Бьешь и не разобьешь: как правильно сварить яйца, чтобы выиграть семейное соревнование

Бьешь и не разобьешь: как правильно сварить яйца, чтобы выиграть семейное соревнование

Яйцо было символом возрождения, принятым ранними христианами как символ воскресения Иисуса на Пасху. В средние века в Европе практиковалось постукивание яйцами. Первое упоминание такой традиции встречается в Хорватии в 14 веке. Еще на век позже о нем было известно в Польше, как пишется в исследовании фольклора. Сейчас традиция частично забыта в Европе, но все еще встречается в христианских семьях, живущих по всему миру — от США до Индии.

Мы обожаем эту традицию! Особенно любим выигрывать в семейных соревнованиях, ставя яйцо-победитель на почетный пьедестал. Игра в значительной степени зависит от удачливости, но если вы один из тех людей, которые должны выиграть любой ценой, есть несколько вещей, которые могут повлиять на ваши шансы на успех.

Начните с правильных яиц

Все начинается с сырых ингредиентов. Пойдите к продавцу яиц на вашем рынке и спросите у него совета. Яйца свободного выгула или фермерские яйца имеют более твердую скорлупу из-за лучшей диеты, которую имеют цыплята.

Если у вас нет рынка, купите яйца высшей категории и проверьте их на овоскопе — приборе для проверки целостности яиц. Что касается того, какую роль цвет скорлупы играет в прочности, разницы нет. Белые яйца ничем не лучше коричневых, и наоборот.

Бьешь и не разобьешь: как правильно сварить яйца, чтобы выиграть семейное соревнование

Процесс отваривания

Пусть яйца дойдут до комнатной температуры, если они были в холодильнике. Тщательно проверьте, нет ли на них трещин. Если вы не планируете использовать химические красители, вам нужно будет прокипятить их вместе с растительным красителем. Наполните кастрюлю и осторожно добавьте яйца в холодную воду, одно за другим. Не запихивайте слишком много, идея состоит в том, чтобы они кипели мягко, не трескаясь, стучась друг о друга. Некоторые люди избегают разбивания, кладя кухонное полотенце на дно кастрюли. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь и дайте прокипеть в течение 20 минут. Выключите огонь и выньте яйца, чтобы они остыли.

Бьешь и не разобьешь: как правильно сварить яйца, чтобы выиграть семейное соревнование

Процесс окрашивания

При окрашивании яиц вы укрепляете их за счет мелких частиц пигмента, забивающихся в мелкие углубления. Также «профи» советуют клеить термонаклейки на яйца, чтобы сделать их плотнее. Полировка маслом тоже может смягчить удар, но работает не всегда — тут решайте на свой вкус.

Бьешь и не разобьешь: как правильно сварить яйца, чтобы выиграть семейное соревнование

Как биться яйцами

А теперь самое интересное. Если вы одержимы идеей победы, вот некоторые из лучших трюков, чтобы укрепить свою скорлупу и закрепить свою победу. Один совет: после этих процедур у вас на руках будет смертельное оружие, которое не следует употреблять в пищу.

Прозрачный лак для ногтей. Как только скорлупа полностью высохнет, обильно покрасьте ее прозрачным лаком для ногтей. Дайте ему высохнуть перед использованием. Еще лучше, если кончик вы покроете базой под гель-лак и заполимеризуете ее в лампе. Тогда победу никому не отнять!

Клей для декупажа. Нанесите клей тонкими слоями и дайте высохнуть каждому слою.

Жидкий силикат натрия. Силикат натрия, или «водяное стекло», на самом деле использовался в те времена для сохранения свежих яиц в бочках с водой. Таким образом, они могут храниться месяцами. Ученые клянутся, что, погружая яйцо в жидкий силикат натрия и высушивая его после, можно получить твердую как камень скорлупу.


Похожие новости
Православные христиане отмечают Пасху 19 апр. 2020 г.

Православные христиане отмечают Пасху

Сегодня, 19 апреля, православный мир отмечает Пасху — Воскресение Христово. Дата этого праздника, который считается самым главным в христианстве, уникальна для каждого года.Пасха знаменует воскресенье Христа, торжество победы над смертью и очищение от...

дальше...

В Пакистане смертник взорвал мощную бомбу в детском парке, где христиане праздновали Пасху (видео) 28 марта 2016 г.

В Пакистане смертник взорвал мощную бомбу в детском парке, где христиане праздновали Пасху (видео)

В воскресенье, 27 марта, в Лахоре (Пакистан) был совершен крупный теракт. Смертник взорвал мощную бомбу в парке, где собрались преимущественно женщины-христианки со своими детьми. Они пришли, чтобы отпраздновать Пасху.Погибли...

дальше...

В Пакистане смертник взорвал мощную бомбу в парке, где христиане праздновали Пасху (видео) 28 марта 2016 г.

В Пакистане смертник взорвал мощную бомбу в парке, где христиане праздновали Пасху (видео)

В воскресенье, 27 марта, в Лахоре (Пакистан) был совершен крупный теракт. Смертник взорвал мощную бомбу в парке, где собрались преимущественно женщины-христианки со своими детьми. Они пришли, чтобы отпраздновать Пасху.Погибли...

дальше...

Нескучный карантин с Липой Тетерич: как приготовить идеальный кулич без яиц и дрожжей 17 апр. 2020 г.

Нескучный карантин с Липой Тетерич: как приготовить идеальный кулич без яиц и дрожжей

Всем hello! Я, как и многие, в ожидании Светлой Пасхи. Пасха - это чудо, и мне верится, что вместе с апрельскими дождями смоются буквально все невзгоды и напасти, природа расцветет и обновится вместе нами. Ленты соцсетей пестрят рецептами пасхальных куличей...

дальше...

Наивкуснейшие лакомства всего из двух ингредиентов 07 июля 2014 г.

Наивкуснейшие лакомства всего из двух ингредиентов

Для приготовления следующих блюд не нужно обладать особым кулинарным талантом и затрачивать огромное количество времени, ведь они созданы всего из двух продуктов: Вегетарианский «Пинкберри» Возьмите обычный или ароматизированный йогурт, на ваш выбор....

дальше...

В "девятке" разглядели яйца судьбы 14 янв. 2019 г.

В "девятке" разглядели яйца судьбы

Чем вызваны шутки по поводу новой упаковки продукта.В соцсетях растиражировали фото упаковок с девятью яйцами, что привело к настоящей панике в рунете и к большому количеству шуток. Многие решили, что ...

дальше...

Христиане всех конфессий отмечают Пасху 20 апр. 2014 г.

Христиане всех конфессий отмечают Пасху

  Православные, католики и протестанты в воскресенье, 20 апреля, отмечают праздник Воскресения Христова, или Пасхи.   В этот день христиане вспоминают победу Христа над грехом и смертью – победу, которая освободила человечество от рабства дьяволу и открыла...

дальше...

Кадыров поздравил российского президента с Пасхой 16 апр. 2017 г.

Кадыров поздравил российского президента с Пасхой

Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров опубликовал в своем Instagram-аккаунте пост, в котором поздравил президента России Владимира Путина и других сограждан с Пасхой.«Сегодня в Чечне, как и во всей России и других странах мира, Пасху отмечают все...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 11 мая 2021 г.