Нескучный ужин: филе говядины с битыми огурцами и сладким соусом чили

Мария Соколова — профессиональный тренер, вице-чемпионка России и Европы в категории фитнес-бикини, модель, спортивный блогер с 385 000 подписчиков. В своей книге "Приготовить просто" Мария развеивает этот миф: она разрешает есть бутерброды, мясо, салаты с заправками и даже торты. С одним "но": все блюда, включая конфеты и мороженное, будем готовить сами. Для примера — легкий и необычный ужин из привычных продуктов, который, к тому же, готовится всего за несколько минут.

Филе говядины с битыми огурцами и соусом "Сладкий чили"

Ингредиенты

  • Вырезка говяжья – 240 г
  • Огурец свежий – 130 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Кинза свежая – 5 г
  • Сок лимонный – 10 мл
  • Кунжут – 2 г
  • Соус соевый – 5 мл
  • Соус шрирача – 5 мл
  • Соус "Сладкий чили" – 30 мл
  • Масло кунжутное – 5 мл
  • Масло растительное – 5-10 мл
  • Соль по вкусу

Нескучный ужин: филе говядины с битыми огурцами и сладким соусом чили

Этапы приготовления

  1. Говядину очистите от жил и нарежьте поперек волокон кусочками 2–2,5 см.
  2. Огурцы нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Чеснок раздавите, листья кинзы мелко нарубите.
  3. В миске смешайте огурцы с соевым соусом, кунжутным маслом, соусом шрирача, чесноком, лимонным соком и кинзой. Накройте миску тарелкой и потрясите примерно 20 секунд.
  4. Разогрейте сковороду на сильном огне и смажьте растительным маслом. Говядину приправьте солью и обжарьте на сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
  5. Выложите в тарелку огурцы и говядину, полейте соусом "Сладкий чили" и посыпьте кунжутом.

Нескучный ужин: филе говядины с битыми огурцами и сладким соусом чили


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
В аварии в Курской области погибла чемпионка по фитнес-бикини 25 сент. 2017 г.

В аварии в Курской области погибла чемпионка по фитнес-бикини

В ДТП в Курской области погибла чемпионка региона по фитнес-бикини Диана Позднякова. Об этом «БелПрессе» сообщил президент Белгородской федерации бодибилдинга Сергей Алиев.«Сегодня утром узнали об аварии. Диана Позднякова, которая представляла Белгородскую...

дальше...

7 полезных и очень вкусных салатов 11 янв. 2016 г.

7 полезных и очень вкусных салатов

За длинные праздники мы так устали от тяжелых, не очень полезных блюд и сложных салатов! Некоторые, особо впечатлительные, при слове «майонез» меняются в лице...Теперь нам хочется еды простой и здоровой, но при...

дальше...

Быстрое меню на Новый год 2019: что можно приготовить за пару часов, меню новогоднее простое, легко и быстро новогодний стол 01 янв. 2019 г.

Быстрое меню на Новый год 2019: что можно приготовить за пару часов, меню новогоднее простое, легко и быстро новогодний стол

Готовясь к новогоднему празднику, нужно заранее подобрать рецепты для праздничного стола. И если вы уже задумываетесь над тем, что приготовить на Новый 2019 год, наши идеи с новогодним меню могут оказаться как раз кстати. Блюда из мяса, рыбы, салаты,...

дальше...

Салат с гречкой и черемшой и еще 3 рецепта с главным "суперпродуктом" месяца 18 марта 2020 г.

Салат с гречкой и черемшой и еще 3 рецепта с главным "суперпродуктом" месяца

Салат с черемшой и гречкой  Ингредиенты:Гречка - 200 гОгурец - 50 гОгурец соленый - 50 гПомидор - 50 гЧеремша - 50 гКрасный лук - 25 гЧеснок - 2 зубчикаУкроп - 1 веточкаПодсолнечное ароматное масло - 25 гСоль - щепоткаПерец - щепоткаСпособ приготовления...

дальше...

Зелень всему голова: 5 необычных салатов к мясу на гриле 28 июля 2020 г.

Зелень всему голова: 5 необычных салатов к мясу на гриле

«An apple a day keeps the doctor away» — гласит англоязычная пословица, которая переводится как «одно яблоко в день бережет вас от посещения доктора». В яблоке содержится клетчатка, витамины, органические кислоты — все, что нужно организму для восполнения...

дальше...

Как приготовить идеальную пасту: рецепты тортеллини с рикоттой и казаречче с брокколи 17 июня 2020 г.

Как приготовить идеальную пасту: рецепты тортеллини с рикоттой и казаречче с брокколи

Видов пасты великое множество, но по сути она делится на две основных категории: сухая и свежая, которую легко приготовить дома из желтков и муки. В зависимости от формы и категории паста по-разному впитывает соус, поэтому для песто, болоньезе и маринара...

дальше...

Сибас с имбирным соусом 14 июля 2014 г.

Сибас с имбирным соусом

Сложность приготовления: 6 Потребуется на 4 порции: 00 часов 00 минут сибас: 4 штуки мука: 60 грамм салат лола росса: 30 грамм салат радичио: 30 грамм салат романо: 30 грамм помидоры черри: 120 грамм оливковое масло: 70 грамм лимон: 2 штуки соль: по...

дальше...

Остались шкурки от арбуза? Вот что из них можно приготовить 09 июня 2021 г.

Остались шкурки от арбуза? Вот что из них можно приготовить

Арбуз — это классический летний фрукт — основной продукт на каждом пикнике, обеде или барбекю. Его красная мякоть такая сладкая и сочная, что не требует рецептов приготовления — бери, да зачерпывай ложкой. Зато зеленые корки, которые обычно летят в мусорное...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 05 авг. 2021 г.