Россияне стали есть меньше рыбы

Россияне стали есть меньше рыбы

Эксперты рыбного рынка рассказали, что россияне в целом стали потреблять меньше рыбы, при этом стали отдавать предпочтение более дешевой продукции, в частности, минтаю. Об этом сообщает РИА Новости.

Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев привел данные Росстата, согласно которым в 2015-2019 годах в стране росло среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции с 21,5 до 21,9 килограмма в год. Однако, по оценкам экспертов ВАРПЭ, по итогам 2020 года этот показатель снизится до 21 килограмма. Изменение связано с пандемией коронавируса. «Пандемия показала, что рыба и морепродукты относятся к наиболее уязвимой группе товаров, от которой потребители, в случае сокращения расходов, отказываются в первую очередь», — пояснил Зверев.

Он обратил внимание на то, что в 2020 году потребительские приоритеты изменились: во всем мире люди переходят на более дешевую продукцию. При этом, по данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), в первом полугодии текущего года российские рыбопромышленники поставили на внутренний рынок 120 тысяч тонн продукции из минтая — наивысший показатель за прошедшие пять лет. По сравнению с первым полугодием прошлого года поставки выросли на 32 процента. Глава ассоциации Алексей Буглак связывает это с ростом спроса на минтай среди россиян. По его мнению, этот тренд в ближайшие годы будет лишь укрепляться, так как пандемия ударила по доходам населения.

«Россияне из-за падения доходов переходят на более дешевые виды рыб, а минтай - самый дешевый из всех. Поэтому такая тенденция имеет место. Другой тренд - переход на консервированную рыбу, продукцию с более длительным сроком хранения. При этом снижается потребление красной рыбы, учитывая ее дороговизну», — отмечает управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.

Ранее исследование Института «Центр развития» ВШЭ показало, что во втором квартале 2020 года покупательная способность россиян по половине — 12 из 24 — основных продуктов питания сократилась до минимума за последние десять лет. Максимально дорогой для россиян базовая еда оказалась на фоне минимального с 2011 года отношения среднедушевого дохода и прожиточного минимума — 32,85 тысячи рублей против 11,47 тысячи.


Похожие новости
В Китае выявили схожесть 2019-nCoV с коронавирусом летучей мыши 26 янв. 2020 г.

В Китае выявили схожесть 2019-nCoV с коронавирусом летучей мыши

В Китае ученые обнаружили 90-процентную схожесть коронавируса 2019-nCoV с коронавирусом из организма летучей мыши, обитающей в городе Чжоушань провинции Чжэцзян. Исследования за рубежом также показали сходство на 96 процентов с коронавирусом еще одного...

дальше...

Ученые: рыбные и крабовые палочки таят серьезный вред 20 янв. 2020 г.

Ученые: рыбные и крабовые палочки таят серьезный вред

Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что производство морепродуктов приводит к серьезному загрязнению окружающей среды. По их данным, производства по переработка рыбы на рыбные палочки, филе и искусственное крабовое мясо "сурими" являются...

дальше...

Российский вирусолог рассказал о существовании вакцин от коронавируса 07 июля 2020 г.

Российский вирусолог рассказал о существовании вакцин от коронавируса

В мире уже существуют вакцины, которые способны на время защитить от коронавируса. Об этом сообщил вирусолог, заместитель директора отдела вакцин американского госагентства Food and Drug Administration (FDA) Константин Чумаков, передает «Интерфакс».«За...

дальше...

В США заявили о четвёртом случае заболевания коронавирусом 26 янв. 2020 г.

В США заявили о четвёртом случае заболевания коронавирусом

В департаменте здравоохранения округа Лос-Анджелес подтвердили заражение коронавирусом 2019-nCoV у прибывшего из китайского города Ухань.«Департамент здравоохранения округа Лос-Анджелес подтвердил первый случай 2019-nCoV (нового коронавируса) в округе...

дальше...

Грозит ли россиянам рыбная голодовка 30 сент. 2014 г.

Грозит ли россиянам рыбная голодовка

После введения Россией ответных санкций прошло полтора месяца. С прилавков супермаркетов стремительно исчезают остатки хамона, пармезана и импортной красной рыбы. О закрытии объявил японский ресторан «Мисато», лишившийся необходимых для меню морепродуктов...

дальше...

Минтай стал яблоком раздора 02 дек. 2013 г.

Минтай стал яблоком раздора

Российские рыбаки опровергают обвинения ФАС в ценовом сговоре и обращаются за помощью к Дмитрию Медведеву. Как известно, российский Дальний Восток омывается водами двух океанов – Тихого и Северного Ледовитого. Поэтому рыболовство здесь является одним...

дальше...

Рыболовство в Баренцевом море оказалось под угрозой из-за коронавируса 20 марта 2020 г.

Рыболовство в Баренцевом море оказалось под угрозой из-за коронавируса

Фото: Виталий Аньков / РИА НовостиРыболовство в Северном рыбохозяйственном бассейне и Баренцевом море оказалось под угрозой из-за эпидемии коронавируса. Российские суда могут остановить вылов вследствие закрытия на карантин иностранных портов. Об этом...

дальше...

Рыбный кластер на Дальнем Востоке: проблемы и перспективы 19 нояб. 2014 г.

Рыбный кластер на Дальнем Востоке: проблемы и перспективы

В современных условиях необходимо кардинальное изменение системы, чтобы вернуть рыбу на берег и поставить под контроль экспортные потоки.12 ноября 2014 года на встрече президента РФ Владимира Путина с губернатором Приморского края Владимиром Миклушевским...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 23 сент. 2020 г.