Настя Задорожная: «Слово „диета“ я исключила из своего лексикона после срыва»

Настя Задорожная: «Слово „диета“ я исключила из своего лексикона после срыва»

Настя Задорожная к вопросу питания подходит со всей серьезностью. Она не сидит на диетах, но при этом сохраняет стройность. В осений период звезда уделяет особое внимание качеству продуктов. Секретами своей «осенней талии» певица поделилась с нашими читательницами.

- Настя, расскажите, насколько поменялся ваш осенний рацион питания?

- Рацион меняется, исходя из сезонных предложений. Я бы не сказала, что в моих завтраках или ужинах что-то становится кардинально по-другому в отличие от летнего «стола». Разве что разнообразия фруктов стало меньше. К тому же с начала весны и по сегодняшний день я придерживаюсь системного питания, индивидуально подобранного моей гастро-феей Катей, с которой мне посчастливилось снова встретиться спустя годы студенческой дружбы. Я стала задаваться вопросом «что я ем и почему», и день за днем поражаться открытиям, которые стремительно меняют мое самочувствие и делают отражение в зеркале лучше. Этот марафон я планирую продолжать в ближайшем будущем. Мой так называемый «детокс» уже растянулся больше чем на полгода. Его основная задача — помочь мне восстановиться после затяжного периода съёмок и перелетов. Тенденция здорового питания заметно идёт на пользу всем, кто осознанно относится к употреблению пищи. Осенью, как и в любой сезон, необходимо так же внимательно смотреть в тарелку, наполняя ее содержимым, особенно акцентировать внимание на поддержке иммунитета.

Настя Задорожная: «Слово „диета“ я исключила из своего лексикона после срыва»

- Что сейчас обязательно есть в вашем рационе?

- Незаменимые друзья в моем рационе шпинат и сладкие яблоки (свежие или печёные). Первое я добавляю во все основные приемы пищи, второе подойдёт на любой перекус. Слово «диета» я исключила из своего лексикона после срыва. Надеюсь, безвозвратно. У меня оно ассоциируется с правилом «не есть», что как оказалось, очень плохая идея.

- А десерты позволяете себе?

- Есть два блюда, которые я очень люблю. Это сырники и яблочная шарлотка. И, что интересно, то и другое можно приготовить так, чтобы это было на пользу, и можно бы было и не беспокоится за калории вообще. Или еще мне нравится небезызвестный чиа-пудинг. Рецепт прост: смешиваете растительное молоко, греческий йогурт, 2 столовых ложки семян чиа; можно добавить гранолу и печёное яблоко. Отличный бонус для организма в любой сезон.

- Вы сами готовите или кто-то помогает?

- Да, я готовлю с удовольствием сама. А еще я пеку гречневый хлеб и делаю самый вкусный песто в городе — так говорят те, кто пробовал (улыбается). Эта закуска пользуется особой популярностью у всех моих друзей и близких. Может открою лавку по мегавкусным и полезным сэндвичам. За время пандемии удалось сделать массу интересных открытий: оказывается я люблю готовить. Не себе разумеется ( улыбается).

Настя Задорожная: «Слово „диета“ я исключила из своего лексикона после срыва»

- При приготовлении вы учитываете витаминный состав?

- Овощи содержат в себе не только витамины, но и необходимые организму минералы. И это нужно не просто учитывать, а использовать себе во благо. Например, броколли содержит и белок, и кальций, и витамины А, B9, K, а ещё витамин С. Но последний разрушается при термической обработке. Поэтому, чтобы компенсировать и гармонизировать блюдо с броколли, можно добавить к ней шпинат или помидор и обязательно добавить растительное масло, ведь часть витаминов в овощах жирорастворимы. При приготовлении любого продукта очень важно нанести минимум урона его полезным свойствам и не испортить их добавлением лишних специй. Овощи — не исключение. С добавлением соусов и специй у меня всегда были сложности. Как мне казалось, всего должно быть много. Но после того, как я нашла золотую середину в этом вопросе, я начала наслаждаться вкусом продукта и получать пользу от его употребления. Кстати, питаться только сырыми овощами и фруктовыми — не самый полезный вариант. Во всем нужна мера.

Некалорийные осенние блюда от Насти Задорожной:

Сырники:

Настя Задорожная: «Слово „диета“ я исключила из своего лексикона после срыва»

Многими любимые сырники могут быть не только вкусными, но и полезными. Или хотя бы не вредными. Этот рецепт определенно порадует тех, кто любит сырники и выпечку. Они нежные и воздушные, но довольно сытные.

Для приготовления понадобится:

На 10 сырников:

Рикотта (не поленитесь, найдите свежую, развесную, это того стоит) 0,5 кг, белок 1 шт. Масло кокосовое 4 ст. л. + немного на руки, чтобы тесто не прилипало к рукам. Мука кокосовая (можно миндальную, если не нравится вкус и запах кокоса) — 4 ст. л. + немного для присыпки, винный камень / разрыхлитель — 1 ч. л., сироп кокосовых соцветий/ агавы/ топинамбура — 1—2 ст. л., щепотка соли.

