Роспотребнадзор подготовил новый СанПиН для общепита

Роспотребнадзор подготовил новый СанПиН для общепита
Роспотребнадзор

Роспотребнадзор и представители крупных сетевых предприятий общественного питания закончили работу над проектом нового СанПиНа, сообщается на сайте ведомства.

Новый документ состоит из двух частей: обязательных правил и методических рекомендаций для предприятий общепита. В обязательной части содержатся нормы, касающиеся технологии производства, качества сырья и оборудования, а также имеющихся на предприятиях рисков. Во второй части будут рекомендации по организации технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработки помещений и инвентаря, а также требования к личной гигиене персонала.

Проект нового СанПиНа проходит внутриведомственную правовую экспертизу.


Похожие новости
Для эксперимента по снижению надзора за кафе подготовили проект нового СанПиН 30 окт. 2019 г.

Для эксперимента по снижению надзора за кафе подготовили проект нового СанПиН

Роспотребнадзор разработал дорожную карту для реализации пилотного проекта, предполагающего ослабление надзора за продукцией, которую производят в общепите. Об этом сообщает РИА «Новости».«Речь идет о проекте нового СанПиНа, который будет регулировать...

дальше...

В России увеличат штрафы за нарушение санитарных норм в общепите 18 июня 2014 г.

В России увеличат штрафы за нарушение санитарных норм в общепите

В России могут существенно увеличить штраф за нарушение санитарных норм в столовых, кафе и ресторанах. За несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания владельцы точек общепита заплатят до 50 тысяч рублей. Соответствующие...

дальше...

В Усть-Илимском районе на месяц закрыли школу из-за нарушений СанПиН 14 нояб. 2016 г.

В Усть-Илимском районе на месяц закрыли школу из-за нарушений СанПиН

Как сообщает 14 ноября пресс-служба суда, решение принято по итогам рассмотрения дела об административном правонарушении, выявленном в ходе проверки Роспотребнадзора. В школе были допущены нарушения действующих санитарно-эпидемиологических...

дальше...

Карелия получила в подарок спортивный инвентарь на 30 млн рублей 04 янв. 2015 г.

Карелия получила в подарок спортивный инвентарь на 30 млн рублей

На средства, собранные при помощи министра спорта Виталия Мутко, федераций баскетбола, волейбола, настольного тенниса, футбольного клуба "Динамо Москва", для детско-юношеских спортивных и общеобразовательных школ всех районов Карелии закуплены футбольные...

дальше...

ВОЗ дала рекомендации по гигиене рук на фоне распространения COVID-19 09 апр. 2020 г.

ВОЗ дала рекомендации по гигиене рук на фоне распространения COVID-19

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дала рекомендации по гигиене рук для предотвращения передачи коронавируса. Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора.«Понимая, что путь вирус COVID-19 передается от человека к человеку либо воздушно-капельным...

дальше...

ВОЗ дала рекомендации о гигиене рук для предотвращения распространения COVID-19 09 апр. 2020 г.

ВОЗ дала рекомендации о гигиене рук для предотвращения распространения COVID-19

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дала рекомендации по гигиене рук для предотвращения передачи коронавируса. Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора.«Понимая, что путь вирус COVID-19 передается от человека к человеку либо воздушно-капельным...

дальше...

Под видом пункта проката инвентаря на крымском пляже выстроили дома 14 янв. 2016 г.

Под видом пункта проката инвентаря на крымском пляже выстроили дома

В Крыму застройщика обязали снести незаконно возведенные двух- и трехэтажные дома на Золотом пляже, которые он выстроил под видом пункта проката пляжного инвентаря с помещениями яхт-клуба.СИМФЕРОПОЛЬ, 14 янв — РИА Новости...

дальше...

Роспотребнадзор представит новый СанПиН по общественному питанию
27 марта 2019 г.

Роспотребнадзор представит новый СанПиН по общественному питанию

Роспотребнадзор и предприниматели представят проект нового СанПиНа по общественному питанию, сообщает пресс-служба ведомства.Глава Роспотребназдора Анна Попова и представители крупных сетевых предприятий общественного питания 26 марта обсудили разрабатываемый...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 28 мая 2020 г.