазин, другой, третий. А саму фабрику проверяли? Проводилась ли комплексная проверка предприятия? Если нет, то это непрофессиональный подход. Ведь сальмонелла может попасть в продукцию на любом этапе: и во время неправильной транспортировки, и при хранении на складах. И в том числе надо контролировать и торговые точки: а как хранится на полках магазинов охлажденная продукция?», — говорит депутат. Кроме того, он полагает, что Россельхознадзору необходимо также проверить все ли в порядке и у других производителей.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
Онищенко поддержал Петелинскую птицефабрику в споре с Россельхознадзором 05 окт. 2018 г.

Онищенко поддержал Петелинскую птицефабрику в споре с Россельхознадзором

Депутат Госдумы, бывший руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко выразил несогласие с позицией Россельхознадзора, требующего через суд приостановить действия Петелинской птицефабрики (входит в Группу «Черкизово»). Об этом он заявил «Парламентской...

дальше...

Россельхознадзор потребовал остановить продажи продукции «Петелинки» из-за нарушений
04 окт. 2018 г.

Россельхознадзор потребовал остановить продажи продукции «Петелинки» из-за нарушений

Курица с грустным взглядомУправление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям обратилось в суд с заявлением о приостановке реализации продукции «Петелинской птицефабрики», входящей в группу «Черкизово», сообщается 3 октября на сайте...

дальше...

Россельхознадзор попросил суд приостановить работу "Петелинской птицефабрики" 03 окт. 2018 г.

Россельхознадзор попросил суд приостановить работу "Петелинской птицефабрики"

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям просит суд приостановить работу АО «Петелинская птицефабрика» (входит в группу «Черкизово») из-за повторно выявленных в продукции предприятия сальмонелл...

дальше...

Впервые за 12 лет в России снизилось поголовье птицы 03 марта 2014 г.

Впервые за 12 лет в России снизилось поголовье птицы

Виновато сокращение рентабельности производства и яиц, и мяса, объясняют участники рынка.Производство отечественной птицы, стабильно увеличивавшееся в последние 12 лет, прекратило рост: по данным Росстата, поголовье птицы на конец 2013 г. по сравнению...

дальше...

Новые санкции Россельхознадзора: кто и за что "попал"? 28 февр. 2017 г.

Новые санкции Россельхознадзора: кто и за что "попал"?

МИНСК, 28 фев — Sputnik. Россельхознадзор накануне принял решение ввести в отношении девяти предприятий из Беларуси, занимающихся как переработкой мяса, так и производством молочной продукции, режим усиленного лабораторного контроля...

дальше...

Выпуск куриного мяса «Петелинки» потребовали остановить из-за бактерий 03 окт. 2018 г.

Выпуск куриного мяса «Петелинки» потребовали остановить из-за бактерий

Россельхознадзор обратился в суд с требованием приостановить выпуск продукции «Петелинской птицефабрики». Заявление подали из-за обнаружения в одном из московских магазинов сальмонелл и листерий в тушках-бройлерах, изготовленных предприятием. Об этом...

дальше...

Сальмонелла, кишечная палочка и возбудитель листериоза найдены в мясе кур 08 сент. 2017 г.

Сальмонелла, кишечная палочка и возбудитель листериоза найдены в мясе кур

Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено во время внеплановой проверки мяса птицы в Арзамасе. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.В частности...

дальше...

РФ обезопасила себя от мяса птицы из США в случае отмены продэмбарго 05 дек. 2014 г.

РФ обезопасила себя от мяса птицы из США в случае отмены продэмбарго

Ограничения введены в целях обеспечения безопасности российских потребителей, заявили в Россельхознадзоре. Кроме того, в случае отмены продовольственного эмбарго свинина и курица из Канады и США не смогут попасть на российский рынок.МОСКВА, 5 дек ...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 19 окт. 2018 г.