Четыре креативных и вкусных десерта

Четыре креативных и вкусных десерта

Торт «Наполеон» без выпечки

Если вам хочется насладиться «Наполеоном», но нет времени или возможности его печь по всем правилам, то есть альтернативный способ его приготовления.

Понадобится:

– яйца — 4 шт;

– сахар — 100 г;

– мука — 70 г;

– ванильная эссенция — 1 ч. л;

– молоко — 1 л;

– сливочное масло — 150 г;

– печенье «ушки» — 500 гр.

Смешайте яйца с сахаром, добавьте муку, ванильную эссенцию и молоко. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комков. Полученную смесь перелейте в кастрюлю и варите на маленьком огне, пока крем не загустеет. Дождитесь, пока крем остынет, и добавьте сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.

Возьмите печенье «ушки». Каждое обмакните в крем и выложите на тарелке по кругу (желательно в форму для выпечки). Должно получиться шесть слоёв. После поставьте торт на 4—5 часов в холодильник. Печенье пропитается кремом и на вкус будет как полноценный «Наполеон». Также можно сделать посыпку из печенья. Для этого нужно растолочь 12—15 «ушек» и посыпать торт сверху.

Четыре креативных и вкусных десерта

Красочные и легкие в приготовлении печеньки

Вам понадобится:

– мливочное масло — 200 г;

– пшеничная мука — 300 г;

– сахарная пудра — 85 г;

– ванильный сахар — 1 ст. л;

– пищевой краситель (можно использовать по желанию).

Смешайте муку, сливочное масло, ванильный сахар и сахарную пудру. Для удобства разделите получившееся тесто на две равные части. Скатайте из них колбаски толщиной примерно 3 см. Высыпьте на доску сахар и покатайте колбаски в нём (если хотите использовать пищевой краситель, то предварительно смешайте его с сахаром). Положите их в холодильник на полчаса.

Смажьте противни (порции рассчитаны на 4 противня) маслом и выстелите пергаментной бумагой. Духовку нагрейте до 175 градусов. Достаньте из холодильника колбаски, нарежьте на ломтики (примерно 5 мм толщиной). Разложите на противнях и выпекайте 10 минут.

Четыре креативных и вкусных десерта

Жареное молоко

Такой необычный и вкусный десерт удивит гостей.

Внимание! Для приготовления нужна фритюрница.

Вам понадобится:

– кокосовое молоко — 250 г;

– молоко коровье (3.2% жирности) — 400 мл;

– сахар — 200 г;

– кукурузный крахмал — 150 г;

– разрыхлитель — ½ ч. л;

– картофельный крахмал — примерно 50 г;

– сода;

– растительное масло.

Смешайте кокосовое и обычное молоко с сахаром и кукурузным крахмалом. Перелейте в сотейник и доведите до кипения, непрерывно перемешивая. Варите до загустения, после остудите. Смажьте маслом противень, перелейте в него получившуюся массу и поставьте в холодильник до полного застывания (примерно на 2 часа). После нарежьте на прямоугольные или квадратные кусочки.

Смешайте муку, кукурузный и картофельный крахмал, разрыхлитель и щепотку-две соды. В получившейся смеси обваляйте кусочки. На среднем огне разогрейте масло для фритюра. Жарьте кусочки до золотистого цвета.

Четыре креативных и вкусных десерта

Крамбл с ягодами

Ещё один простой в приготовлении десерт, который можно сделать и на праздничный стол, и в повседневной жизни.

Вам понадобится:

– мука пшеничная — 180 г;

– разрыхлитель — ½ ч. л;

– сахарный песок — 100 г;

– сливочное масло — 130 г;

– свежие или замороженные ягоды — 250 г.

В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и сливочное масло. Должна получиться крошка, по консистенции похожая на мюсли. Смешайте ягоды с 3 ст. ложками сахара. Смажьте маслом форму для запекания и выложите в неё ягоды. Сверху посыпьте крошкой. Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 30 минут. По желанию можно добавить мороженое.


Похожие новости
Назван единственный безопасный для здоровья торт «Наполеон» 11 янв. 2019 г.

Назван единственный безопасный для здоровья торт «Наполеон»

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование торта «Наполеон», проверив пять брендов: «Фили Бейкер», «Добрынинский кондитерский комбинат», «Кондитерская фабрика Венский цех», Mirel и «У Палыча».При проверке учитывались более...

дальше...

Из-за отравления тортом "Наполеон" в Одессе госпитализировали уже 51 человека 11 дек. 2016 г.

Из-за отравления тортом "Наполеон" в Одессе госпитализировали уже 51 человека

В инфекционную больницу Одессы по состоянию на 10 декабря попали уже 51 человек с диагнозом сальмолелез. Среди пострадавших 16 детей, из которых наименьшему - 2,5 года. Об этом сообщили в КУ "Городская клиническая инфекционная больница".Все пациенты...

дальше...

Вместо торта: рецепт капкейков, которыми Елизавета II отмечала свое 94-летие 22 апр. 2020 г.

Вместо торта: рецепт капкейков, которыми Елизавета II отмечала свое 94-летие

Вчера по случаю дня рождения королевы Елизаветы II Букингемский дворец поделился рецептом шоколадных капкейков. Пирожные придворный кондитер приготовил к праздничному столу Ее Величества.Если вы или ваш близкий человек отмечаете особую дату, почему бы...

дальше...

Нежные муссовые торты Юлии Савичевой 21 янв. 2021 г.

Нежные муссовые торты Юлии Савичевой

Певица собрала уже больше 30 авторских рецептов. «Я стала фанаткой муссовых тортов! Кто- то скажет что я сумасшедшая, но мне просто нравится делать подарки в таком виде. И еще — это творческое самовыражение для меня. Плюс не только эстетично, но и очень-очень вкусно!...

дальше...

На десерт: профитроли 12 янв. 2021 г.

На десерт: профитроли

Тем, кто любит это французское лакомство и хочет, чтобы его домашние запасы не истощались, предлагаем научиться делать профитроли самим. За помощью обратимся к телеведущей Тутте Ларсен и ее мужу Валерию Колоскову, которые опубликовали подробный способ приготовления...

дальше...

А что на десерт: 3 простых рецепта пирога 14 авг. 2020 г.

А что на десерт: 3 простых рецепта пирога

Надоело готовить стандартную шарлотку, а других простых рецептов не знаете? Откроем секрет: существует множество вкусных пирогов, которые легко и быстро готовить. К тому же, они не принесут много вреда фигуре, ведь для ее сохранения достаточно лишь есть...

дальше...

5 сливочных десертов, с которыми справится даже новичок 20 апр. 2016 г.

5 сливочных десертов, с которыми справится даже новичок

Иногда даже шоколад может надоесть, а сладенького хочется. В этом случае выручат сливки — на их основе можно приготовить потрясающие десерты. Для этого вовсе не обязательно быть великим поваром — готовятся они в ...

дальше...

8 вкусных постных блюд 06 марта 2014 г.

8 вкусных постных блюд

Во время Великого поста, который длится более семи недель, православные по традиции отказываются от употребления в пищу мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Однако постные рецепты могут быть совсем не скучными. Суп из нута с вялеными томатами Ингредиенты...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 01 марта 2021 г.