Едем на природу: 5 вкусных рецептов маринада для шашлыка

Едем на природу: 5 вкусных рецептов маринада для шашлыка

Лето — это отличное время для вылазок на природу с семьей и друзьями. Каждый из нас хотя бы раз просто обязан выбраться за город, чтобы покупаться в речке, позагорать и, конечно же, пожарить шашлык. Часто бывает так, что замаринованное в магазине мясо недостаточно вкусное. Мы решили предложить вам 5 вариантов маринада для шашлыка, которые точно оценит вся ваша компания.

Шашлык в томатном соусе

Необходимо:

- Лук — 1 штука;

- Мясо;

- Томатный сок — 1 литр;

- Специи по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю положите мясо и лук, добавьте специи и хорошо перемешайте. Затем вылейте в кастрюлю томатный сок таким образом, чтобы мясо было полностью им залито. Затем накройте смесь крышкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов. Мясо получится очень нежным и сочным.

Едем на природу: 5 вкусных рецептов маринада для шашлыка

Шашлык в белом вине

Необходимо:

− 1,5 литра воды;

- мясо;

- лук — 2 штука;

- чеснок — 3—4 зубчика;

- белое вино — 700 мл

Приготовление:

Вскипятите воду, добавьте туда соль и перец, а затем 1 головку лука, чеснок и лавровый лист. Затем вылейте в воду вино. В отдельной емкости выложите нарезанный кольцами лук и мясо, сделайте несколько слоев. Залейте все маринадом, накройте крышкой и положите сверху что-то тяжелое. Через 3—4 часа мясо будет готово.

Шашлык в мятном маринаде

Необходимо:

− 1 столовая ложка приправы для шашлыка;

− 3 пучка мяты;

- Мясо;

− 500 г лука

Приготовление:

Мясо смешайте со специями и луком. Затем в отдельной емкости застелите дно мятой, сверху выложите мясо. Повторите слои. Последним слоем должна быть мята. Накройте смесь крышкой и уберите в холодильник на 3 часа. Мята придаст мясу аромат и необычный вкус.

Шашлык в пивном маринаде

Необходимо:

− 500 г лука;

− 3—4 зубчика чеснока;

− 2 чайные ложки паприки;

− 750 мл пива

Приготовление:

Мясо перемешайте с луком, чесноком, паприкой, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте смесь пивом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 4 часа. Пиво придаст мясу вкус солода, однако будьте осторожны — нужно выбирать качественное пиво, в ином случае вкус мяса будет испорчен.

Едем на природу: 5 вкусных рецептов маринада для шашлыка

Шашлык в кефирном маринаде

Необходимо:

-Мясо;

- Кефир 2,5% — 400 мл;

- Приправа для шашлыка — 1 столовая ложка

Приготовление:

В емкость с мясом выливаем кефир, добавляем соль и перец, а затем приправу для шашлыка. Тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник минимум на 8 часов, лучше — на ночь, тогда мясо получится максимально сочным.


Похожие новости
8 вкусных постных блюд 06 марта 2014 г.

8 вкусных постных блюд

Во время Великого поста, который длится более семи недель, православные по традиции отказываются от употребления в пищу мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Однако постные рецепты могут быть совсем не скучными. Суп из нута с вялеными томатами Ингредиенты...

дальше...

Быстрое меню на Новый год 2019: что можно приготовить за пару часов, меню новогоднее простое, легко и быстро новогодний стол 01 янв. 2019 г.

Быстрое меню на Новый год 2019: что можно приготовить за пару часов, меню новогоднее простое, легко и быстро новогодний стол

Готовясь к новогоднему празднику, нужно заранее подобрать рецепты для праздничного стола. И если вы уже задумываетесь над тем, что приготовить на Новый 2019 год, наши идеи с новогодним меню могут оказаться как раз кстати. Блюда из мяса, рыбы, салаты,...

дальше...

7 полезных и очень вкусных салатов 11 янв. 2016 г.

7 полезных и очень вкусных салатов

За длинные праздники мы так устали от тяжелых, не очень полезных блюд и сложных салатов! Некоторые, особо впечатлительные, при слове «майонез» меняются в лице...Теперь нам хочется еды простой и здоровой, но при...

дальше...

30 вкусных и полезных напитков 10 мая 2015 г.

30 вкусных и полезных напитков

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь.Мы нашли рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают...

дальше...

6 простых и безумно вкусных сырных супов 03 апр. 2016 г.

6 простых и безумно вкусных сырных супов

Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.AdMe.ru собрал для вас рецепты невероятно аппетитных сырных...

дальше...

Шашлык на майские праздники: рецепты и альтернативные способы маринада 29 апр. 2015 г.

Шашлык на майские праздники: рецепты и альтернативные способы маринада

История умалчивает о том, кто и когда провозгласил шашлык коронным блюдом майских праздников. Да и стоит ли вообще об этом задумываться, если традиционный выезд на природу в первые дни мая с обязательным приготовлением мяса или рыбы на открытом огне доставляет...

дальше...

Больше мяса: виды шашлыка, которые не оставят гостей равнодушными 19 авг. 2020 г.

Больше мяса: виды шашлыка, которые не оставят гостей равнодушными

До конца лета осталось полторы недели, но это не значит, что сезон шашлыков завершится с первым звонком в школах. До первых холодов у вас достаточно времени, чтобы попробовать новые рецепты шашлыка и удивить кулинарным шедевром своих друзей и родных,...

дальше...

Незаменимая крупа: 3 вкусных блюда из гречки 01 апр. 2020 г.

Незаменимая крупа: 3 вкусных блюда из гречки

как разнообразить свое менюфото: pixabay.com/ruГречневая крупа — невероятно полезный продукт, оттягивающий чувство голода на довольно продолжительное время. Но ежедневная гречка в качестве гарнира может надоесть очень быстро. Так что же делать, если у...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 26 сент. 2020 г.