Россиянам пообещали напечатанную на принтере еду

Россиянам пообещали напечатанную на принтере еду

В течение ближайших пяти-семи лет россияне смогут печатать себе еду на 3D-принтере, а сами устройства будут так же доступны, как, например, пылесосы. Такое развитие технологий на полях конференции «Будущее человечества и будущее "зеленой энергетики": вместе или против» пообещал спецпредставитель президента России по вопросам цифрового и технологического развития Дмитрий Песков, передает РИА Новости.

По его словам, продукты питания уже печатают, но пока их использование очень ограничено. Например, с помощью принтеров декорируют торты. Однако поиск решений уже ведется, и в итоге на рынок попадут уже массовые и дешевые устройства.

Песков подчеркнул, что для массовости технологию следует объединить с другим набирающим обороты трендом — производством растительного мяса. Такая печать еды поспособствует «зеленому переходу», ведь для производства продуктов станут использовать растительные компоненты.

Разработка 3D-принтеров для продуктов входит в дорожную карту FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ). Под FoodNet подразумевают рынок технологий, продуктов и услуг в области производства и потребления продуктов питания. Предполагается, что российские компании с помощью инновационных продуктов смогут занять существенную долю рынка.

Сроком производства еды на 3D-принтере в бытовых условиях в дорожной карте назван 2028 год. В промышленных масштабах о желании использовать технологию заявляла компания KFC, которая хочет выпускать напечатанные куриные наггетсы.

В выпущенном в марте совместном исследовании Boston Consulting Group (BCG) и Blue Horizon Corporation говорилось, что к 2035 году десятая часть мяса, яиц, молочных продуктов и морепродуктов в мире будет производиться из альтернативных белков.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
10 невероятных вещей, доступных 3D-принтерам уже сегодня 24 февр. 2014 г.

10 невероятных вещей, доступных 3D-принтерам уже сегодня

Прошло более тридцати лет с тех пор, как Чак Халл изобрел первый 3D-принтер в 1983 году. С тех пор идея печати объектов на машине переступила из фантастики в реальность, открыв новые возможности для каждой из сфер, от науки до искусства. 3D-печать, возможно...

дальше...

Пациенту пересадили напечатанные на 3D-принтере титановые грудину и рёбра 11 сент. 2015 г.

Пациенту пересадили напечатанные на 3D-принтере титановые грудину и рёбра

Вслед за напечатанными на 3D-принтере пяточной костью и капами для лечения  апноэ сна, а также первым в мире изготовленным с помощью 3D-печати реактивным двигателем лаборатория 22 в австралийском Государственном объединении научных и прикладных...

дальше...

Армия США научит 3D-принтеры печатать еду 19 авг. 2014 г.

Армия США научит 3D-принтеры печатать еду

Разработкой технологии занимается Управление боевого продовольственного обеспечения (CFD) министерства обороны США. По словам руководителя подразделения продовольственных технологий управления Лорен Олексик, в настоящее время 3D-принтеров для печати...

дальше...

Компания Amazon открыла магазин по продаже предметов, напечатанных на 3D-принтере 29 июля 2014 г.

Компания Amazon открыла магазин по продаже предметов, напечатанных на 3D-принтере

Компания Amazon запустила свой собственный магазин, предлагающий посетителям приобрести что-либо из огромного ассортимента товаров, напечатанных на 3D-принтерах. Началось всё ещё в конце 2013 года. Тогда магазин Amazon запустил специальный раздел, в...

дальше...

3D-принтеры: как напечатать дом 12 мая 2014 г.

3D-принтеры: как напечатать дом

Возможно вы слышали, что 3D-принтеры достигли нынче небывалых успехов и теперь печатают все: от огнестрельного оружия до еды. Голландцы пошли еще дальше и решили напечатать дом. Настоящий дом, полностью напечатанный на 3D-принтере. Для печати дома построили...

дальше...

Светодиод впервые напечатан на 3D принтере 12 нояб. 2014 г.

Светодиод впервые напечатан на 3D принтере

3d печать обычно ограничивается определенными пластмассами, пассивными проводящими материалами и некоторыми биологическими материалами. Команда исследователей в Принстоне успешно создала при помощи 3d принтеров светодиоды на основе квантовых точек. Это...

дальше...

Японца арестовали за печать оружия на 3D-принтере 08 мая 2014 г.

Японца арестовали за печать оружия на 3D-принтере

Японская полиция арестовала молодого человека по обвинению в незаконном владении огнестрельным оружием, сделанным с помощью 3D-принтера. Это первый подобный случай задержания в Японии. Как сообщает новостное агентство Japan Times, житель Кавасаки Йошимото...

дальше...

Гонка за лунную базу, напечатанную 3D-принтером, началась 10 февр. 2014 г.

Гонка за лунную базу, напечатанную 3D-принтером, началась

Если вы еще не ощутили возможностей 3D-принтеров в быстром строительстве пригодных для жизни построек, посмотрите вот это видео. И если вы еще думаете, что люди будут строить дома на других камнях, плавающих в пространстве, вы перечитали научно-фантастических...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 21 июня 2021 г.