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать миксером, белок добавить последним и замешать ложкой или лопаткой.

Немного масла нанести на руки и слепить сырники, потом немного обвалять их в муке и положить на противень. Если используете стеклянный (очень рекомендую), то можно ничего не подкладывать. На металлический я бы положила бумагу для запекания. Выпекать при температуре 180° до появления легкого золотистого цвета, около 60 минут.

Пирог яблочный без глютена:

Настя Задорожная: «Слово „диета“ я исключила из своего лексикона после срыва»

Мука рисовая цельнозерновая или безглютеновая — 1 стакан

Мука кокосовая — ½ стакана, винный камень −3 ч. л., масло кокосовое — 4 ст. л., молоко соевое 1 стакан, сироп агавы ( топинамбура, цветков кокосовой пальмы, кокосовый сахар) — 2—3 ч. л., яичный белок− 4 шт., яблоки среднего размера — 5 шт., ягоды, фрукты — 250—300 г.

Способ приготовления

Яблоки почистить, порезать. Муку просеять с разрыхлителем. Смешать отдельно жидкие ингредиенты, взбить белки, все перемешать и залить яблоки и фрукты. Выпекать в духовке или мультиварке при температуре 180°С 60— 80 минут.


Похожие новости
Brazzers собрал неудачные сцены со съёмок в одну видеоподборку 24 янв. 2018 г.

Brazzers собрал неудачные сцены со съёмок в одну видеоподборку

Сотрудники сайта для взрослых Brazzers создали видеоподборку, в которую вошли неудачные сцены со съёмок. 7-минутный ролик содержит либо приличные кадры, либо заретушированные фрагменты фильмов.Видеоподборка не содержит развратных сцен, большую часть видеозаписи...

дальше...

Андрей Гайдулян подтвердил начало съёмок шестого сезона сериала "СашаТаня" 13 янв. 2020 г.

Андрей Гайдулян подтвердил начало съёмок шестого сезона сериала "СашаТаня"

Андрей Гайдулян в личном микроблоге обнадёжил фанатов, сделав важное объявление о сериале "СашаТаня". Исполнитель главной роли подтвердил начало съёмок шестого сезона комедии.Сериал "СашаТаня" пользуется у поклонников большой популярностью. Герои, которых...

дальше...

Джеффри Райт объявил о старте съёмок нового "Бэтмена" 07 янв. 2020 г.

Джеффри Райт объявил о старте съёмок нового "Бэтмена"

Джеффри Райт опубликовал на своей странице в социальной сети Twitter пост о старте съёмок нового "Бэтмена". Актёр заявил в микроблоге, что отправился в Готэм.Джеффри Райт своим намёком, не оставляющим сомнений, фактически подтвердил старт съёмочного процесса...

дальше...

Ани Лорак для новогодних съёмок надела обтягивающий латексный костюм 18 дек. 2019 г.

Ани Лорак для новогодних съёмок надела обтягивающий латексный костюм

Ани Лорак для новогодних съёмок надела соблазнительный обтягивающий латексный костюм. Знаменитость продемонстрировала свой образ, выбранный для праздничного эфира, показав его на своей странице в Instagram.После неудач в личной жизни и развода Ани Лорак...

дальше...

9 самых страшных трагедий, произошедших во время съёмок фильмов 28 мая 2015 г.

9 самых страшных трагедий, произошедших во время съёмок фильмов

Рядовому зрителю кажется, что создание кинофильма – это очень интересный и увлекательный процесс.Но мало кто знает, что за оглушительным успехом той или иной киноленты стоит не только тяжёлый труд актёров и каскадёров, но и человеческие трагедии.1. Иллюзия...

дальше...

Реальные места съёмок культовых ужастиков 05 июня 2015 г.

Реальные места съёмок культовых ужастиков

Именно здесь снимались наши самые любимые фильмы ужасов. Многие из этих мест и сейчас выглядят жутковато.Остров ЭмитиДействие всем известного фильма «Челюсти» развивается у побережья острова Эмити. На самом деле на экране мы видим остров Мартас-Винъярд...

дальше...

"Мы начали новую историю": Лариса Гузеева прервала режим самоизоляции ради съёмок 26 апр. 2020 г.

"Мы начали новую историю": Лариса Гузеева прервала режим самоизоляции ради съёмок

Лариса Гузеева в своём аккаунте в Instagram в режиме Stories сообщила о возобновлении съёмок на телевидении. Сегодня с самого утра ведущая находится на работе. Она призналась, что ей не по себе из-за прерванного режима самоизоляции.Лариса Гузеева рассказала...

дальше...

Борис Смолкин рассказал о романе с Ольгой Прокофьевой во время съёмок «Моей прекрасной няни» 21 апр. 2020 г.

Борис Смолкин рассказал о романе с Ольгой Прокофьевой во время съёмок «Моей прекрасной няни»

Борис Смолкин в эфире телешоу «Судьба человека» рассказал о романе с Ольгой Прокофьевой. Выяснилось, что во время съёмок сериала «Моя прекрасная няня» встречались не только главные герои.По сюжету популярного ситкома, персонажи знаменитостей – дворецкий...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 03 дек. 2020 г.