Продукты, которые вы ошибочно считаете вегетарианскими

Продукты, которые вы ошибочно считаете вегетарианскими

Сегодня все больше людей отказывается от продуктов животного происхождения, постепенно расширяя рацион с помощью зелени, орехов и других органических продуктов. Однако новичку в этом деле не так просто понять, какие же продукты действительно могут считаться вегетарианскими. Мы решили поговорить о пунктах в вашем меню, которые едва ли могут оказаться на столе настоящего вегетарианца и тем более вегана.

Твердые сыры (некоторые сорта)

Сыр — один из любимейших продуктов на нашем столе, и все же вегетарианцам стоит внимательно читать состав: многие сорта содержат сычужный фермент, который, на секундочку, происходит из желудков телят. И все же само упоминание данного фермента не должно останавливать вас от покупки, если в составе есть пометка — «сычужный фермент микробного происхождения». В этом случае добавка произведена с помощью искусственно выращенных микроорганизмов.

Творог

Как и в случае с сыром, производство творожных продуктов чаще всего подразумевает использование сычужного фермента. Об этом всегда сказано в составе продукта. Однако, чтобы вам было легче ориентироваться среди «молочных» полок в магазине, сразу говорим — творог в зернах всегда содержит данный фермент. Будьте внимательны.

Йогурт

В наших любимых сладких йогуртах всегда содержится желатин, чтобы продукт получил ту самую приятную консистенцию. Об этом также сказано на обратной стороне в блоке «состав». Кроме того, производители нередко используют краситель, который, вы не поверите, производят из насекомых, но это встречается не слишком часто.

Бисквиты, крекеры и некоторые виды мармелада

Всеми любимые бисквиты известной компании могу смутить вегетарианца желатином в составе,а крекеры с ароматным луковым вкусом готовятся с использованием мясного бульона. Любителям сладостей стоит внимательно читать состав мармеладных продуктов — здесь очень много желатина, который, как вы знаете, — продукт совершенно не подходящий для вегетарианца и вегана.

Продукты, которые вы ошибочно считаете вегетарианскими

Гематоген

Для многих детей, которые в подростковом возрасте узнали, из чего все-таки готовится гематоген, в большинстве случаев больше никогда к нему не притрагиваются, однако в случае с вегетарианцами мотивы отказа от гематогена совсем другие. Наверное, этот продукт входит в тройку самых нежелательных продуктов на столе в доме вегетарианца, так как полностью состоит из сгущенной крови животного.


Похожие новости
Трехлетний сын Дарьи Пынзарь растет вегетарианцем 31 марта 2015 г.

Трехлетний сын Дарьи Пынзарь растет вегетарианцем

Трехлетний сын Дарьи и Сергея Пынзарь уже вовсю проявляет характер и открыто говорит о своих вкусовых предпочтениях. Молодые родители никогда не ограничивали мальчика в еде, поэтому в свои три года он сам решает, что будет есть на завтрак, обед или ужин...

дальше...

10 сортов чая для настоящих гурманов 06 апр. 2016 г.

10 сортов чая для настоящих гурманов

Чай — это целый мир. По-настоящему насладиться им, ощутить его магию можно только в тишине, не думая ни о чем постороннем, медленно отпивая по маленькому глоточку волшебного напитка и рассматривая, как он переливается...

дальше...

«Главное – смена рациона»: Тина Канделаки рассказала о секрете своего похудения 04 дек. 2019 г.

«Главное – смена рациона»: Тина Канделаки рассказала о секрете своего похудения

Известная российская телеведущая и бизнесвумен Тина Канделаки рассказала о секрете своего похудения, навсегда изменившего ее жизнь. Знаменитость заявила, что главное – смена рациона, она должна стать первым шагом в сторону здорового образа жизни.Тина...

дальше...

Ученые: Грибы, рис, бульон и рыба могут быть опасны для здоровья 13 авг. 2017 г.

Ученые: Грибы, рис, бульон и рыба могут быть опасны для здоровья

Диетологи рекомендуют женщинам, особенно вынашивающим плод, избегать употребления некоторых видов рыбы и грибов. Не рекомендуется увлекаться блюдами из риса ввиду возможного развития заболеваний сердца, почек, головного мозга и возникновения сахарного...

дальше...

10 вегетарианских источников белка 24 июля 2014 г.

10 вегетарианских источников белка

Мысль о протеиновой диете может вызывать в воображении образы потеющих в тренажерном зале “качков” и вёдер спортивного питания, но об этом важном питательном веществе можно узнать еще много интересного. Белок необходим для всего — от здоровых ногтей...

дальше...

Вредно ли быть вегетарианцем 12 дек. 2016 г.

Вредно ли быть вегетарианцем

Для начала надо разобраться с терминами. Согласно большинству классификаций, вегетарианство — это широкое понятие, которое включает в себя несколько подвидов диет. Все вегетарианцы не едят мясо млекопитающих, птиц и рыбу...

дальше...

Безглютеновая, средиземноморская, мясная: самые популярные диеты последнего десятилетия 02 февр. 2020 г.

Безглютеновая, средиземноморская, мясная: самые популярные диеты последнего десятилетия

Безглютеновая, средиземноморская, мясная, "пуленепробиваемая" — собрали самые популярные диеты ушедшего десятилетия и рассказываем о достоинствах и недостатках каждой.Whole30 ("все 30 дней" — англ.)Эта 30-дневная диета была разработана супругами Далласом...

дальше...

Основным требованием к пищевым красителям является их безусловная безопасность в применяемых дозах 05 дек. 2015 г.

Основным требованием к пищевым красителям является их безусловная безопасность в применяемых дозах

Натуральные пищевые красители, как правило, добываются из цветных веществ растительного и даже животного происхожденияМы настолько привыкли к разноцветным пироженным, золотистой корочке свежеиспеченного хлеба и насыщенно-оранжевой...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 13 июля 2020 г.