Здоровое питание оказалось невозможным для всего человечества



Здоровое питание оказалось невозможным для всего человечества

Ученые Гуэлфского университета (Канада) выяснили, что на Земле выращивается недостаточно фруктов и овощей, чтобы обеспечить здоровое питание для всех людей. Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org.

Исследователи сравнили количество здоровой пищи, рекомендуемое для питания, с тем количеством, что производится сельским хозяйством, и обнаружили значительное несоответствие. Оказалось, что пищевая промышленность производит чрезмерные объемы зерна, жиров и сахаров, однако фруктов, овощей и белковых продуктов недостаточно для удовлетворения потребностей населения.

Согласно рекомендациям, рацион питания каждого человека должен на 50 процентов состоять из фруктов и овощей, на 25 процентов — из цельных зерен, а на последние 25 процентов — белок, жиры и молочные продукты. Исследователи подсчитали, сколько потребуется сельскохозяйственных земель для всех людей на Земле и скорректировали этот показатель для предполагаемой численности населения мира в 2050 году, равной 9,8 миллиарда человек.

Ученые пришли к выводу, что в настоящее время на человека производится 12 порций зерна вместо рекомендуемых восьми, пять порций фруктов и овощей вместо 15, три порции масла и других жирных продуктов вместо одной и три порции белка вместо пяти. По мнению исследователей, изменение производства в соответствии с диетическими рекомендациями приведет к уменьшению требуемой площади сельскохозяйственных земель на 50 миллионов гектаров.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
Ученые: Для сохранения здоровья в сутки нужно съедать по 375 грамм фруктов, овощей и бобов 02 сент. 2017 г.

Ученые: Для сохранения здоровья в сутки нужно съедать по 375 грамм фруктов, овощей и бобов

Ученые определили, что для сохранения здоровья человеку нужно съедать в сутки 375 г фруктов, овощей и бобов. Научный эксперимент, определивший идеальную порцию, проводился на протяжении 10 лет, его участниками стали 135 000 жителей планеты из 18 стран...

дальше...

В Красноярске уничтожили 420 кг фруктов, овощей и орехов 29 нояб. 2017 г.

В Красноярске уничтожили 420 кг фруктов, овощей и орехов

В ноябре специалисты Россельхознадзора при досмотре багажа и ручной клади в аэропорту Красноярска обнаружили 420 кг запрещенной продукции. Фрукты, овощи и орехи «приехали» из Азербайджана, Таджикистана и Узбекистана...

дальше...

Россия может запретить поставки фруктов, овощей и ягод из Польши 22 апр. 2014 г.

Россия может запретить поставки фруктов, овощей и ягод из Польши

Россельхознадзор может запретить поставки продукции растениеводства, прежде всего, фруктов, овощей и ягод, из Польши. Фитосанитарная служба этой страны не принимает действенных мер по усилению контроля за отправляемой продукцией. Об этой мере говорится...

дальше...

Супрун рассказала о вреде от чрезмерного употребления сахара 23 июля 2018 г.

Супрун рассказала о вреде от чрезмерного употребления сахара

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о влиянии сладкого на организм человека. По ее словам, сочетание сахара, белой муки, масла и транс-жиров могут способствовать появлению сердечно-сосудистых болезней, ожирения, кариеса...

дальше...

Диетологи не рекомендуют полностью исключать из рациона углеводы 11 июня 2015 г.

Диетологи не рекомендуют полностью исключать из рациона углеводы

Всем известно, что ключом к здоровому телу является сбалансированная диета. Тем не менее возникает вопрос, какая именно пища является здоровой, если каждый день новое исследование доказывает вред ещё вчера полезных продуктов?Самая плохая репутация у углеводов...

дальше...

За месяц в Киеве больше всего подорожали фрукты, овощи и мясо 10 июня 2017 г.

За месяц в Киеве больше всего подорожали фрукты, овощи и мясо

В мае 2017 года по сравнению с мартом 2017 уровень инфляции в Киеве составлял 1%. Об этом сообщает Главное управление статистики в Киеве.По сообщению ведомства, на потребительском рынке столицы в мае 2017 года...

дальше...

В Беларуси в апреле больше всего подорожали фрукты, овощи и курятина 12 мая 2014 г.

В Беларуси в апреле больше всего подорожали фрукты, овощи и курятина

В целом продовольственные товары в апреле подорожали на 2% к марту текущего года и на 8,3% к декабрю 2013-го.За предыдущий месяц молоко и молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия, а также сигареты выросли в цене менее чем на 1%. Не более 2% прибавили...

дальше...

Ученые: чрезмерное употребление сахара влияет на психику 28 июля 2017 г.

Ученые: чрезмерное употребление сахара влияет на психику

Группа исследователей университетского колледжа Лондона (UCL) опросила более восьми тысяч человек об их потреблении сахара. Респондентов опрашивали с 1985 по 1988 годы, в последующие годы они время от времени заполняли опросные...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 21 нояб. 2018 г.