Определяем на глаз: когда срывать зелень, чтобы она не переспела

Определяем на глаз: когда срывать зелень, чтобы она не переспела

Посадка зелени — несложный процесс. Вам не нужно тратить на выращивание семян месяцы, а после заботиться о плодах и выбирать место для их правильного хранения. Микрозелень прорастает за пару дней — ее вы можете использовать в салаты и другие холодные блюда, не отделяя проростки от семян. С крупной зеленью типа салатов дело чуть сложнее — им нужно от 2 до 4 недель, в зависимости от климата и плодородности почвы.

Как правильно сорвать зелень?

Микрозелень, как мы отметили выше, можно съесть в виде проростков. Салаты типа айсберга, рукколы и прочих нужно срезать со стебля острыми ножницами. На месте них отрастут новые побеги, то есть вы не потеряете растение. Можно собирать отдельные листья, срезать целые кочаны. Поэкспериментируйте и посмотрите, какие техники вам нравятся больше всего и лучше подходят видам культур, растущим в вашем саду.

Определяем на глаз: когда срывать зелень, чтобы она не переспела

Что делать зимой?

В разгар зимы, когда уровень освещенности низкий, растения растут очень медленно. Когда салат и другая зелень входят в период зимнего покоя в молодом возрасте? С уменьшением длины светового дня. А затем они обычно оживают и начинают расти, как только возвращается свет. Даже в самом холодном климате шпинат и руккола обычно зимуют под двумя слоями садовой ткани и готовы к сбору урожая уже в марте.

Перед зимним сезоном вам нужно срезать побеги и оставить их зимовать под двойным слоем ткани, изредка поливая поверх нее. Однолетние растения, скорее всего, не дадут побегов на следующий сезон. Зато многолетние точно переживут зиму в отапливаемой квартире и порадуют вас через год.


commnetКомментарии

Пожалуйста, войдите / зарегистрируйтесь
или авторизируйтесь через любую соц. сеть, чтобы оставить комментарий.


Похожие новости
Несколько ошибок, которые нельзя совершать при выращивании томатов 11 июня 2020 г.

Несколько ошибок, которые нельзя совершать при выращивании томатов

Любой огородник может совершать ошибки. От этого никто не застрахован. Кто-то совершит одну ошибку, кто-то несколько. Разберемся, какие ошибки совершаются при выращивании томатов. Они не очень страшные, но вполне могут привести к значительному уменьшению...

дальше...

"План побега": эпоха Просвещения в ХХI веке 18 февр. 2014 г.

"План побега": эпоха Просвещения в ХХI веке

«Что случилось с Просвещением?» − вот так можно кратко суммировать опыт исторического вопрошания континентальной мысли прошлого столетия. И, правда, что-то случилось. Это легко увидеть (вопрос еще, можно ли этого не заметить), если обратить внимание...

дальше...

The Escapists – побег из тюрьмы 11 марта 2017 г.

The Escapists – побег из тюрьмы

Игры, как известно, хороши тем, что позволяют быть кем угодно: воякой, исследователем, ученым или даже сотрудником таможенного контроля. Касается это и, так скажем, теневых профессий – неслучайно самая популярная игровая серия охватывает весь спектр криминальной...

дальше...

Детский сад "Парус" в Славянке замерзает без отопления 17 нояб. 2016 г.

Детский сад "Парус" в Славянке замерзает без отопления

Трехлетняя Арина ходит в садик каждый день и с большим удовольствием: веселые игры, общение со сверстниками. Родители предпочли бы оставить любимую дочку дома, но такой возможности нет из-за работы.Дарья Андреева, жительница ...

дальше...

8 самых красивых крытых садов (8 фото) 21 нояб. 2014 г.

8 самых красивых крытых садов (8 фото)

Зимние сады на вокзалах, тропические оранжереи в холодных городах — мы выбрали самые красивые крытые садыВ 1893 году магнат Генри Фиппс основал в Питтсбурге (Пенсильвания) ботанический сад, ныне включенный в Национальный реестр исторических мест США....

дальше...

29 февраля в ряде казанских домов отключат свет 26 февр. 2016 г.

29 февраля в ряде казанских домов отключат свет

Плановые ремонтные работы пройдут на территории Вахитовского и Советского районов.(Город Казань KZN.RU, 26 февраля). 29 февраля в ряде домов в Казани будет отсутствовать электричество. Отключение света связано с плановым...

дальше...

Физики впервые скрутили свет в лист Мебиуса 30 янв. 2015 г.

Физики впервые скрутили свет в лист Мебиуса

Физикам из Германии, Канады, Италии и США впервые удалось скрутить свет в ленту Мебиуса. Результаты своих исследований ученые изложили в статье в журнале Science, а кратко с ними можно ознакомиться на сайте New Scientist.Закрутить оптическую волну авторам...

дальше...

Детский сад на Сельме "подешевел" на 100 млн рублей из-за отсутствия бассейна 26 июня 2014 г.

Детский сад на Сельме "подешевел" на 100 млн рублей из-за отсутствия бассейна

Стоимость строительства нового детского сада на 240 мест в микрорайоне Сельма составит 135 млн рублей, что значительно дешевле возведения других дошкольных учреждений. Об этом рассказал замглавы горадминистрации Артур Крупин в четверг, 26 июня.По словам...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 28 июля 2021 г.