Россиянам рассказали о токсичности овощей и фруктов

Россиянам рассказали о токсичности овощей и фруктов

Эксперты Роскачества рассказали россиянам о токсичных веществах, содержащихся в овощах и фруктах. Об этом говорится в исследовании организации, поступившем в редакцию «Ленты.ру».

По словам специалистов, токсины необходимы растениям для того, чтобы они успели достичь спелости до того, как их начнут поедать насекомые и паразиты. Например, в картофеле с зеленоватой кожурой содержится солонин, который в большом количестве может вызвать сильное отравление, рвоту и даже галлюцинации. В перезревших грибах образовываются токсичные вещества, продукты разложения белков, которые могут провоцировать отравление, предупреждают эксперты.

Как пояснили в Роскачестве, из-за цианида ядовитыми являются косточки вишни. «Если вы проглотите несколько косточек, ничего не случится. Организм способен справляться с некоторым количеством цианида, но в большом количестве это может быть опасно», — сказали в организации. Помимо этого также в большом количестве ядовиты семена яблок и абрикос.

Токсичными в разной степени оказались редька (содержит гликозид), мускатный орех (содержит психоактивное вещество миристицин), зеленые помидоры (имеет в составе соланин), фасоль (содержит фитогемаглютинин) и бузина (синильная кислота). Последнюю можно есть только в полностью созревшем виде, иначе существует угроза серьезного отравления.


Похожие новости
Роскачество обнаружило токсины в готовых сухих завтраках для детей 09 сент. 2019 г.

Роскачество обнаружило токсины в готовых сухих завтраках для детей

Эксперты Роскачества провели проверку 18 торговых марок готовых сухих завтраков для школьников и впервые за всю историю своих исследований обнаружили в продуктах пяти брендов токсин. Об этом сообщает «Взгляд».«В продукции пяти торговых марок эксперты...

дальше...

На Титане нашли облако из синильной кислоты 02 окт. 2014 г.

На Титане нашли облако из синильной кислоты

Ученые из Нидерландов, Великобритании и Франции обнаружили над южным полюсом Титана облако из цианистого водорода. Результаты своих исследований авторы опубликовали в журнале Nature.Облако из замерзших частиц синильной кислоты специалисты обнаружили...

дальше...

Президент Коста-Рики проглотил осу во время интервью 18 июня 2017 г.

Президент Коста-Рики проглотил осу во время интервью

Луис Гильермо Солис, президент Коста-Рики, во время интервью с журналистами проглотил осу. Информация предоставлена порталом «Лайф».Президент отнесся к произошедшему с юмором, заявив, что подобное с ним происходит ежедневно.«Необходимо отправить это на...

дальше...

Что вы не знали о картофеле 26 июля 2015 г.

Что вы не знали о картофеле

Картофель, заражённый нематодами и грибковыми заболеваниями ОПАСЕН для человека!!!!! Почти весь картофель заражён — вот и делайте свои выводы… А ведь многим очень тяжело отказаться от картошки…Картофель практически не даёт человеку энергии. Крахмал, которым...

дальше...

На Кубани подорожали огурцы и помидоры 12 дек. 2016 г.

На Кубани подорожали огурцы и помидоры

Оказалось, в последний месяц осени цены подскочили на свежие огурцы и помидоры — в полтора и более раза. Также придется кубанцам раскошелиться и на виноград с яйцами. Незначительно увеличилась цена на ...

дальше...

В Омской области картофель атаковали паразиты 10 сент. 2014 г.

В Омской области картофель атаковали паразиты

Сейчас в селе Луговое Таврического района установлена карантинная зона и введен карантинный фитосанитарный режим. Здесь в почве были найдены опасные паразиты – цисты золотистой картофельной нематоды. Это опасный круглый червь, который губит растения...

дальше...

В Дагестане с отравлением госпитализировали 21 школьника 17 марта 2017 г.

В Дагестане с отравлением госпитализировали 21 школьника

В районную детскую инфекционную поликлинику Буйнакса в Дагестане был госпитализирован 21 ребенок. Известно, что дети поступили в больницу после того, как поели в школьной столовой. Уже через час у школьников появились признаки острого отравления...

дальше...

5 необычных блюд из картофеля 21 янв. 2014 г.

5 необычных блюд из картофеля

Когда на улице холодно, обедать хочется сытными и теплыми блюдами. Всеми любимая картошка подходит для этого как нельзя лучше. Предлагаем 5 необычных рецептов, которые позволят выйти из замкнутого круга "отварить-пожарить-отварить". Фаршированные картофельные...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 11 июля 2020 г.