Россиянам дали прогноз по ценам на красную икру к Новому году

Россиянам дали прогноз по ценам на красную икру к Новому году

Стоимость красной икры к Новому году будет не выше, чем в прошлом году, а, возможно, и ниже текущих уровней. Такое заявление сделал председатель Рыбного союза Александр Панин, передает РИА Новости.

По его словам, на текущий момент добыча икры выше, чем год назад. В 2020 году в начале сезона красная икра в рознице стоила 4-4,5 тысяч рублей за килограмм, к Новому году цена выросла до 5,5 тысяч рублей, а к весне – до 6 тысяч рублей. Причина этого была в плохом улове, отметил Панин.

К этому Новому году году икра в опте будет стоить 3,5-4 тысячи рублей за килограмм в зависимости от вида рыбы. Наценка сетей будет еще 20-30 процентов, таким образом, цена в рознице составит 4,2-5,6 тысяч рублей, дал прогноз эксперт.

Как ранее рассказал управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк, объем добычи лососевых в этом году может стать одним из лучших за последние 20 лет. Цены на икру уже начали постепенно снижаться.

Продажи красной икры в рознице за последний год рухнули в натуральном выражении на 20 процентов. Россияне покупали в магазинах упакованную красную икру на 7,5 процента реже, чем годом ранее. С начала января и до сезона путины натуральная упакованная красная икра подорожала больше чем на 40 процентов.



Похожие новости
Названа причина снижения цен на красную икру в России 21 сент. 2021 г.

Названа причина снижения цен на красную икру в России

Отраслевые эксперты назвали причину снижения цен на красную икру в России. По их мнению, уменьшаться они начинают на фоне хорошего вылова лососевых, передает РИА Новости.Как рассказал управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications...

дальше...

Предсказаны сроки снижения цен на красную икру в России 18 сент. 2021 г.

Предсказаны сроки снижения цен на красную икру в России

Цены на икру горбуши и части других лососевых рыб продолжат снижаться в России в течение одного-полутора месяцев. Такой прогноз в интервью «Российской газете» сделал глава Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.По его словам, с начала года...

дальше...

"Рыбный" котёл уверенно закипает 29 нояб. 2013 г.

"Рыбный" котёл уверенно закипает

В рыбной отрасли - крутые перемены. Со всех водных краёв страны приходят небывалые новости. Например, в Приморье впервые за 20 лет открылся громадный рыбоперерабатывающий комплекс стоимостью 1 млрд. рублей. Наш траловый флот пришёл на лов в мировые воды...

дальше...

Как правильно выбрать икру на Новый год 2019 — какая икра лучше 28 дек. 2018 г.

Как правильно выбрать икру на Новый год 2019 — какая икра лучше

Красная икра – популярный деликатес, который подается на стол к праздникам. Сложно представить Новый год без нее, как и без мандаринов, салата оливье и шампанского. Обозреватель «РИАМО в Балашихе» выяснил, как выбрать качественную икру и как ее следует...

дальше...

Американская красная икра подорожает в России 07 марта 2014 г.

Американская красная икра подорожает в России

В прошлом году российские переработчики красной икры попросили главу администрации президента Сергея Иванова защитить их от демпингующих импортеров деликатеса из США. В январе этого года таможенники начали рекомендовать оплачивать ввозную пошлину из...

дальше...

Икра без правил: как подделывают любимый деликатес 27 дек. 2019 г.

Икра без правил: как подделывают любимый деликатес

Рейды по выявлению фальсифицированной рыбной икры в предновогоднюю неделю прошли более чем в 20 регионах страны. Оккупировавшие прилавки баночки с красной и черной — это, по словам экспертов, попытка заманить знакомой этикеткой снаружи и ... кишечная...

дальше...

Грозит ли россиянам рыбная голодовка 30 сент. 2014 г.

Грозит ли россиянам рыбная голодовка

После введения Россией ответных санкций прошло полтора месяца. С прилавков супермаркетов стремительно исчезают остатки хамона, пармезана и импортной красной рыбы. О закрытии объявил японский ресторан «Мисато», лишившийся необходимых для меню морепродуктов...

дальше...

Будет ли на Новый Год на столе россиян икра? 19 нояб. 2014 г.

Будет ли на Новый Год на столе россиян икра?

Одной из первых «санкционных» примет, которые ощутил на себе в нынешнем году отечественный потребитель, стало исчезновение с прилавков норвежского лосося. После того как правительство запретило ввоз этой рыбы в РФ, главным поставщиком лососевых в магазины...

дальше...

Последние новости

Новости на сегодня 17 окт. 2021 г.