За год в Украине борщ со свининой подорожал на 16%, а вегетарианский – на 70%

За год в Украине борщ со свининой подорожал на 16%, а вегетарианский – на 70%

За год в Украине борщ со свининой подорожал на 16%, а вегетарианский – на 70%. Такое заявление в Facebook сделал глава Национального совета экономического развития Алексей Дорошенко.

"Борщевая инфляция в 7 раз выше официальной... За год стоимость борща с мясом выросла на 16%, или на 14,9 грн. Это блюдо по состоянию на январь 2019 года обходится в среднем по стране в 104,8 грн, тогда как по состоянию на январь прошлого года - 89,9 грн. В начале этого года тарелка борща стоила 10,5 грн", - отметил он и обнародовал соответствующие расчеты.

По словам Дорошенко, для расчета борщевой инфляции за основу был взят самый простой рецепт борща: свинины – 600 г, картофель и свекла – по 500 г, капуста – 300 г, морковь и лук – по 200 г, вода – 3 л, лавровый лист, соль, черный перец – по вкусу, сметана – 200 г, головка чеснока – 50 г.

Свинина – 600 г. В январе 2018 года она стоила 66 грн, в январе 2019 года – уже 70 грн. Рост за год - 6%. Картофель – 500 г. Январь 2018 года – 3,2 грн, за год – 4,7 грн. Картофель подорожал на 47%. Свекла – 500 г. Начало прошлого года – 3,5 грн, январь 2019 год – 6,2 грн. Цена выросла на 77%. Капуста – 300 г. В 2018-м – 1,5 грн, в 2019-м – 3,4 грн. Стоимость выросла более чем в два раза. Морковь – 200 г. В начале 2018 года – 1,4 грн, в январе 2019 года – 2,5 грн. Покупаем на 78% дороже. Лук – 200 г. 2018 год – 1,1 грн, 2019-й – 3,7 грн. Рост за год - более чем в три раза. Чеснок – 50 г. Январь 2018 года – 3 грн, в 2019-м – 2,8 грн. Стоимость уменьшилась на 5%. Сметана - 200 г. В январе 2018-го ее можно было купить за 10,2 грн, а в начале этого года - за 11,5 грн. Она подорожала на 13%, или на 1,3 грн - перечислил чиновник.

 

При этом он добавил, что стоимость постного борща по указанному рецепту (без учета цены мяса и сметаны) выросла на 70%, или на 9,6 грн. Это блюдо по состоянию на январь 2019 года обходится в среднем по стране в 23,3 грн, тогда как по состоянию на январь прошлого года - 13,7 грн. Порция вкусной вегетарианской еды стоила в начале этого года 2,3 грн, отметил он.

В то же время, по словам Дорошенко, украинский бургер с салом за год подорожал на 10%.


Похожие новости
Суп с картофелем, цветной капустой и копченой грудинкой 03 июля 2014 г.

Суп с картофелем, цветной капустой и копченой грудинкой

Сложность приготовления: 5 Потребуется на 4 порции: 01 час 00 минут вода: 500 миллилитров лук репчатый: 1 штука морковь: 1 штука картофель: 2 штуки овощи для бульона: 300 грамм цветная капуста: 350 грамм копченая грудинка: 50 грамм растительное масло...

дальше...

В Казани подорожали капуста, репчатый лук и картофель 14 мая 2014 г.

В Казани подорожали капуста, репчатый лук и картофель

(Казань, 14 мая, «Татар-информ»). Еженедельный мониторинг цен на основные продукты питания по состоянию на 12 мая показал, что на потребительском рынке Казани без изменения остались цены на хлеб, сыры, говядину, подсолнечное масло, пастеризованное молоко...

дальше...

В Мурманской области на 20% подорожали картофель и капуста 17 июня 2014 г.

В Мурманской области на 20% подорожали картофель и капуста

Среди продовольственных товаров наибольшее увеличение цен зафиксировано на отдельные виды плодоовощной и мясной продукции.Из плодоовощной продукции более всего подорожали лимоны (на 23,7 процента), свежая белокочанная капуста (на 21,0), картофель (на...

дальше...

8 вкусных постных блюд 06 марта 2014 г.

8 вкусных постных блюд

Во время Великого поста, который длится более семи недель, православные по традиции отказываются от употребления в пищу мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Однако постные рецепты могут быть совсем не скучными. Суп из нута с вялеными томатами Ингредиенты...

дальше...

6 простых и безумно вкусных сырных супов 03 апр. 2016 г.

6 простых и безумно вкусных сырных супов

Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.AdMe.ru собрал для вас рецепты невероятно аппетитных сырных...

дальше...

10 рецептов изумительных блюд из овощей 10 апр. 2016 г.

10 рецептов изумительных блюд из овощей

Вкусное не всегда должно быть вредным. Наше желание при любой возможности схватиться за жареное и бутерброды — лишь дело привычки.AdMe.ru совместно с кулинарным сайтом Kitchenmag представляет вам короткие и простые рецепты...

дальше...

Классический рецепт: Селедка под шубой 2018 пошагово, фото и видео, новогодние салаты 2019 30 дек. 2018 г.

Классический рецепт: Селедка под шубой 2018 пошагово, фото и видео, новогодние салаты 2019

Всем известное блюдо готовят по разным рецептам. Без этого салата не обходится ни одно праздничное застолье. Независимо от того какой вариант приготовления вы решите выбрать, селедка под шубой в любом случае получится удивительно вкусной.Всем известное...

дальше...

4 необычных  рецепта зимних супов 30 янв. 2014 г.

4 необычных рецепта зимних супов

Ничто так не согревает в зимние холода, как тарелочка горячего супа. Предлагаем четыре рецепта супов, которые украсят как тихий семейный обед, так и изысканный ужин, на который можно смело звать гостей. Итальянский овощной суп Ингредиенты на 6–8 порций...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 28 мая 2020 г.